זן עגבניות Sevryuga

לפעמים, בגלל הדמיון החזק מאוד במראה, נוצר בלבול בשמות זני העגבניות. סיפור כזה קרה עם סבריוגה, שרבים מכנים פודוביק. אם אתה מתוודע לנתונים של מרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית, אתה יכול לוודא שפודוביק נוכח ברשימת הגידולים שעברו בדיקות זן, אך סבריוגה לא נמצא בה. עם זאת, הזן המתואר פופולרי מאוד בקרב גננים, הוא גדל בכל אזורי רוסיה באדמה פתוחה ומוגנת. לא הכלאה.

תיאור

התרבות מוכרזת כקובעת, בגובה של 80 ס"מ עד 1.5 מטר. אמנם ישנם גננים שטוענים כי בחממה צמח יכול לחרוג מ -2.5 מטר. הסתעפות מתונה, הגבעולים דקים, לא חזקים. העלים ירוקים, ארוכי-פטולי, צורתם רגילה. העלווה של השיח בינונית. תפרחות הזן פשוטות, הגבעול מפרק.

פירות סבריוגה הם בצורת לב עגול (בניגוד לפודוביק בצורת לב) או שטוחים, עם משטח מצולע, די גדול בגודל - מ -300 עד 500 גרם. אך המקוריים טוענים כי עם טיפול הולם ניתן לגדל דגימה של קילוגרם או קילוגרם וחצי. עור העגבניות מבריק, לא עבה במיוחד. עגבנייה בשלה בצבע ירוק בהיר, עם נקודה חלשה בגבעול. בשלב הבשלות הצבע הופך לאדום-ארגמן. העיסה בשרנית מאוד, עסיסית, בצפיפות בינונית, מתוקה. ישנם יותר מ -4 תאי זרעים, אך הם קטנים, ממוקמים קרוב יותר לדופן הפרי. לפי איכות העיסה ניתן לייחס את הזן לבשר בקר. הטעם מעולה.

מאפיינים

• תקופת ההבשלה היא ממוצעת. מרגע הופעתה ועד תחילת ההבשלה עוברים 110 - 115 יום;
• יצרני זרעים מבטיחים תשואות של עד 5 ק"ג לצמח;
• העגבניות הראשונות מבשילות ביולי, תקופת הפרי נמשכת כמעט עד אוקטובר;
• עגבניה עמידה בפני פתוגנים ומזיקים;
• בלחות גבוהה, עור הפרי נסדק לעיתים קרובות;
• ההתנגדות של סבריוגה למזג אוויר קר היא טובה, מה שהופך את הזן למבטיח לגידול באזור סיביר;
• בחום קיצוני, תפרחות עשויות שלא להיווצר או ליפול;

• יכולת ההובלה של הפירות, כמו גם שמירת האיכות, נמוכה. יש להשתמש במהירות ביבול שנקצר למאכל או לעיבוד;
• דרך השימוש בעגבניות היא סלט, אך ניתן לעבד אותה למוצרי עגבניות.

אגרוטכניקה

באזורים שונים, עדיף לגדל עגבניות באמצעות שתילים. זרעי Sevryuga נזרעים בחודש מרץ. השתילה באדמה מתבצעת כאשר השתילים הם בני 60 יום. צפיפות שתילה - 3 שיחים למטר מרובע אחד. אך גננים רבים שותלים 2 צמחים בבת אחת. ככל שהשיחים גדלים, הם חייבים להיות קשורים, אחרת הגבעולים לא יעמדו בעומס וייפלו. הם נוצרים בתדירות נמוכה יותר בגזע אחד, לעתים קרובות יותר ב 2-4. התרבות מגיבה מאוד להשקיה ולהאכלה. אך עם מים, במיוחד באדמה מוגנת, עור הפרי עלול להיסדק.

סברוגה זכתה לכבוד על קלות הגידול שלה, מה שלא מונע ממנה להציג תשואות מצוינות. החיסרון היחיד של הזן הוא חוסר התאמה של עגבניות לשימורים מפירות מלאים.