כמהין יפנית מזן עגבניות

לעגבניות, המאוחדות בשם נפוץ אחד - כמהין יפנית, יש צורה מעניינת מאוד, היא ממש דומה לממתק האהוב על כולם בשם זה. בנוסף לצורה יוצאת הדופן, היוצרים מציעים גם מגוון צבעים. עגבניות מסדרת הטראפל היפניות נראות אסתטיות הן על שולחן חגיגי והן בסלט ויטמינים רגיל. אבל הסדרה לא רק מועילה לכך - כמעט כל הביקורות על טעם הפרי גבוהות מאוד. זרעי העגבניות הצבעוניות הללו מופצים תחת המותג Biotekhnika. הזנים אינם כלולים במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, אך מגדלי עגבניות רבים ברוסיה ובאוקראינה מכירים אותם היטב, ולא רק באומרו. כל הזנים אינם כלאיים, כך שניתן לקצור זרעים לבידול נוסף.

אָדוֹם

יש לציין כי המאפיינים של כל הזנים זהים, כמו גם השיטות האגרוטכניות. לכן, נשקול אילו תכונות טבועות בתרבות כולה, ואז נבין את הניואנסים.

תיאור

עגבניות מסדרת הכמהין היפניות הן צמחים בלתי מוגדרים, שגובהם עד 1.5 מטר. גבעולים בעובי בינוני, היווצרות יורה מתונה, עלים בינוניים. העלים ירוקים, מסוג העגבניות המקובל (למעט הזן השחור, יש לו סוג של תפוח אדמה של צלחת עלים), פני העלה הם מעט גלי. הגבעול והיורה הם בגיל ההתבגרות. בכל אשכול פירות יש 5 עד 6 שחלות. הדשן מנוסח.

השחור

פירות בעלי צורה מעניינת, קצת כמו אגס, אך עם חישוק אורך לאורך כל המשטח. מאפיין מובהק של כל הזנים הוא עור מבריק מאוד (במיוחד בכתום וזהב). המשקל הממוצע של עגבניות הוא 100 - 150 גרם. כאשר הם לא בשלים, הפירות הם ירוקים בהירים עם נקודה מנוגדת בגבעול. בתקופת הבשלות הם צבועים בצבע המאפיין זן מסוים (אדום, זהב, שחור, כתום, ורוד), הנקודה נעלמת. העיסה צפופה למדי, בשרנית, לא מימית. איכויות הטעם של כל הזנים טובות ומצוינות, אך ישנם כמה ניואנסים עליהם נדבר בהמשך.

זהב

מאפיינים

• זני הכמהין היפנית מתאימים לגידול פנים וחוץ;
• מבחינת ההבשלה, הם אמצע הבשלה, מרגע הנביטה המלאה ועד תחילת ההבשלה, עוברים 110 - 120 ימים;
• התשואה היא ממוצעת, משיח אחד אפשר לאסוף 1.5 - 2 ק"ג עגבניות. אך ישנם נתונים על 4.5 ק"ג פירות לצמח;
• הפרי נמשך מיולי עד תחילת ספטמבר או מעט יותר, תלוי באזור ותנאי הגידול;
• קציר בוסר הבשיל לחלוטין;

אָדוֹם

• לזנים יש חסינות טובה, קיימת עמידות גבוהה באופן כללי למחלות פטרייתיות ויראליות, אך ישנם יוצאים מן הכלל בצורה של ריקבון אפיקלי;
• בלחות גבוהה, הפירות עשויים להתפוצץ בגבעול;
• זנים נבדלים בעמידות קרה ממוצעת, אך באזורים קרים עדיף לגדל עגבניות בחממות או בשטח פתוח, תוך אפשרות להתקין במהירות מקלטים קלים של צלופן במקרה של הצמד קר קר;
• יכולת השינוע ואיכות השמירה של פירות הכמהין היפנית טובים;
• דרך אכילת העגבניות היא אוניברסאלית. פירות בצבעים שונים טריים באותה מידה ומשמשים לשימורים.

השחור

אגרוטכניקה

אם מתוכנן לעבד זנים בשדה הפתוח, הזרעים נזרעים בחודש מרץ כך שעד שתילת השתילים תהיה בת 60 - 65 יום. אם אתם מתכוננים לעבד צמחים בתוך הבית, אז צריך לזרוע זרעים בפברואר. הזרעים קטנים, ולכן הם לא צריכים להיקבר יותר מ -2 ס"מ. הבחירה מתבצעת בשלב של 2 עלים אמיתיים. במשך 1.5 - שבועיים לפני השתילה, ההתקשות מתבצעת, והרגילה את השתילים בהדרגה לתנאים חדשים. צפיפות השתילה המומלצת לעגבניות היא 4 צמחים למ"ר. זמן מה לאחר ההדחה, בירית מתבצעת על גבי סורג.על מנת שהמגוון יציג את התוצאה הטובה ביותר, שיח נוצר ל -2 או 3 גבעולים. שאר הבנים החורגים מנותקים. רצוי גם לקשור את אשכולות הפרי של הכמהין היפני, מכיוון שיש בעיה בקמטים.

הטיפול הוא סטנדרט לתרבות כולה. כאשר בשלים, עלולה להיות בעיה בצורת כתפיים ירוקות. כדי להימנע מכך, השיחים מוזנים בדשני אשלג. אבל לא רק שהם צריכים להיות בתזונת הצמח. על מנת שהתרבות תתפתח בקצב טוב, ואשכולות הפרי שנוצרו יבשילו, יש צורך להשתמש בדשנים אוניברסליים מורכבים. נסו לא להרטיב את האדמה, במיוחד בחממה, אחרת עור הפרי יתחיל להיסדק, והם עשויים להיות מושפעים מהריקבון העליון.

עכשיו בואו נתעכב על כל זן הכמהין היפני בנפרד.

• הזן בעל הפירות האדומים נחשב לטוב ביותר לשימורים ועיבודים. יש לו טעם נהדר, המשלב מתיקות עם חמיצות קלה וארומת עגבניות נעימה. אפילו בפרי בשל, כתמים ירקרקים או צהובים נשארים לעתים קרובות ליד הגבעול. עגבניה זו עמידה מאוד בפני דלקת מאוחרת.
• הכמהין היפנית הזהובה יפה להפליא. הטעם מתוק, הארומה עדינה, עגבניות-פירותיות. יכולת הובלת פירות טובה. גננים רבים מעריכים מגוון זה בזכות איכות השמירה הטובה שלו, אולם לשם כך עליכם לקטוף עגבניות בשלב הבשלות הבלאנש.
• עגבנייה עם פירות שחורים צבעונית בגווני אדום-חום-שחור. הטעם טוב, מתקתק, הבשר יציב, לא מימי. זן זה יכול לחטוא גם בכתפיים ירוקות, שגם בעת ההבשלה עשויות שלא להיעלם.

• כמהין כתומה בעלת מראה פרי יפה מאוד וצבע כתום עשיר. אך אנשים רבים מכנים את טעמו סתמי.
• ורוד הוא גם מושך למראה; בשלב הבשלות הצרכנית הוא הופך לורוד עמוק. אבל על הטעם שוב מחלוקת. למישהו יש את זה תפל, מישהו באמת אוהב את זה.

כמהין יפניות הן סדרה מצליחה של זנים צבעוניים שנראים נהדר כתערובת ססגונית בצנצנת או סלט. הם די יומרניים בטיפול, במיוחד מכיוון שטכנולוגיה חקלאית היא סטנדרטית לכל הזנים. איכויות הטעם תלויות ישירות באקלים, ולכן באוריינות של טיפוח. שמירה על כללי הטיפול, אתה יכול להימנע מבעיות בצורת עור סדוק ומחלות. רבים שניסו לגדל את העגבניות הבהירות הללו לא מתכוונים לוותר עליהם בעתיד. חסרון אחד לכולם הוא הצורך בירית ועיצוב.