זן ענבים קודריאנקה

זן השולחן Codreanka יכול להיקרא בביטחון גאווה של מכון המחקר המולדבי לגידול גפנים ויינות יין. ואכן, בנוסף להפצה רחבה בבית ובחלל הפוסט-סובייטי, מגוון נפלא זה כמעט מכל הבחינות מצא הכרה במערב אירופה. כך שבאיטליה, שהתפרסמה זה מכבר במסורות גידול היין שלה ובידע של ענבים טובים, נרכש פטנט על רבייה וטיפוח של קודריאנקה בשם החדש קסם שחור.

ברוסיה, מאז 1997, הזן נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הבחירה באזורי הגפנים המסורתיים הדרומיים - צפון הקווקז וניזנבולז'קי. עם זאת, במובנים רבים, המאפיינים הייחודיים של קודריאנקה גרמו לפופולריות שלה בקרב כורמים חובבים, שהרחיבו את הגיאוגרפיה של תפוצתה פעמים רבות. בין איכויות ייחודיות כאלה, ראשית כל, כמובן, יש צורך לכלול את בשלותו המוקדמת במיוחד, אשר בשילוב עם פירות יער גדולים בצבע כהה, מהווה יתרון גדול בקרב המתחרים. בנוסף, לזן תפוקה גבוהה, פרי סחיר טוב, יכולת הובלה ומאפייני טעם מעולים, בתנאי שנשמר רקע חקלאי גבוה ונשמרת כל הפעולות הטכנולוגיות המומלצות בכרם.

ענבים נולדו בשנת 1985 על ידי חציית זנים מפורסמים כמו מולדובה ומרשלסקי. היא הייתה מיועדת במולדובה בשנת 1992, ולאחר מכן החלה בצעדת הניצחון שלה ברחבי מדינות רבות בעולם.

שיחי קודריאנקה מאופיינים במרץ רב. העלים בינוניים, מעוגלים, שלוש אונות, גזור מעט, ירוק בהיר, מעט מקומט וממוטט מעל, והתחתנותם של קורי עכביש מחיקים בקלות. החריצים הצדדיים העליונים עמוקים, סגורים. החריצים התחתונים כמעט נעדרים. מגרעת עלי הכותרת פתוחה, בצורת מגררה. השיניים משולשות-מנסרות. הפרח דו מיני.

חבורות ענבים גדולות, חרוטיות או גליליות-חרוטיות, רופפות, עם משקל ממוצע של 400-600 גרם, אך לעיתים קרובות גדלות עד קילוגרם אחד. הגרגרים שבחבורה אינם סחוטים זה על זה ומאווררים היטב. המסרק חזק, באורך בינוני, ירוק, אך עם שמירה ארוכה על החבורות על השיח, הוא יכול לרכוש גוון חום-צהוב בבסיסו. הגבעולים דקים וארוכים, עם חיבור יציב של גרגרי היער. גרגרי הקודריאנקה גדולים, בגודל 31 × 19 מ"מ ומשקלם 6-8 גרם ומעלה. צורת הפרי מאורכת אליפסה עם קצה מחודד. הצבע הוא סגול כהה. העור דק, אך יחד עם זאת חזק, מכוסה בפריחה שעווה. העיסה בשרנית, עסיסית. הטעם פשוט, הרמוני. העיסה הצפופה וכמות קטנה של זרעים, שכמעט ולא מורגשים בעת אכילה, קובעים את הטעם הגבוה ואת הערכת הטעימה הכוללת של הענבים.

היבול מיועד לצריכה טרייה, אך בנוסף ניתן לקבל ממנו קומפוטים עשירים ואיכותיים. הבשלה מוקדמת, יכולת הסתגלות טובה של היבול לתובלה למרחקים ארוכים תוך שמירה על הצגתו קובעים את הערך הגבוה של הזן לייצור מסחרי. בדרום, בעונת הבציר של קודריאנה, קיימות בשוק מעט מאוד הצעות של ענבים בצבע כהה, כך שאין ספק שהיא בהחלט תמצא את הקונה שלה.

אז, כפי שכבר צוין, המגוון שייך לקבוצת ההבשלה המוקדמת במיוחד. הוא מצליח להבשיל גם באזור מוסקבה, אם כי הוא עדיין מייצר את הפירות האיכותיים ביותר בקווי הרוחב הדרומיים העשירים בשמש ובחום. משך עונת הגידול מהתעוררות העיניים בגפנים ועד תחילת הבגרות הניתנת להסרה של החבורות הוא 116-120 יום. בגלל הירידה המהירה בחומציות, פירות היער אכילים למדי אפילו לפני תקופה זו, אולם יבול בשל לחלוטין לא יהיה טעים במקצת.בעיה דומה עלולה לאכזב את הכורמים באזורים עם מספר לא מספיק של ימים חמים שטופי שמש: לקודריאנקה שגדלה בצל יש טעם עשבוני לא מרשים, מכיוון שבעונת גידול קצרה צמח זה זקוק נואשות לאור ולחום כדי ליצור יבול עשיר ומתוק באיכות גבוהה. . התשואה של הזן בתנאים אופטימליים מגיעה ל 120-130 סנטרים לדונם. הבשלת יורה טובה. אחוז יורה הפורה הוא 72. מספר החבורות לכל יורה מפותח הוא 0.8, לפרי - 1.2. תכולת הסוכר של מיץ הענבים היא 15-17%, החומציות היא 5.5-6.5 גרם / ליטר. לאחר ההבשלה, הצרורות יכולים להמשיך ולתלות על השיח לאורך זמן. יחד עם זאת, לא נצפה אובדן של איכויות צרכניות.

מנקודת מבט אגרוטכנית, קודריאנקה גם נראית מכובדת מאוד, אם כי יש לה כמה פגמים באגרוביולוגיה. מבין התכונות החיוביות, יש לציין עמידות טובה למחלות קשות, פילוקסרה ועמידות כפור מאוד הגונה. בנתיב האמצעי לא ניתן לגדל שיחים ללא מחסה לחורף, אך בדרום, עם תצורות לא מכוסות, הגפן יכולה לעמוד בכפור עד -22 מעלות צלזיוס. בשל עמידותו המורכבת, ניתן לגדל ענבים בטיפול מינימלי בקוטלי פטריות. בירושה מאחד ההורים, זן מולדובה, סובלנות לשורש פילוקסרה מאפשרת לך לגדל שיחים חדשים מגזרי על שורשיך ללא השתלה. עם זאת, יחד עם זאת, לגיבורה שלנו יש תאימות טובה עם צורות שורש רבות. הגנה מפני מזיקים היא סטנדרטית. עם צרעות יהיה צורך להילחם על הקציר אם הגרגרים נמצאים על השיח זמן רב לאחר הבשלתם.

החיסרון העיקרי של קודריאנקה הוא הנטייה לאפונה - היווצרות מספר גדול של פירות יער קטנים על צרורות. זאת בשל העובדה שענבים הם מהאחרונים שפורחים והאבקה מתרחשת בעיקר עם האבקה שלהם. בעיה דומה יכולה להתרחש אם מזג האוויר לח וקריר במהלך הפריחה. כדי לבטל חסרון זה, יש צורך לשפר את המגוון על ידי בחירה משובטת והאבקה נוספת. אחד המשובטים הללו הוא קודריאנקה -218 הנפוץ למדי. הוא חוזר על המאפיינים העיקריים של "אחותו", אך יחד עם זאת שונה ממנו בגודל הגדול של האגודות והגרגרים, כמו גם בצבע כהה יותר של העור. על החיך יש לו עפיצות מעט מורגשת, שכשבשלה לגמרי מוחלפת בגווני דבש טהורים ומעודנים. לדברי כמה כורמים, הוא נוטה פחות לאפונה מאשר קודריאנקה הרגילה.

בנוסף, השימוש בממריץ הגדילה גיבברלין, מעין "הורמון נוער" לצמחים, נותן תוצאות טובות לשיפור ההאבקה. יש לעבד את הענבים בזמן האופטימלי, וזה חשוב מאוד ליעילות המוצר. התוצאה הטובה ביותר מתקבלת על ידי טבילה של התפרחות בתמיסה, בעוד שריסוס פשוט לא יכול להיות יעיל. כתוצאה מעיבוד כזה ניתן להשיג היווצרות גרגרי יער גדולים ללא זרעים.

קודריאנקה מתחילה לשאת פרי מוקדם - כבר בשנה השלישית. אין לו דרישות מיוחדות לקרקע. זה מאוד פלסטי, נשלט ומתאים לצמיחה בתנאים שונים. מערכת ניהול השיחים תלויה באקלים. בתנאי טמפרטורה נוחים, השיחים גדלים על חור, ואילו באזורים צפוניים יותר נדרשים תצורות ללא כיסוי. אזור ההזנה של השיח נבחר בטווח של 3.2-3.6 מטרים רבועים. עומס - 45-50 עיניים לשיח. אורך הגיזום של חיצים של ענבים צריך להיות 4-6 עיניים. המגוון מגיב לדילול התפרחות, צביטה מוקדמת והטבעה של יורה.לקבלת אוורור ותאורה טובים יותר של הצרורות, מומלץ להבהיר אותם, מה שבוודאי ישפיע לטובה על איכות היבול שנוצר.

באופן כללי, אם אתם ניגשים במיומנות לגידול קודריאנקה, משתמשים ביעילות ביתרונותיה ומנטרלים את החסרונות, הרי שהתוצאה האסתטית, הגסטרונומית ואף הכלכלית, במקרה של גידול ענבים למכירה, בהחלט תשמח אתכם.