זן ענבים קמע (קשה 1)
הקמע הוא רב מכר אמיתי של מגדלים מקומיים. פותח על ידי מדענים של מכון המחקר הכל-רוסי למדעי החיים על שם V.I. אני ו. פוטפנקו, בשנת 2016 הוא הועלה רשמית לפנקס ההישגים הממלכתי של הפדרציה הרוסית, המיועד באזורים רבים של גידול גפנים תעשייתי, ונהנה מפופולריות ראויה ואהבה למספר עצום של כורמים חובבים. תפוצה כה רחבה הובילה לכך שלמגוון יש שמות נרדפים רבים - Kesha-1, Kesha-2, Kesha Muscat, Super Kesha - כל זה קשור לטליסמן.
הקשר של הגיבור שלנו גם עם ענב מאוד מפורסם ופופולרי קשה מבוסס על אבות קדומים משותפים. שניהם, בזכות הידיים המיומנות של המגדלים, צאצאים מאותם הורים - Rapture ו- Frumoas Albe. ההבדל במקור טמון רק בעובדה שבמגוון אחד, העונג הוא הצורה האימהית, ובשני - הצורה האבהית. זה קבע הן קווי דמיון רבים שנצפו ביניהם, והן כמה הבדלים הקובעים את מקוריותם של כל אחד מהם.
מאפיין אופייני של הקמע הוא התנגדות מוגברת לכפור, גודל צרורות וגרגרים מרשים, מצגת מצוינת, זיקה טובה לזני שורש, עמידות גבוהה בפני טחב.
שיחים הם חזקים, נמרצים מאוד, יורה בשלה חלקה, עבה, חום-צהבהב. העלים גדולים, מנותחים חזק, ההתבגרות היא בינונית, קורי עכביש. הפרח הוא נקבה מבחינה פונקציונלית, וזה חיסרון מובהק, מכיוון שהענבים דורשים נוכחות של מספר מאביקים על מנת להימנע מהאבקה חלשה ואפונה על גרגרי היער.
חבורות הזן גדולות, מסועפות או מכונפות, בעלות צפיפות בינונית, לעתים רפויות, במשקלן הממוצע של 900-1000 גרם ומעלה. המסרק ארוך, מצמיד היטב את החבורה לגפן. גודלם של גרגרי הטליסמן מושך תשומת לב - הם גדולים מאוד, 35 על 31 מילימטרים ומעלה, במשקל 12-16 גרם, לפעמים עד 20-25 גרם ונמדדים 40 × 45 מ"מ. פירות יער הם בצורת אליפטי, בצבע ירקרק-צהבהב, עם פריחה דונגית חזקה. הקליפה בעובי בינוני, יציבה אך אכילה. העיסה היא עקביות בשרנית-עסיסית וטעימה. הטעם פשוט, ניטרלי, עם נוכחות ממושכת של הצרורות על השיח, הוא הופך להיות הרמוני, גווני מוסקט מובחנים מופיעים, אהובים כל כך על מומחי ענבים רבים. לזן יש מעט זרעים, ככלל, לא יותר משניים, וגודלם קטן יחסית לגדלים הענקיים של גרגרי היער עצמם.
היבול מיועד לצריכה טרייה, מתאים להובלה, כולל למרחקים ארוכים. עם הגיעם לבגרות הנשלפת, צרורות הענבים יכולים להמשיך לתלות על השיח מבלי לאבד, אלא רק לשפר את טעמם. חבורות של תאריכי קציר מאוחרים בדיוק חושפים לעת עתה את הנסתרות, אך יחד עם זאת מאפיינים יקרי ערך מאוד של הקמיע, בעוד שבשלבים הראשונים, למרות מראהם האטרקטיבי, אין לפירות היער מאפייני הטעימה הבולטים ביותר. זה המקרה בדיוק כשלא כדאי למהר, לשמור על הסיבולת על מנת לתת לצמח הזדמנות להראות את כל מה שהוא מסוגל. יתר על כן, לאור הבשלות הטובה של הגפן של זן זה, אל תדאגו כי קציר מאוחר ימנע מהשיח להתכונן כראוי לחורף.
מבחינת ההבשלה, המגוון הוא בין המוקדמים באמצע הביניים עם תקופת ייצור של 127-135 יום. במהלך תקופה זו, על מנת להשיג בשלות טכנית, הענבים חייבים לקבל לפחות 2700-2800 מעלות צלזיוס של טמפרטורות פעילות, אך אם האקלים מאפשר זאת, כדאי לדחות את הקציר זמן רב יותר. התשואה על שיחים רבי עוצמה עשויה להיות גבוהה מאוד, אך לא כדאי לך לנצל לרעה את נדיבותו של הטליסמן, בניסיון למצוא דרך ביניים, כדי לא לפגוע בצמח עצמו, מה שבוודאי יענה על דאגתך ביציבות הפרי עבור רבים. שנים. עם טיפול הולם, יורה פרי על שיח, ככלל, הם 75-90%, מספר האשכולות לכל יורה הוא 1.4-1.8.על יורה של מגוון זה, יש בעיקר עד שתי תפרחות, ורק לפעמים שלוש. במקרה זה, יש להסיר את החבורה השלישית (ועל גפנים לא מספיק חזקות והשנייה) כך שהנותרים בוודאי יגדלו, יהיו בוגרים, עם מצגת אטרקטיבית. הקמע בשל מאוד מוקדם, ניתן להשיג את הקציר הראשון, אם כי הקטן, כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. תכולת הסוכר בענבים משתנה מאוד בהתאם לתנאי מזג האוויר וזמן הבציר - בין 170 ל -230 גרם לדצימטר מעוקב. החומציות היא 6-8 גרם לליטר מיץ.
מבחינת מאפיינים אגרוטכניים, הגיבור שלנו עולה על אחיו - קשה. קשיחות החורף הטובה ביותר - עד -25 ° C מעידה לטובתה. ישנן עדויות על כורמים חובבים הטוענים כי שיחי הזן הזה לא מתו אפילו לאחר קור חורפי שלושים מעלות, אולם השנה לא היה קציר, הצמח השקיע את כל מרצו בהחלמה לאחר כפור קיצוני. ביחס למחלות, יש לציין עמידות גבוהה בפני טחב וריקבון אפור, וחלש עד טחב אבקתי. מבין המזיקים, כדאי לשים לב למאבק בגירוד בלב ובצרעות. זה האחרון יכול לגרום לנזק חמור במהלך הבשלת היבול בשיחים. קצב ההשתרשות של ייחורי ענבים הוא טוב מאוד, אך כמו כל ה"תענוגות ", גם הקמע מושפע מהשורש פילוקסרה, מה שמאפשר לו להתרבות בתרבות השורשית שלו באזורי תפוצתו.
עבור המגוון, עדיפים תצורות חזקות עם חותמות גבוהות או מקושתות. למרבה המזל, חוזק הצמיחה הגבוה והתנגדות הכפור מאפשרים זאת. על מנת להימנע מעומס יבול, יש להגביל את העומס על שיח הענבים ל- 35-40 עיניים באורך גיזום של 6-8 עיניים. עם אורך גיזום הגפנים של 12-20 עיניים, מתקבלים אשכולות גדולים מאוד - עד שניים וחצי קילוגרם. עם זאת, יש לזכור שאם הגיזום ארוך מדי, הגרגרים עלולים להתפורר במהלך ההבשלה בגלל קשר לא מספיק חזק עם הרכס, ובכן וקצר מדי עלול להשפיע על כמות הקציר בשל הפוריות הנמוכה של הראשונה. עיניים.
ובכן, והדבר החשוב ביותר במקרה של הקמע הוא הצורך, בשל סוג הפרחים הנשי הפונקציונלי, לדאוג להאבקה מספקת ואיכותית. לשם כך, ראשית כל, יש צורך בזנים מאביקים בקרבת מקום, ולתוצאה הטובה ביותר, יש ליישם את הטכניקה של האבקה מלאכותית באמצעות נשיפות וגירוי עם גיברילין. מניפולציות כאלה, אף על פי שידרשו עלויות מסוימות של עבודת כפיים, יהיו מוצדקות פי מאה על ידי קציר ענבים איכותי ואיכותי.
