מגוון ענבים סופר אקסטרה

ענבי שולחן סופר נוספים הם אחד הפיתוחים המוצלחים הראשונים של הכורם המוכשר מנובושכטינסק, אזור רוסטוב בפדרציה הרוסית, יבגני פבלובסקי. עד שלב מסוים בחייו, יבגני ג'ורג'ביץ ', אמנם אהב להתמודד עם הכרם בזמנו החופשי ממלאכת הכרייה, מכרייה, אך במחשבותיו לא יכול היה לדמיין שיגיע היום בו יעסוק ברצינות יצירת זני ענבים חדשים, וחלקם אף נמנים במרשם המדינה על הישגי הרבייה של המדינה. הכל השתנה לאחר שנפגש עם המדען VNIIViV אותם. אני ו. פוטפנקו מאת איוון קוסטריקין, שהצליח לרתק את פבלובסקי וגם כמה כורמים אחרים עם הרעיון של מה שמכונה סלקציה עממית. הוא הזמין אותם לעשות פעילויות הכלאה, תוך שהוא לוקח את הצורות האימהיות עם סוג פריחה נשי פונקציונלי, דבר שהקל מאוד על התהליך כולו, והנגיש אותו אפילו למתחילים. בין הצורות הללו תפס מקום מיוחד על ידי הזן המפורסם קָמִיעַ, שמחברו היה בעת ובעונה אחת קוסטריקין עצמו. בעזרת טליסמן, המעביר תמיד לצאצאיו גנים לעמידות גבוהה למחלות פירותיות יחסית, מגדלים חובבים קיבלו חלק משמעותי מחידושים. ההבדלים היו רק בבחירת הצורות האבהיות, שההבדלים בהן סודרו בשנים האחרונות, רבים מאוד. לעתים קרובות, אפילו מאותו זוג הורים, שהאבקנו בזמנים שונים ועל ידי מגדלים שונים, התקבלו כלאיים חדשים שהיו שונים לחלוטין זה מזה. הרשימה העצומה של ההישגים בגידול חובבים ממש מלאת צורות חדשות ומגוונות, שבהוריהם מופיעים אותם זנים.

אז סופר אקסטרה נולד מחציית הטליסמן עם הקרדינל בתערובת עם אבקה של מינים אחרים. הזוג יכול כנראה להיקרא קלאסי, מכיוון שרק פבלובסקי עצמו יכול לספור כמה צורות היברידיות עם אותם הורים. עם זאת, עובדה זו אינה מפחיתה בשום אופן את היתרונות של גיבור מאמרנו, שמיד לאחר הופעתו הפך פופולרי למדי בקרב כורמים לתקופת הבשלה מוקדמת מאוד, המראה הנעים של החבורות וחוסר יומרות מסוימת בטיפוח.

לאחר מכן, לצורך העברה למבחן הזן הממלכתי, הענבים, ביד הקלה של הכותב, שינו את שמם לסיטרין, שבאמצעותו הוא הועלה בשנת 2015 במרשם המדינה להישגי רבייה של הפדרציה הרוסית שאושר לשימוש חלקות גינה. עם זאת, בקרב כורמים חובבים השם החדש לא השתרש, והזן מוכר לרובם בשמו המקורי - סופר אקסטרה.

מאפיינים אגרוביולוגיים

שיחי ההיברידית הם בעלי עוצמה מוקדמת, צומחת במהירות. העלה בינוני, מעוגל, גזור מעט, חמש, לעתים קרובות פחות שלוש אונות, ירוק כהה. פני הלהב עלים חלקים או מקומטים ברשת, הצד האחורי מכוסה בהתבגרות קורי עכביש קלה. החריצים הצדדיים הם קטנים בצורת V או נעדרים בכלל, חריצת עלי הדף פתוחה, בצורת מגרר עם צמצם צר ותחתית מחודדת, או אליפסה צרה וסגורה. שיניים הדנטליות לאורך קצה העלה גדולות, משולשות עם בסיס רחב וצמרות חדות. הפרחים הם דו מיניים, עם זאת, למגוון יש נטייה לפירות יער, אשר, עם זאת, ניתן למנוע על ידי מספר מניפולציות פשוטות.

גודלן ומשקלן של צרורות ענבים גדולים באופן מסורתי, המשקל הממוצע נע בין 500-700 גרם, המקסימום הוא עד קילוגרם וחצי. צורת המברשות Super Extra יכולה להיות מגוונת - חרוטי, גלילי חרוטי, רחב חרוטי ואף מכונף, הצפיפות משתנה גם מלהפיל בינוני לרפוי לחלוטין ותלוי באיכות ההאבקה. הפסגה ארוכה מאוד, מסועפת, בצבע ירוק בהיר, בבסיסה היא יכולה לרכוש גוון אדמדם-ורוד.הגרגרים גדולים, מוארכים מעט, תלוי בתאורת השמש כשהם בשלים, הם יכולים להיות ירקרקים, לבנים או ענברים, בגודל ממוצע של 28 × 24 מ"מ ומשקלם הוא 7-8 גרם. מאפיין ספציפי של הזן הוא מגוון משמעותי של ענבים בחבורה, שקצת מקלקל את המצגת, אך בהחלט לא משפיע על הטעם. העיסה עסיסית, בשרנית, צפיפות מספקת נשמרת אפילו בגרגרי יער בשלים יתר על המידה. הטעם פשוט, ללא סלסולים מיותרים, אבל די הרמוני - אפשר לומר, סטנדרטי לענבי שולחן. העור די צפוף ועמיד בזמן שנאכל. העצמות קיימות, אך כמעט אינן מקלקלות את הערכת הטעימות. אגב, הוא די גבוה ומסתכם ב -8.4 נקודות על פי תוצאות מבחן המדינה. הצרעות, בזכות העור החזק, אינן פוגעות בגרגרים, אך הן עלולות להיסדק במקרה של מזג אוויר גשום בעת שינויים בשלים או פתאומיים בלחות האדמה. בהקשר זה, נוכחות ארוכה של צרורות בשלים על השיחים לאחר הופעת הבגרות הנשלפת קשורה לסיכונים משמעותיים.

היבול משמש לצריכה טרייה. בשל גודלן המרשים של הצרורות והצבע הנעים של הגרגרים, הענבים יכולים להיקרא "סחירים", במיוחד אם ננקטים אמצעים למניעת קילוף הגרגרים, מה שעשוי להשפיע על המצגת הכללית של היבול שנקצר. התאמה לאחסון והובלה למרחקים ארוכים של חבורות סופר אקסטרה בגובה. העור הצפוף מונע נזק מכני לפירות היער, הקובע איכות שמירה טובה וניידות.

זמן ההבשלה של היבול מוקדם מאוד. עונת הגידול היא 90-100 יום בלבד, שבזכותם תוכלו להתחיל לקצור בדרום בסוף יולי. אותה הנסיבות הופכת את הזן לפופולרי מאוד בגידול גפנים בצפון, מכיוון שבהתחשב בכמות הקטנה של הטמפרטורות הפעילות הנדרשות להבשלה (2050-2150 מעלות צלזיוס), הוא יכול להבשיל ללא בעיות אפילו מצפון לאזור מוסקבה. חובבים רבים הפנו את עיניהם להכלאה זו עקב נסיבות אלה בדיוק. למרות שהתנגדות הכפור שלו היא ממוצעת (-22 ... -23 מעלות צלזיוס), באזורים המועדים לכפור הבעיה נפתרת על ידי כיסוי זהיר של הגפנים לחורף.

התשואה של תוספות סופר תשמח את המגדלים המבחינים ביותר בנושא זה. בשתילה המונית במהלך מבחן הזנים הממלכתי, הוא הראה את התוצאה של 169 קל"ש, ושיחים בודדים מחובבים רבים מעניקים 20 קילוגרמים של צרורות מצוינות כל אחד ללא סימני עומס יתר על השיח. אגב, הזן נוטה למדי אליו, ולכן יש צורך להעריך באופן אובייקטיבי את חוזקו של כל צמח, לווסת את העומס עליו, ולא לרדוף אחר הכמות בכל מחיר. אם זה לא נעשה, אז יש סיכוי גדול להשיג הרבה ענבים מימיים וחסרי טעם באיכות נמוכה, ואף לפגוע בשיח עצמו, שלא יהיה בכוחו להתכונן לחורף. ראוי להזכיר גם את האפשרות להשיג יבול שני בדרום על ילדים חורגים, אשר בגודל של צרורות יהיו הרבה פיגור מאחורי העיקרי, אך בגלל האבקה טובה יותר בקיץ, הם יהיו שונים באחידות טובה יותר של פירות יער.

אינדיקטורים להצטברות סוכר בסופר תוספות הם סטנדרטיים עבור מגוון שולחנות - 16-19 גרם לכל 100 מ"ל מיץ. חומציות - 5-6 גרם לליטר.

מאפיינים אגרוטכניים

תהליך הטיפוח של מגוון ענבים זה אינו קשור לקשיים מוגזמים, אך יחד עם זאת, אי אפשר שלא לציין כמה ניואנסים, תוך התעלמות שיכולה להשפיע לרעה על מדדי התשואה, על איכות האגודות ואפילו על כדאיות הענב. שיחים עצמם.

קודם כל, אתה צריך להחליט על בחירת חומר השתילה. העובדה היא כי סופר אקסטרה צומח באותה מידה גם בתרבות שורשית וגם בתכנית מושתלת.עם זאת, בשל העמידות שאינה מספקת של הזן לפילוקסרה, ייחורים מושרשים מותרים לשתילה רק באזורים נקיים ממזיק אדמה זה. במקום שבו פילוקסרה כבר ביססה את עצמה היטב, הקמת נטיעות חדשות אפשרית רק עם שתילים המושתלים על גבי שורשים יציבים.

היווצרות שיחי ענבים תלויה באזור הגידול ובמינימום הטמפרטורה האופייניים לו בחורף. אם, על פי תצפיות ארוכות טווח, הם אינם חורגים מהקריטי עבור הזן -23 מעלות צלזיוס, אז זה די מקובל, ואפילו עדיף, ליצור צמחים נמרצים על גזע גבוה, מה שמאפשר להם להדגים את כל יכולות פוטנציאליות. אם קיים סיכון לפגיעה בגפנים על ידי מזג אוויר קר, אז כדאי לחשוב על הגנת הגפנים לחורף ובחירת מערכות ניהול שיחים מתאימות לכך.

ביחס למחלות פטרייתיות, סופר אקסטרה מפגינה עמידות דו משמעית: אם עמידותה בפני טחב גבוהה, היא נפגעת מטחב במידה בינונית והיא רגישה לחלוטין לריקבון אפור. הקציר העיקרי בדרום נשמר מריקבון אפור בתקופת ההבשלה המוקדמת, מכיוון שבקיץ המחניק התנאים להתרבות הפתוגן, למען האמת, רחוקים מלהיות אידיאליים. עם זאת, באזורי גידול יין לא צפוניים לא שגרתיים, עם האקלים הלח והקריר שלהם, המאבק לקציר יכול להיות מפרך למדי. מאוידיום בכל מקום, מספר תרסיסים יספיקו בתקופות בהן המחלה עלולה להזיק ביותר.

נטיעות פירות מהזן זקוקות לאמצעים לשיפור האבקת התפרחות ולמניעת עומס יתר של שיחי ענבים בגידולים. מבחינת יישום המשימה הראשונה, תוצאות טובות מוצגות על ידי צביטה של ​​יורה פורה לפני הפריחה, כמו גם אוורור טוב של אזור הפירות בתהליך שלו. קיצוב של אותו יבול מורכב מגישה מוכשרת לגיזום האביב, ויסות נוסף במהלך פעולות ירוקות. העומס המומלץ על שיח הסופר אקסטרה באביב הוא צנוע למדי - 25-35 עיניים, אך הוא יכול לסטות מעט בכיוון זה או אחר בהתאם לאנרגיה החיונית של הצמח, לגילו ולנפח העץ הרב שנתי המצטבר. אורך הגיזום של חיצי הפרי יכול להיות שונה, אך ככלל משתמשים בקצרה (2-4 ניצנים) או בינונית (5-8 עיניים). על שיח גדל, יורה חלשה וסטרילית נשברת באופן מסורתי, ועל הנותרים, אחד, נותרה המברשת החזקה ביותר.

מילוי מינימום ההמלצות הזה יהיה מספיק כדי להשיג תשואות ראויות של סופר אקסטרה, אולם, כידוע, אין גבולות לשלמות, ולכן לעולם לא יהיה מיותר לשפר את הרקע החקלאי בכללותו, לעשות השקיה והאכלה קבועה במינונים דשניים מתונים. אתה יכול להיות בטוח שהעבודה הזו לא תבוזבז, והענבים בהחלט יודו לך על הטיפול בהם בנדיבות הקציר.