דיאלוג מגוון תפוחים (עמודים)

היחס לעצי תפוח עמודים לעיתים אינו חד משמעי. מצד אחד - אסתטיקה, חיסכון במקום, פרודוקטיביות. מצד שני, יש אי אמון בתרבות לא מוכרת, מכיוון שלא כל גן מכיל את העץ הדקיק הזה. חלוץ בחירת עצי התפוח העמודים בברית המועצות היה המדען המגדל V.V. קיצ'ינה. הוא החל את עבודתו בכיוון זה בשנת 1972. בזכות עבודתו של המדען, גננים ביתיים התוודעו לצמחים יפים, אחד מהם הוא הדיאלוג, שחיבר יחד עם M.V. קצ'לקין. בשנת 1985 חצו מדענים את התורם העמודי KV 102 עם זן ברוסניצ'נה, שפעל כתורם לעמידות חורף. כתוצאה מהניסוי, בשנת 1992, נבחר שתיל מספר 330/43, שמאז 1999 נודע בשם Dialogue. בקשה לרישום חידוש בשנת 2001 התקבלה מהמכון הרוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלות. הזן נרשם במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה בשנת 2004. הקבלה התקבלה לאזור המרכז, הכולל 8 אזורים: בריאנסק, ולדימיר, איבנובו, קלוגה, מוסקבה, טולה, ריאזאן, סמולנסק.

תיאור

הצמח גדל במהירות, קטן וגודל קומפקטי. הגובה הוא כ -2.5 מטר. הכתר של עץ התפוח הוא סוג צפוף ועמודי. יורה הם קליפות עבות, מעוגלות, חומות-חומות, ללא קרח. עדשים קלות, קטנות, בכמויות קטנות. סידור היורה הוא קומפקטי. העלים בגודל בינוני, צירים, מעוקלים מעט לאורך הווריד המרכזי. עלי הכותרת רגילים, לא צבעוניים. פרחי הזן לבנים.

פירות הדיאלוג הם בעלי צורה קבועה, משקל שטוח, חד ממדי, על פי רישום המדינה של 110 - 140 גרם. במקורות אחרים, המשקל מתואר קצת פחות - מ -70 עד 100 גרם. העור דק, אך חזק מספיק, הצבע הבסיסי נעים, צהוב בהיר. המסמך הכללי נעדר, רק לפעמים יכול להופיע נקודה ארגמנית קלה. בשל גודלם הקטן וצבעם האפור, הנקודות התת-עוריות נראות לעין, מעט מאוד מהן על פני העובר. העיסה לבנה, צפיפות בינונית, עסיסית, עקצנית, גרגירים עדינים. הפדונק קצר. הצלוחית כוס רחבה, רדודה וסגורה. הטעם באיכות קינוח גבוהה, חמוץ מתוק, והחמיצות היא המובילה, הארומה נעימה, אך בולטת במידה. הערכת הטועמים - 4.8 נקודות.

מאפיינים

• במהלך תקופת הפרי, הדיאלוג, ככלל, מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה;
• מבחינת הבשלה, המגוון שייך לקיץ. הקציר מתחיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט, תלוי בתנאי מזג האוויר;
• תקופת חייו היצרניים של העץ היא כ- 15 שנים, ולאחר מכן יהיה צורך להחליפו;
• התפוקה של עץ קומפקטי גבוהה מאוד - 80 - 100 ט / חה או 5 - 6 ק"ג לצמח בטיפול סטנדרטי. עם עלייה ברקע החקלאי, גם התשואה עולה באופן יחסי. במהלך הבדיקות, התשואה של עץ תפוח זה הייתה גבוהה פי 20 מזו של זנים אחרים, כולל אנגלית, שנחשבו המבטיחים ביותר בנושא זה ברחבי העולם;

• קשיחות החורף מדהימה, ברמה של אנטונובקה המפורסמת. במהלך יצירת הזן, הכניס עצמו המחבר למשימה להנחיל לצמח את היכולת לעמוד בפני ההשפעות השליליות של הסביבה בחורף. לכן, על פי כמה דיווחים, דיאלוג חורף היטב ב -40 מעלות צלזיוס. אם ניקח את תנאי האקלים של אזור המרכז ברוסיה, בהם התרבות מיועדת, אז הטמפרטורות החורפיות הממוצעות של -15 מעלות צלזיוס יכולות להיחשב נוחות מאוד, במיוחד מכיוון שכפור קשה עד -30 מעלות צלזיוס הוא קצר מועד ;
• עמידות לבצורת - לא איכות כה חזקה של עץ התפוח, אך היא משתלבת היטב בפרמטרים הממוצעים;
• חסינות הזן גבוהה למדי. אולי היתרון העיקרי של הזן הוא העמידות הגבוהה שלו נגד גלד;
• יכולת ההובלה של פירות הדיאלוג אינה רעה. שמירה על איכות, בהתחשב בתקופת ההבשלה בקיץ, היא גם לא רעה - אפשר לאחסן תפוחים למשך חודש.במהלך תקופה זו, יש לאכול אותם או לעבד אותם;
• דרך השימוש ביבול היא אוניברסאלית. איכויות הטעם של פירות עץ תפוח זה נחשבות לקינוח, ולכן נצרכים תפוחים בצורתם הטבעית. למרות שלא ניתן להשוות את טעמם של תפוחים מוקדמים עם פירות הסתיו, הגיבור שלנו הוא ללא ספק המוביל באינדיקטור זה. ניתן להשתמש בפירות גם לעיבוד, למשל להכין מהם מחית פירות או ריבה.

מאביקים

למרבה הצער, הגיבור שלנו אינו פוריות. לכן, להאבקה שלה, זנים פורחים במקביל לבחירתם. רצוי שיהיו לפחות 2 כאלה. לאור גודלם הקומפקטי, הם לא יתפסו מקום רב בגינה.

שותלים ויוצאים

עץ התפוח העמודי הוא צמח גחמני למדי. לכן, כשבוחרים שתיל, שימו לב למלאי, כי הוא לא יפרח טוב ויישא פרי בכלל. דיאלוג אינו יוצא מן הכלל. המגוון פועל היטב על בסיסי שורש ננסיים וחצי-ננסיים כגון MM 106, M9, МАРК, 62−396. לשתילה נסה לרכוש שתילים לשנה או שנתיים. באזור המרכז ניתן לשתול את הזן גם באביב וגם בסתיו. הכן מראש את בור הנחיתה. לשתילת אביב - החל מסתיו, לשתילת סתיו - לפחות חודש לפני התהליך. על האתר להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוחות השוררות. זה חשוב במיוחד בחורף, מכיוון שהרוח עלולה לייבש את העץ. שתילים מושקים בשפע באביב ובקיץ, אך במזג אוויר לח יש להפחית את כמות הלחות על מנת שהשורשים לא יסבלו מספיגת מים. עצים צעירים דורשים יותר חנקן, עבור אלו שנכנסו לתקופת הפרי, כמות החנקן מופחתת לטובת תוספי זרחן ואשלגן. צפיפות שתילה 50 × 50 ס"מ. סידור זה מסייע לחסכון משמעותי במקום בגנים קטנים.

דיאלוג הוא צמח מדהים בעל מראה דקורטיבי ומסוגל לייצר יבולים. הצורה העמודה תעזור למקם זן זה בכל אזור גינה. קל למדי לטפל בעץ תפוח, בזכות צמיחתו הקטנה, כתר קומפקטי, רמת עמידות חורפית מעולה וחסינות גבוהה. הקטיף מעץ קטן הוא גם לא קשה. יתרון גדול מהזן הוא תשואה הגונה, שיכולה להתחרות בזנים הפופולאריים בעולם. אך ישנם גם חסרונות שקובעים במידה רבה את חוסר הפופולריות של תרבויות העמודים. פוריות עצמיות אינן הגדולות שבהן. על בסיס שורש שנבחר באופן שגוי, דיאלוג לא יישא פרי זמן רב. בנוסף, תוחלת החיים של עץ תפוח עמודתי אינה ארוכה כמו של עצי פרי רגילים, וזה מוביל לצורך לקנות, לשתול ולהקים עץ לעיתים קרובות יותר.