מגוון תפוחים Mantet

מנטה הוא זן תפוחים ממוצא קנדי, שהושג בשנת 1928 בתחנת ניסוי במורדן (מניטובה) באמצעות האבקה טבעית של שתילים מזן רוסי ישן. גרושובקה מוסקבה... הבשלת פירות מתרחשת בקיץ. Mantet נכלל במרשם המדינה לאזורי הוולגה התיכונה והמרכז. למרות כמה קווי דמיון עם מוסקבה גרושובקה, הפירות מעט גדולים יותר וטעמם טוב יותר.

עצים עם כתר אליפסה דליל למדי וענפי שלד עוצמתיים, המכוונים כלפי מעלה, צומחים לגודל בינוני. פירות מופיעים לרוב על הטבעות.

יורה הם חומים, גניקוליים, בגיל ההתבגרות, עם עדשות אפורות קטנות. העלים עוריים, ירוקים, מבריקים, גדולים למדי, דומים לצורתם של אליפסה מוארכת, הקצות ארוכים, מוארכים, מכוונים כלפי מעלה, בצורת טריז או מחודדים בבסיס, לא בגיל ההתבגרות, אין כמעט עקמומיות לאורך הווריד המרכזי. . להבי העלים אחידים, עם משטח חלק, הקצוות מעט גלי, משוננים, מורמים מעט. עלי הכותרת עבים, ארוכים, עם סטייה מהיורה, צבע אנתוציאנין עשיר. תולעים משולבות, בינוניות. ניצני העלים קמורים, חרוטי, בגיל ההתבגרות, בגודל בינוני. לשנתיים גזע ישר ועבה אחיד ועדשים גדולות למדי; התבגרות היא חסרת משמעות, מרץ ממוצע.

הפרחים של עץ התפוח Mantet גדולים למדי, בצורת צלוחית, הניצנים הם בגוון לבן-ורוד עדין עם גוון סגול, עלי הכותרת חיוורים יותר, ורודים בהירים, צורתם מלבנית, סמוכים, האקדחים קצרים, סטיגמות של האקדחים ממוקמות מתחת לאנתרוס.

פירות הזן הזה הם קטנים או בינוניים, משקלו של תפוח אחד אינו עולה על 180 גרם. צורת הפרי מעוגלת-מלבנית, חרוטית; בחלקם העליון של התפוחים יש צלעות קלות. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירקרק-צהוב בזמן ההסרה או צהבהב לאחר אחסון קצר, הצבע הכללי הוא סומק עם פסים מנומרים בצבע אדום עז על רקע כתום-אדום. הקליפה על הפרי דקה, רכה, ללא חספוס. המשפך בינוני, צורתו צרה. אורכו וגבעולו של הגבעול יכולים להיות שונים: בינוני ועבה או ארוך ודק, עם סמיכות בקצה, תלוי במיקום התפוח. הצלוחית קטנה, מקופלת, צורתה צרה. הגביע יכול להיות סגור ופתוח למחצה, עם גביעי גביע גדולים ומחודדים למדי. תאי הזרע גדולים למדי, פתוחים או פתוחים למחצה לחלל הציר. הזרעים הם חומים כהים, קטנים, צורתם משולשת, עם קצוות בוטות קלה. צינור כוס המשנה בעל צורה חרוטית, אינו מתאים לחלוטין ללב בינוני.

לפי הטעם, תפוחי עץ מנטה הם די עסיסיים, מתוקים, חמיצות כמעט ולא מורגשת, עם תכונות קינוח מעולות. העיסה ריחנית, רכה, לבנה. מבחינת ההרכב הכימי, תפוחים מכילים: סוכרים (10.4%), חומצה ניתנת לטיטול (0.8%), חומרי פקטין (12.4%), חומצה אסקורבית (11.2 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (371 מ"ג / 100 גרם) .

בתנאי אורל, הפירות מבשילים מסוף יולי ועד סוף אוגוסט, תלוי בתנאים העונתיים של השנה.

היתרונות הברורים של תפוח Mantet הם הטעם המעולה של הפירות והבשלתם המוקדמת.

מגוון זה נבדל על ידי בגרותו המוקדמת. לעצי תפוח צעירים תשואות גבוהות באופן עקבי, אך עצים בוגרים כבר לעיתים נותנים יבול לא יציב, מתחלף לאורך השנים. עם קציר בשפע, הפירות קטנים יותר.

בין החסרונות העיקריים של זן זה הם רגישות לגלד (עלים ופירות מושפעים במיוחד בשנים רטובות) ותקופת הבשלה ממושכת. בנוסף, העצים הם בעלי קשיחות חורף ממוצעת בלבד.

אסור לעכב את קציר עץ התפוח מנטה, מכיוון שפירותיו של זן זה מאופיינים בהבשלת יתר מהירה מאוד. מדדי הסחורות של הפירות נמוכים, תקופת האחסון של תפוחים לאחר הקציר קצרה מאוד ואינה עולה על 10 - 15 יום.