מגוון תפוחים Narodnoe

Narodnoe הוא זן תפוחים של סוף הקיץ (המכונה לפעמים זני תחילת הסתיו), שהושג בשנת 1937 במכון המחקר המדעי לגידול פירות. I.V. מיקורין כתוצאה ממעבר שני זנים נפלאים - בלפלייר-סינית איקס מִתקַפֵּל... את הזן גידל פרופסור ש.י. אייזייב בשיתוף Z.I. איבנובה, V.K. זייטס ומ.פ. מקסימובה. בשנת 1964 נוספה נרודנוי למרשם המדינה, הזן היה מיועד באזורים המרכזיים (וורונז 'וליפצק) וסרדנבולז'קי (רפובליקת מורדוביה).

העצים בגודל בינוני, השייכים לסוג הגמד למחצה. הכתר מעוגל, מתפשט מעט, לא מעובה. קצות הענפים מורמים מעט מעלה. נביחות על ענפי שלד בצבע חום. פרי מסוג מעורב, הגדרת פירות מתרחשת על תרמילים, חניתות, טבעות וזרדי פרי.

יורה הם די עבים, ישרים, בצבע אפור-חום, עם התבגרות צפופה. עדשים בגודל בינוני, בצבע צהבהב, הם נדירים. העלים בגודל בינוני, עמומים, בצבע ירוק בהיר, בעלי ביצה רחבה או מאורכת, עם קצות מחודדים וקצוות גלי קרניים. בסיסי העלים הם סגלגלים, עם עקמומיות קלה. משטח להב העלה צמר, מקומט. עלי הכותרת הם דקים, באורך בינוני ובבגרות צפופה. הצינורות קטנים, סובולאטיים.

למראה, פירות עץ התפוח נרודנוי דומים לפפירובקה. תפוחים בדרך כלל גדלים לגודל בינוני, המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 100 - 135 גרם. עם זאת, ניתן למצוא פירות עד 200 גרם על עצי תפוח צעירים. לתפוחים צורה מעוגלת, מוארכת מעט, או שאין צלעות כלל, או שהצלעות חלשות מאוד בחלקו העליון של הפרי (לכיוון החלק העליון). על פניהם של תפוחים רבים נראה היטב התפר הצר האופייני לפפירובקה. נקודות תת עוריות של צבע אפור, בגודל קטן, על עור הפרי מוצגות במספרים גדולים. הצבע העיקרי של תפוחים בעת הקטיף הוא צהוב-ירקרק, עד לבשלות מלאה - צהוב זהוב-צהוב. פירות נטולי צבע אינטגומנטרי. הפדונק הוא עבה, יכול להיות קצר או בינוני. המשפך בינוני בעומקו ורוחבו, עם חלודה קלה. הצלוחית בגודל קטן, צורתה צרה, מתקפלת מעט. הגביע הוא בינוני בגודלו, סוג סגור או חצי פתוח. הלב נורה. תאי הזרעים יכולים להיות סגורים או מעט פתוחים למחצה. צינור כוס המשנה יכול להיות מחודד או בצורת משפך. הזרעים הם בצבע חום כהה, קצרי אורכם וצורתם קמורה מאוד.

איכויות הטעם של Narodnoye ירשו ללא ספק מזן ההורים Bellefleur-Chinese: תפוחים מסוג קינוחים הם בעלי טעם חמוץ-מתוק מרענן ונעים. העיסה בעת הוצאת גוון ירקרק, בתקופת הצריכה - צהבהבה, עסיסית, עם ארומה נעימה, מבנה גרגר עדין, לא רפויה במיוחד. בהשוואה לפפירובקה, פירות נרודני טעימים ללא ספק והם נשמרים הרבה יותר זמן - במקרר, לפחות עד ינואר. תקופת הצריכה הכוללת שלהם היא בממוצע 134 יום (לשם השוואה, תקופת השימוש הרגילה של אנטונובקה היא 102 יום). בעיקר פירות נצרכים טריים, אך הם מעולים גם לעיבוד (קומפוט, ייבוש וכו '). ראוי גם לציין שתפוחים של אנשים הם פינוק מועדף עבור צרעות.

הטעם המצוין של הפירות מזן זה נובע מהיחס הגבוה לחומצת הסוכר: אחוז הסוכר גבוה, תכולת החומצה ממוצעת באופן אופטימלי. מבחינת ההרכב הכימי, תפוחים מכילים: סכום הסוכרים (11.4%), חומצות (0.4 - 0.5%), חומר יבש (13%), חומצה אסקורבית (7.7 מ"ג / 100 גרם).

הפירות מבשילים בסוף הקיץ - בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר, בדרך כלל 10 ימים מאוחר יותר מפירות פפירובקה.

עץ תפוח זה צומח במהירות יוצאת דופן: ניתן לקצור את התפוחים הראשונים בשנה השנייה לאחר השתילה, ולאחר מכן נפח הקציר גדל במהירות. יבול משמעותי בגינה ניתן להשיג תוך 4 - 5 שנים.התשואה המקסימלית מעץ אחד היא 160 ק"ג. עצי תפוח צעירים מניבים פרי מדי שנה; עצים בוגרים יכולים לייצר יבולים תקופתיים באופן לא קבוע (כ 25 ק"ג לעץ תפוח). כמו כן, הזן פורייה עצמית, ולכן ההאבקה מתרחשת גם בתנאי מזג אוויר קשים ובהיעדר דבורים.

על פי התצפיות של אי.ש. איסייבה (דוקטור למדעי החקלאות, בתו של הפרופסור יוצר הזן): מתוך כמעט 200 זנים של עצי תפוח שנטעו בגן הבוטני של אוניברסיטת מוסקבה, נארדנו קיבלה את התשואה הכוללת הגבוהה ביותר בעשר השנים הראשונות לאחר השתילה. וכבר במשך 10 השנים השנייה לאחר השתילה, התשואה הכוללת מעץ תפוח חצי ננס (819 ק"ג!) התבררה כשווה לתשואה של עצים גדולים למדי של אנטונובקה וולגריס.

קשיחות החורף של הזן זהה לזו של פפירובקה ואנטונובקה רגילה. עמידות בגלד גבוהה מזו של פפירובקה והיא זהה או נמוכה מזו של אנטונובקה.

היתרונות העיקריים של הזן הם: שילוב של עצים קטנים עם בגרות מוקדמת גבוהה ופרודוקטיביות שנתית גבוהה; טעם קינוח מעולה של תפוחים; תקופה ארוכה של צריכת פירות טריים (בהשוואה לפפירובקה); עמידות גבוהה מספיק נגד גרדת; היכולת להשתמש בפירות לעיבוד טכני.

החסרונות כוללים תקופת הבשלה מאוחרת יותר מפפירובקה, והיעדר צבע כיסוי על התפוחים. אם כי אפשר להתווכח עם האחרונים, מכיוון שהפירות נראים כל כך מושכים ומעוררי תיאבון.