מגוון תפוחים Venyaminovskoe

Venyaminovskoe הוא זן תפוחי חורף עם חסינות נגד גלד, המתקבל במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות על ידי האבקה חופשית של צורת החיסון המובחרת 814 (גולדן טעים x F2 Malus floribunda). הזרעים נבחרו מקציר 1981. הזריעה בוצעה בשנת 1982. הפרי הראשון של שתיל תועד בשנת 1990. על פי איכות הפרי, השתיל הוקצה לאליטה בשנת 1995. המחבר מוקצה ל- E.N. Sedov, Z.M. סרובה, V.V. ז'דנוב וא.א. דולמטוב.

בשנת 1998 התקבל הזן לבדיקת מדינות באזורים המרכזיים, מרכזי השחור והוולגה התחתונה. בשנת 2001 הוא היה מיועד באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

העצים גדלים לגדלים גדולים, הכתר בצורתו עגול, דליל יחסית, בינוני מעובה. הענפים חזקים, כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים זווית קרוב לימין; קצות הענפים מופנים כלפי מעלה. הקליפה על תא המטען וענפי השלד היא בעלת משטח חלק והיא בצבע אפור. שחלות פרי נוצרות בעיקר על רינגטות פשוטות ומורכבות.

יורה הם גניקוליים, צמרמורת, בעובי בינוני, מעוקלים קשתיים, פנים חתוכים, צבע חום. עדשים קטנות בגודלן, לרוב נמצאות בצילומים. הכליות חרוטיות, דחוסות, צמרמורות. העלים הם ביציות, בצבע ירוק כהה, עם קודקוד מעוות סלילי, קצר מחודד; קצוות העלים הם גדולים-גדולים, עם שן חרצית. להב העלה מבריק, מקומט, עם אוורור גס והתבגרות קלה. עלי הכותרת הם באורך בינוני, צמרמורת.

פרחים בגודל בינוני, בצורת צלוחית; עלי הכותרת הם בצבע לבן-ורוד, סגורים מעט, מעוגלים; תפרחות מסוג corymbose, לכל אחת מהן 4 עד 6 פרחים; הניצנים צבעוניים לבן וורוד. הסטיגמה של האקדחים ממוקמת ברמת האנטרס. מדרגות אורך בינוניות; טור של אקדח בטון, בגיל ההתבגרות.

פירות עץ התפוח Venyaminovskoe בגודל בינוני, במשקל של כ -130 גרם, צורתם חרוטית, פחוסה בינונית, עם צלעות רחבות, משופעות, לפעמים לא סימטריות. ישנם מקרים שבשנים מסוימות (למשל, בשנת 2011 באזור ריאזאן) הפירות גדלו לגדלים גדולים מאוד, ומשקלם נע בין 180 ל -300 גרם. בזמן הבשלות, לתפוחים יש צבע ירקרק, באותה עת. של בגרות הצרכנים, הצבע העיקרי של הפרי הופך צהוב ירקרק. צבע הכיסוי מתבטא בסומק אדום-ארגמן עשיר ויפהפה על חלק גדול מהפרי. פירות במקומות עם תאורה טובה נבדלים על ידי צבע כיסוי עז יותר, המתפשט על פני השטח כולו. על עור התפוחים נראים בבירור נקודות תת עוריות רבות בצבע אפור. הפדונקלים קצרים, ישרים, מכוונים בזווית. הצינור התת-קפולי הוא צר, שקול, אורכו קצר. המשפך צר, עמוק יחסית, חרוטי, מעט חלוד. כוס סגורה. הצלוחית צרה, בעומקה - בינונית, מחורצת. הלב נורה. תאי הזרעים סגורים. הזרעים צרים, צורתם חרוטית, בצבע חום.

העיסה לבנה, עם גוון ירקרק, עקביות צפופה וגסנית, גרעיני עסיסי, חמוץ-מתוק הרמוני, סוג הקינוח. ציון טעימה למראה וטעם בסולם של 5 נקודות - 4.4 נקודות. לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: סכום הסוכרים (8.6%), חומצות ניתנות לטיטול (0.71%), חומצה אסקורבית (4.5 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (222 מ"ג / 100 גרם).

תקופת הבשלות הניתנת להסרה של פירות עץ תפוח זה בתנאי אזור ריאזאן נופלת בעשור הראשון של ספטמבר, בתנאי אזור אוריאול - באמצע ספטמבר (מה -15 עד ה -20). פירות מבשילים בזמנים שונים, חלק מהפירות מתפוררים. תקופת הצרכנות נמשכת מאמצע אוקטובר ועד פברואר כולל. בשנים מסוימות הבשלות הנשלפת והצרכנית של הפרי עשויה לחפוף. בסוף חיי המדף, הפרי עלול לנבול בתנאים קרירים.

הזן Venyaminovskoe גדל במהירות, פורה.התשואה של עצים צעירים ומושתלים מחדש בגיל 8-11 שנים במשך 4 שנות בדיקה (1994-1997) הייתה 150 ק"ג / דונם, ואילו עבור מגוון הבקרה. אנטונובקה רגיל, נתון זה היה רק ​​95 ג / ח.

עץ התפוח די קשה בחורף. בתנאי הקפאה מלאכותית בתאים (S.V. Rezvyakova) בחודש ינואר בטמפרטורה של מינוס 40 מעלות צלזיוס, נצפתה מעט מאוד נזק לכליות (0.6 נקודות), לא נמצא שום נזק גלוי לנביחת הקמביום, רק הקפאת עצים הייתה 0.9 נקודות ...

היתרונות העיקריים של עץ התפוח Venyaminovskoe כוללים: עמידות מוחלטת נגד גלד (הגן Vf מונח), איכויות מסחריות וצרכניות גבוהות של פירות, תשואה טובה ועמידות בחורף.

בין החסרונות העיקריים הם: תקופת הבשלת פרי מעט ממושכת, נשירתם החלקית.