אלוף מגוון התפוחים

אלוף הוא זן תפוחים מוקדם של החורף של מבחר צ'כי, שגדל בשנת 1970 בתחנת הניסוי בגולובוסי (צ'כיה) בתהליך הכלאה של שני זנים - Golden Delicious x רנטה כתום קוקסה. המגוון זכה לפופולריות מיוחדת בקרב הצרכנים בשוק המערבי (פולין, גרמניה) ובחלק המזרחי של היבשת. נכון לעכשיו, פולין נותרה היצואנית העיקרית של פירות תפוחים אלופים למדינות אירופה. יש לציין כי עלותם של תפוחים אלו גבוהה יחסית בשוק האירופי. אבל הצרכנים נמשכים מהטעם המוזר של הפרי ומהצבע הבהיר והיפה שלהם. השילוב של התשואה הגבוהה של עץ התפוח צ'מפיון עם שווי השוק הגבוה שלו וקלות הייצור שלו הופך אותו לזן אידיאלי לגידול מסחרי. הזן נפוץ גם באוקראינה (בערבות, באזורי ערבות יער ובפוליסיה הדרומית), שם נבדק בתחילה. קודם כל, עץ תפוח זה מבטיח עבור החלק המערבי של הערבה, ערבות היערות וסיסקרפתיה.

העצים חלשים, הכתר קומפקטי, סגלגל, מעבה בינוני. לפני תחילת תקופת הפרי, הצמיחה מהירה למדי, ולאחריה היא מאטה משמעותית. כמו כן, הצמיחה נחלשת בשנים של פרי שופע, במקרה זה משתמשים בגיזום כתר מיוחד כדי לעורר אותה. הענפים העיקריים מפותחים בצורה מתונה, כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים זווית של 50 - 70 מעלות. הניצנים מאוד נרגשים, ויכולת הנבטה בינונית. פרי מעורב - רינגלטים, זרדי פרי, חניתות.

פריחת התפוחים בשפע, ידידותית, מתרחשת במונחים בינוניים. לאבקה כדאיות ממוצעת או מעל הממוצע (32 עד 60%). בתהליך האבקה חופשית 18-21% מהפירות קשורים. מכיוון שזן זה מופרש באופן חלקי, על מנת להגדיל את התשואות, מומלץ לשתול עצי תפוח מאביקים ליד עציו. הטובים שבהם הם זני האלקמן, העזתי, אלווה, לובו, ג'יימס צער, פלורינה, טרמוק, גאלה, ספרטני, פיילוט, פירוס, פינובה ופריאם.

מראה הפירות של זן האלוף תואם את שמו: תפוחים גדולים (המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 160-200 גרם), כמעט כולם חד-ממדיים, בעלי צורה נכונה - אליפסה עגולה. העור יבש, דק מאוד, אך יציב ואלסטי למדי. במהלך תקופת הבגרות הניתנת להסרה, הצבע העיקרי של הפירות הוא צהבהב-ירקרק, הצבע הכללי בא לידי ביטוי על משטח משמעותי של התפוח בצורת סומק פסים מטושטש-כתום-בהיר. ידועים גם שיבוטי האלופה: אלוף ארנו (צבע עליון תופס חלק משמעותי יותר של המשטח על עור וריאציית הכליות) ואלוף רנו (בעל טעם מתוק יותר, כמעט אדום לחלוטין למראהו). לעיתים קרובות ניתן לראות עדשי קורקי צהובים-אפורים על עור הפרי. העיסה בצבע שמנת בהירה, בצפיפות בינונית. התפוחים עסיסיים מאוד, ריחניים, עם טעם חמוץ מתוק מעולה (4.5 - 4.7 נקודות בסולם טעימות של 5 נקודות). ראשית, הפירות משמשים לצריכה טרייה, אך הם טובים גם לעיבוד.

אלופת המשובטים רנו

תקופת הבשלות הניתנת להסרה חלה בדרך כלל במחצית השנייה של ספטמבר (בתנאי אזור חומת היער ודרום פוליסיה); בתנאי האקלים של פולין, הקציר נבצר מעט מאוחר יותר - בתחילת אוקטובר. על עצי תפוח צעירים, הפירות מוחזקים היטב. במקרים נדירים, לאחר מספר שנים, התפוחים מתחילים לנשור בטרם עת. במקרה של עיכוב בקציר, הפירות מאוחסנים גרוע יותר ומאבדים את טעמם מהר יותר. תקופת הצרכנות מתחילה שבועיים לאחר האיסוף - באוקטובר. כאשר הם מאוחסנים במקרר, תפוחים נשארים טריים במשך 5 חודשים (עד אמצע האביב), בתנאי אחסון, פירות נשמרים לא יותר מ -1.5 - חודשיים. יכולת ההובלה של הזן היא ממוצעת; נדרשת אריזה איכותית בעת הובלת פירות.

כאשר מטפחים עצי תפוח למטרות מסחריות, רצוי למכור פירות בשלים מיד לאחר הקציר.בהעדר אפשרות כזו, תאי קירור עם RGS משמשים לאחסון.

אלופת המשובטים רנו

ההתבגרות המוקדמת של זן האלוף גבוהה, הפרי הראשון מתרחש בגן ​​כבר בשנה השלישית לאחר שתילת העצים. הפירות יציבים. התשואה גבוהה. אז עץ תפוח בגיל 5-6 שנים מניב בין 17 ל -25 ק"ג קציר מדי שנה, וזה טוב מאוד, בהתחשב בגודל הקומפקטי של העצים.

קשיחות חורף ממוצעת. כדי לספק לעצים הגנה נוספת באקלים קר, מומלץ לעטוף את הגזעים לחורף. עמידות לטחב אבקתי היא ממוצעת. כדי למנוע את המחלה, נדרש לבצע גיזום מוכשר בזמן, תוך התחשבות בעוצמה הנמוכה של צמיחת העץ. עמידות בגלד גבוהה למדי. מותר לפגוע בזן על ידי כוויה של חיידקים. בורות מרירות עשויות להופיע גם על תפוחים. על מנת למנוע התפתחות מחלה זו בתקופת הגידול האינטנסיבי של ניצנים צמחיים (יוני) ועד למועד הקציר, נדרש מעת לעת לעבד את העלווה בדשני סידן. רצוי לבצע עד 8 - 10 הליכים.

כאשר מגדלים זן זה, עדיף להשתמש במוצרי שורש ננסיים. בשימוש בשורש ה- M9, הפרי הראשון מתרחש בשנת הנטיעה. כדי להשיג צבע טוב של תפוחים, מומלץ לנרמל כל הזמן את מספר הפרחים והשחלות. כמו כן, לפני הקציר, כ- 6 שבועות מראש, יועילו 2-3 הליכי ריסוס העלים בתמיסות המכילות זרחן.

היתרונות העיקריים של זן האלוף הם: טעימות גבוהה של פירות ומראה אטרקטיבי, תפוקה גבוהה ובגרות מוקדמת.

החסרונות העיקריים: נטייה להביס בורות מרה וכוויות חיידקים.