Vīnogu šķirne Valentine

Pēdējos gados mēs esam pieraduši gaidīt jaunas hibrīdu vīnogu formas, galvenokārt no amatieru selekcionāriem, kuri ir ievērojami bagātinājuši kultūraugu sortimentu mūsu dārza un piemājas zemes gabalos. Tomēr zinātnieki nepaliek attālināti no šī procesa, piedāvājot vīnkopjiem viņu interesantākās norises, kuras bieži vien papildus izcilām komerciālām īpašībām izceļas arī ar sarežģītu izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, nepretenciozitāti un plastiskumu audzēšanā.

Viens no šiem V.I. vārdā nosauktā Viskrievijas vīnkopības un vīndarības pētījumu institūta darbinieku ideju bērniem. ES UN. Potapenko, Novočerkaska, Rostovas apgabals, ir hibrīdu vīnogu forma, ko sauc par Valentīnu. Tas tika iegūts, šķērsojot sarežģītu ukraiņu izcelsmes Demeter hibrīdu ar diezgan senu šķirni Muscat Summer, kas sākotnēji bija no Moldovas. Jaunuma autore bija sieviešu pētnieku grupa, kuras sastāvā bija Svetlana Ivanovna Krasokhina, Valentina Alekseevna Ganich un Ludmila Alekseevna Maistrenko.

Viņu iegūtā šķirne daudzu parametru ziņā izrādījās ļoti daudzsološa. Pirmkārt, to izceļ lielaugļu augļi, kas izteikti gan ķekaru, gan ogu iespaidīgajā izmērā, augļu garša, kam piemīt arī neliels muskatrieksta aromāts, palielināta krūmu izturība pret salu un vairākas izplatītas sēnīšu slimības . Pat tik bīstams vīnogu kaitēklis kā sakne filoksera nodara hibrīdam samērā maz kaitējumu, un tāpēc uz vieglām augsnēm to gandrīz visur var kultivēt savā sakņotajā kultūrā.

Mūsu varone kļuva pazīstama 2000. gadu beigās, pēc tam tā ātri ieguva popularitāti vīndaru amatieru vidū, kuri to plaši izplatīja daudzos mūsu valsts reģionos un kaimiņvalstīs. Un 2016. gadā hibrīdā forma kļuva par kandidātu uzņemšanai rūpnieciskajā audzēšanā, jo tā bija iestājusies valsts šķirņu testēšanā. Es gribētu ticēt, ka Valentīnai šis process tiks veiksmīgi pabeigts, un daudzu iemīļotais hibrīds oficiāli iegūs šķirnes statusu un ieņems likumīgo vietu Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā.

Agrobioloģiskās īpašības

Augi to attīstības procesā parāda izcilu uzcelto dzinumu augšanas sparu. Jauna vīnogu dzinuma vainags ir atvērts, spīdīgs, dzeltenzaļš krāsā, uz tā nav pubescences. Dzinuma ass ir zaļa ar pamanāmiem antocianīna toņiem saulainajā pusē. Lapa var sasniegt ļoti lielus izmērus, apaļas formas vai nedaudz iegarenas garuma, sastāv no piecām daivām ar vidēju vai ievērojamu sadalīšanās pakāpi starp tām. Lapas plātnes profilam ir piltuves forma, savukārt asmeņu malas ir paceltas uz augšu. Tās virsma ir spilgti zaļa, spīdīga, gluda vai smalki burbuļojoša, mugura nav pubescējoša, izņemot nenozīmīgo sēklinieku skaitu gar galvenajām vēnām. Augšējie un apakšējie sānu iegriezumi lielākoties ir pietiekami dziļi, atvērti, iegūstot liru ar noapaļotu vai smailu dibenu vai slīpa leņķa formu. Lapu kāts ir plats, atvērts, visbiežāk liras formas, līdzīgs sānu iegriezumiem, bet dažās lapās tam var būt velvēts izskats. Lapu kāti ir gari, pēc kārtas lielāka par lapas galveno vēnu, zaļā krāsā ar tikko pamanāmiem sarkanīgiem toņiem. Zobu dobumi gar slāņa perimetru ir mēreni lieli, trīsstūrveida ar šaurām pamatnēm, gludām vai nedaudz izliektām malām un smailām virsotnēm. Ziedi ir divdzimumu, un tāpēc apputeksnēšana notiek bez problēmām, un zirņi ir ļoti reti. Pumpuriem un olnīcām izkliede šķirnei nav raksturīga. Gada augšanai parasti ir laiks nogatavoties par 2/3 no tā garuma, vienlaikus iegūstot dzeltenīgi brūnu krāsu. Vīnogu lapotne kļūst dzeltena, pirms nokrīt rudenī.

Valentīnas cilindriskie un retāk cilindriski konusveida ķekari aug ļoti iespaidīgi, sasniedzot 35-37 mm garumu un 17-19 cm platumu. Nobriedušu suku vidējais svars svārstās no 800-900 gramiem, bet daudzi no tiem ievērojami pārsniedz viena kilograma svaru ... Ķekaru struktūra ir vidēji blīva vai diezgan vaļīga, tāpēc brīvi novietotās vīnogas viena otrai nedeformējas un nebojājas. Ķemmes ir samērā garas, ļoti spēcīgas, bieži vien kaulu, gaiši zaļas krāsas. Ogas pievilcīgā iegarena ovāla vai nedaudz izliekta formā arī pārsteidz ar savu lielo kalibru. To tipiskais gareniskais izmērs ir 27-29 mm, šķērsvirzienā - 21-23 mm. Vidējais vīnogu svars ir 9-10 grami. Augļu krāsa ir specifiska. Galvenā ādas krāsa ir zaļgani dzeltena, matēta, un saulainajā pusē tā ir nokrāsota košos dzintara dzeltenos toņos ar biežiem "vasaras raibumiem" brūniem plankumiem. Uz virsmas ir vidējas intensitātes gaismas toņu aizsargājošs pārklājums. Ogu mīkstums ir sulīgs un gaļīgs, bet tajā pašā laikā ļoti maigs, burtiski kūstot mutē, ar patīkamu atsvaidzinošu saldskābo garšu, kas atgādina dažas tradicionālās šķirnes, kuru dzimtene ir Centrālāzija. Gastronomisko izsmalcinātību papildina maigais Muscat aromāts, kas īpaši jūtams, kad vīnogas ir pilnībā nogatavojušās. Tomēr diemžēl tas ne vienmēr izpaužas un ir atkarīgs no augsnes un klimatiskajiem apstākļiem, kādos šķirne tiek kultivēta. Svaigi spiesta sula ir bezkrāsaina, tās cukura saturs sasniedz 17-19 g / 100 ml, ar nedaudz paaugstinātu titrējamo skābumu, svārstoties no 6-7 g / l. Augļa miza ir vidēja biezuma, stipra, bet ēdama. Sēklas ir diezgan lielas, bumbieru formas, gaiši brūnas krāsas, no vienas līdz trim katrā ogā. Ēdot, tie var radīt zināmu diskomfortu izsmalcinātu gardēžu vidū, tomēr, neskatoties uz to, mūsu varone saņem paaugstinātu svaigu vīnogu degustācijas vērtējumu. Vidējais viņas iegūtais rezultāts ir aptuveni 8,3-8,7.

Šķirnes galvenais mērķis ir iegūtās kultūras patēriņš tieši pārtikai. To veicina tā izcilais noformējums un augstā garša, ko novērtē tie lauksaimnieki, kuri šķirni jau ir iekļāvuši sortimentā. Lielākā daļa no viņiem Valentīnu vērtē kā diezgan "tirgus" formu, kas var dot labus ienākumus, arī tās nepretenciozitātes dēļ, kas nosaka minimālās izmaksas par produkcijas vienības audzēšanu. Par nepieciešamību pēc minimālas aprūpes mūsu varoni ciena arī amatieri, kuri vīnogas audzē savām vajadzībām. Viņiem pietiek ar bagātīgu ražu gan pārtikai, gan ziemā pārstrādei ļoti garšīgās un veselīgās sulās, kompotos, konservos un marinādēs. Tiek atzīmēta arī laba ķekaru turēšanas kvalitāte un transportējamība.

Augu augšanas sezonas ilgums ir diezgan ilgs - apmēram 140–145 dienas no pumpuru pārrāvuma līdz ražas noņemamā brieduma sākumam. Tomēr, ņemot vērā to, ka šī hibrīda acis pamostas agri pavasarī, vīnogu masveida nogatavošanās periods Rostovas apgabala apstākļos iekrīt augusta pirmajā desmitgadē. Aktīvo temperatūru summa šajā laikā ir 2600–2700 ° C, un tā norāda uz iespēju popularizēt šķirni nedaudz uz ziemeļiem no tradicionālajiem vīnkopības reģioniem. Tajā pašā laikā ir jāņem vērā gan klimata vispārējā sala bīstamība, gan ar risku ziemā pazemināt temperatūru līdz –24 ... −25 ° С, ziemā pasargāt krūmus un vēlu pavasara salu iespējamība, kas var nopietni sabojāt šķirnes ražu.

Optimālos apstākļos Valentīnas produktivitāte ir diezgan augsta - 130-140 kg / ha, un atsevišķi krūmi ar labu kopšanu ir diezgan gatavi "vilkt" līdz 15-20 kg vīnogu bez pārslodzes pazīmēm.Vairāk nekā 80% attīstīto dzinumu ir auglīgi, un augļu koeficients svārstās starp 0,9-1,3. Augiem nepieciešama obligāta slodzes normēšana. Apgriešana tiek izmantota vidēja vai īsa.

Nogatavojušās vīnogas ilgstoši var palikt karājas uz krūmiem, praktiski tos neietekmē pelēkā puve. Pret citām sēnīšu slimībām šķirnes izturība ir atšķirīga - pret miltrasu aptuveni 2,5-3 punkti, pret miltrasu 3,5-4 punkti. Lapsenes var mēreni sabojāt ogas, un tāpēc augļu pasargāšana no kukaiņiem nebūs lieka.