Vīnogu šķirne Bogatyanovsky

Bogatyanovskiy ir salīdzinoši jauna, taču ātri kļuvusi populāra galda vīnogu šķirne. Tās autors, kā tas bieži notiek pēdējās desmitgadēs, nebija neviena nozares pētniecības institūta pētnieku komanda, bet gan amatieru selekcionārs, vietējās vīnkopības leģenda - Viktors Krainovs. Taisnības labad ir vērts atzīmēt, ka Viktors Nikolajevičs visus savus daudzos hibrīdus saņēma ar slavenā zinātnieka Ivana Kostrikina metodisko atbalstu, taču šis fakts nemaz nemazina tautas selekcionāra nopelnus, kurš veica daudz krustojumu ar savu savas rokas un audzēja tūkstošiem stādu, no kuriem viņš izvēlējās desmitiem lielisku jauno vīnogu šķirņu īpašību. Daudzi no viņiem vēlāk izturēja valsts šķirņu pārbaudi un kļuva par oficiāli atzītām šķirnēm.

Bogatjanovskis ir viens no šādiem Krainova prāta bērniem. Viņš dzimis 2000. gadu sākumā, pateicoties vispopulārāko selekcionāru selekcionāru ziedu apputeksnēšanai Talismans putekšņi no slavenā Starojošs kišmišs... Šo vecāku pāri var uzskatīt par autora iecienītāko, jo tieši no viņas radās lielākā daļa viņa populāro jauno produktu. Tajā pašā laikā atšķirībā no viņa "brāļiem" un "māsām", kuriem visbiežāk bija rozā ogas, mūsu varonis saņēma gaišu augļu krāsu. Kompensācija bija tās pārsteidzošais lielo augļu lielums, pateicoties kuru vīnkopji novērtēja ražas noformējumu un pievilcību.

Dažu gadu laikā šī šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta amatieru un audzētāju vidū, un 2015. gadā tā tika iekļauta Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā un visos valsts reģionos tika zonēta dārzkopībai. Papildus augļu estētiskajām īpašībām šīs vīnogas atšķiras ar izcilu garšu, lielisku ražu un labu izturību pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmi ir ļoti enerģiski. Kronis ir dzeltenzaļš, nav pubescējošs, uz jaunajām lapām gar zobu malām ir redzami sarkanīgi punkti. Standarta lapa aug vidēja lieluma, parasti tā ir trīs daivu, stipri sadalīta, ar bagātīgu zaļu krāsu. Tās augšējā puse ir dziļi grumbaina, ar aizmugurē sarainu pubescenci. Asmeņu malas ir paceltas uz augšu. Sānu iegriezumi ir dziļi, atvērti, liras formas ar noapaļotu dibenu vai spraugveida ar paralēlām malām. Lapu kāta iecirtums ir arī liras formas, bet ar asu dibenu, dažreiz aizvērts ar šauru elipsveida lūmenu. Kātiņi ir gari, zaļi, bieži ar sarkanām gareniskām svītrām. Zobi gar slāņa perimetru ir diezgan lieli, trīsstūrveida ar izliektām malām un smailām virsotnēm. Pateicoties divdzimumu ziediem, nav problēmu ar vīnogu apputeksnēšanu, un ogas netiek mizotas. Viena gada pieaugums ir pienācīgi nobriedis ievērojamu daļu no tā ilguma. Nobriedis vīnogulājs kļūst brūns.

Bogatjanovska kopas ir ļoti lielas, koniskas, ar mērenu blīvumu. Viņu vidējais svars ir 800-1100 grami, daži aug līdz 2 kg. Šķirnes ķemmes ir biezas un diezgan garas, zālaugu, gaiši zaļas krāsas. Ogu skaits ķekarā ir salīdzinoši mazs, tomēr nogatavojušās otas to lieluma un vienkalibriskuma dēļ ir ļoti iespaidīgas pēc pievilcības un izskata elegances. Parastais vīnogu garums svārstās no 34-36 mm, diametrs - 27-29 mm. Svars var būt līdz 20 gramiem. Ogu forma ir olveida, tās ir krāsotas zaļgani dzeltenā vai zeltainā krāsā un pārklātas ar gaiši vaska pārklājuma vieglu kārtu. Saulainajā pusē var parādīties sarkanīgs iedegums, kas, pēc pieredzējušu vīnogu audzētāju domām, nedaudz sabojā ražas estētiskās īpašības.Augļu mīkstums ir sulīgi gaļīgs, vidēji blīvs, patīkami līdzsvarotas garšas, bet tas neatšķiras pēc spilgta šķirnes aromāta un pēcgaršas. Sula ir bezkrāsaina, ar cukura saturu 17-19 g / 100 ml un titrējamo skābumu 5-7 g / l. Miza ir vidēja biezuma un stipruma, labi košļājama un tiek ēst bez problēmām. Sēklas ir pietiekami lielas, 2-3 gab., Bet lielā ogu mīkstuma tilpumā tās nav ļoti pamanāmas. Ap sēklām var veidoties mazas tukšumi, kas arī neietekmē gastronomiskās īpašības. Kopējais vīnogu degustācijas rezultāts ir 9 punkti.

Novākto kultūru lielākoties izmanto tiešam patēriņam svaigā veidā. Šķirne noteikti tiek uzskatīta par "tirgojamu", jo augsto komerciālo īpašību un izcilas garšas dēļ tā bauda lielus panākumus ar klientiem un nepaliek plauktos. Līdz brīdim, kad tas parādās tirgū, tirgus vēl nav pārsātināts ar vīnogām, un tāpēc lauksaimniekiem izdodas to pārdot par izdevīgu cenu, nodrošinot labu audzēšanas rentabilitāti. Papildu priekšrocība pārdošanas tirgu meklējumos ir spēja transportēt ķekarus lielos attālumos, nepasliktinot to izskatu. Bet ilgstošai uzglabāšanai Bogatjanovskis ir slikti piemērots, tā uzglabāšanas kvalitāte pat ledusskapjos un uzglabāšanas telpās ar kontrolētu mikroklimatu nepārsniedz vairākas nedēļas. Negaidot sabojāšanos, tie audzētāji, kuri šķirni audzē pašu patēriņam, ražas pārpalikumu veiksmīgi izmanto konservēšanai mājās, no tā gatavojot izcilas sulas, kompotus un ievārījumus.

Mūsu varonis pieder agrīna un vidēja nogatavošanās perioda šķirnēm. Donas lejas reģiona apstākļos, no kurienes viņš nāk, ražas novākšanu var sākt augusta otrajā pusē. Augšanas sezona no pavasara sākšanās brīža līdz augļa noņemamā brieduma sākumam parasti ir 125–135 dienas. Šajā laikā viņam pietiek ar 2600–2700 ° C no aktīvās temperatūras summas, kas norāda uz pilnvērtīgas nobriešanas iespēju ne tikai dienvidos, bet arī vairākos apgabalos, kurus vīnkopībai uzskata par netradicionāliem. . Jo īpaši amatieri bez problēmām kultivē Bogatjanovski Krievijas Federācijas Melnās zemes centrālajā zonā un Ukrainas ziemeļos, katru gadu saņemot kondicionētas nogatavojušās vīnogas. Bukses tomēr neatšķiras ar augstu salizturību, izturot aukstumu tikai līdz -23 ° C. Tomēr augi, kas audzēti, ziemai sasildot virszemes daļas, var viegli izturēt daudz nopietnāku saaukstēšanos.

Mūsu varoņa raža ir augsta - rūpnieciskajos stādījumos vairāk nekā 130 kg / ha, amatieru stādījumos ar augstas kvalitātes aprūpi un labu lauksaimniecības tehnoloģiju - līdz 25 kilogramiem uz krūmu. Šķirne ir diezgan strauji augoša - augļi nonāk agri, un ceturtajā gadā augi sasniedz pilnīgu ražību. Viņu augļu attiecība ir 1,1-1,4, un, ņemot vērā ķekaru lielo izmēru, ir priekšnoteikumi, lai krūmus pārslogotu ar kultūrām. Šī problēma var izpausties kā vīnogu dzinumu augšanas spēka samazināšanās, ogu cukura satura pasliktināšanās un ūdeņainas mīkstuma parādīšanās. Ignorējot šādus simptomus, audzētājs riskē nopietni vājināt augu vitālo enerģiju un pasliktināt to salizturību, kas galu galā var izraisīt visbriesmīgākās sekas.

Bogatjanovska spēja pēc nogatavošanās vēl ilgi karāties pie vīnogulāja ir pretrunīga. No vienas puses, par labu tam liecina tendence trūkt ogu krekinga lietainā laikā. Pat krasas augsnes mitruma izmaiņas nerada būtisku kaitējumu augļa integritātei.

Tomēr šķirnes trūkums ir cita veida problēma: sausos, karstos apstākļos nogatavojušās vīnogas var sākt zaudēt mitrumu un kļūt lietainas. Tas kaitē ražas pārdošanai ne mazāk kā plaisāšana, un tāpēc lauksaimnieki cenšas vīnogas novākt laikā, it īpaši tveicīgajos saulainajos dienvidos. Arī lapsenes var nodarīt zināmu kaitējumu, un tāpēc ķekaru aizsardzība no šiem kukaiņiem noteikti nebūs lieka.

Agrotehniskās īpašības

Šķirnes ekonomiskās īpašības tiek vērtētas kā labas, un tās audzēšana nebūs saistīta ar būtiskām grūtībām.

Stādīšana tiek veikta, ievērojot standarta kultūras apstākļus. Izvairieties no vīna dārza novietošanas aukstās nogāzēs un zemienēs, kur vēlu pavasara sals ir pakļauts ievērojamam bojājumu riskam. Pārmērīgs mitrums, kā arī augsts gruntsūdens līmenis vīnogām rada nomācošu iedarbību, tāpēc arī šādas platības netiek izmantotas kultivēšanai.

Bogatyanovskiy ir lieliska spēja sakņot spraudeņus, un tā var labi augt pašsakņotā kultūrā apgabalos, kur nav sakņu filokseru. Bet tajos apgabalos, kur augsnes kaitēklis ir apmeties, tiek stādīti potēti stādi, kuros kā potcelmus izmanto filoksērai izturīgus starpsugu hibrīdus.

Krūmi, kas iegājuši augļos, obligāti tiek pakļauti gada ražas normēšanai, kas parasti notiek trīs posmos. Pavasara atzarošanas laikā augi tiek noslogoti ar 30-35 acīm, saīsinot augļu bultiņas līdz 8-10 pumpuriem. Pēc dzinumu augšanas sākuma tie, kas ir vāji un sterili, tiek noņemti. Un, visbeidzot, pirms ziedēšanas uz katra produktīvā vīnogu dzinuma tiek noņemtas papildu ziedkopas, saglabājot tikai vienu, lielāko.

Bogatjanovski mēreni ietekmē sēnīšu slimības, piemīt zināma izturība pret viskaitīgākajām no tām (miltrasa - apmēram 3 punkti un apmēram 3,5 punkti pret miltrasu). Šajā sakarā šķirnes ķīmiskās apstrādes skaits sezonā parasti nepārsniedz trīs vai četras.