Vīnogu šķirne Furshetny
Galda vīnogu hibrīdā forma Furshetny dzimis salīdzinoši nesen, viena no slavenākajiem tautas audzētājiem no Ukrainas - Vitālija Zagorulko vietā. Jau no pirmajiem tās parādīšanās gadiem tas piesaistīja daudzu vīnkopju uzmanību augļu ievērojamās garšas un pārdošanas iespēju, augstās ražas un labās izturības pret nelabvēlīgajiem augšanas apstākļiem dēļ. Steidzoties pieprasījumam, stādu cena sasniedza augstu debesu augstumu un samazinājās tikai pēc plaši izplatītās šķirnes.
Hibrīds daudzas savas īpašības mantoja no vecākiem. Tātad, autore izmantoja populāru šķirni kā mātes formu Dāvana Zaporožžijai, un kā tēvs - Kubans. Pāris, starp citu, pētnieks bieži izmanto. No tās pašas krustojuma radās vairākas citas zināmas Zagorulko šķirnes. Starp tiem Furshetny pelnīti ir viens no populārākajiem mūsdienās.
Mūsdienās šķirni var atrast daudzos amatieru vīnkopju un lauksaimnieku parauglaukumos; no vājajiem jaunumiem šī vīnoga ir pārvērtusies par "darba zirgu", kas tās īpašniekiem sagādā gan morālu gandarījumu, gan ienākumus.
Agrobioloģiskās īpašības
Augi ir ļoti enerģiski, kuriem turklāt ir augsta dzinumu veidošanas spēja. Kronis ir atvērts, dzeltenīgi zaļš, nav pubescējošs, bez spilgtiem antocianīna toņiem. Lapa ir liela, noapaļota, plakana vai piltuves formas, sastāv no piecām daivām, mēreni sadalotām viena otrai. Lapas plātnes virsma ir tumši zaļa ar gaišām vēnām, tīklota krunkaina; pubertātes uz muguras nav. Augšējie sānu griezumi ir vidēja dziļuma, atvērti ar paralēlām malām un noapaļotu dibenu vai slēgti ar olveida lūmenu. Apakšējo iegriezumu dziļums ir nedaudz mazāks nekā augšējiem, forma ir V veida vai spraugveida. Lapu kāta iecirtums ir atvērts, velvēts vai lancets. Kātiņi ir gari, intensīvi sarkanīgi. Zobi gar lapas malām ir trīsstūrveida, ar vidējo pamatnes platumu, taisnām malām un noapaļotām virsotnēm. Ziedi ir divdzimumu, kuru dēļ apputeksnēšana ir laba, un tikai ziedēšanas laikā nelabvēlīgākajos laika apstākļos var novērot noteiktu ogu zirņus. Ziedu un olnīcu izkaisīšana vīnogās netika pamanīta. Gada pieaugumam augšanas sezonā ir laiks labi nobriest, savukārt dzinumi kļūst blāvi brūni.
Furshetny ķekari ir ļoti lieli, cilindriski koniski, reti sazaroti, vidēja blīvuma. Šķirnes suku masa parasti svārstās no 600 līdz 1000 gramiem, bet izcili paraugi var sasniegt 2 kg. Ķemmes ir stipras, zaļgani sarkanas, ne pārāk garas. Ogas ir masīvas, iegarenas, 34-36 mm garas un 24-28 mm diametrā, krāsainas tumši zilas vai sarkanvioletas un pārklātas ar biezu vaska aizsargkārtu. Gatavo vīnogu vidējais svars ir 10-12 grami, lielākais - līdz 20 gramiem. Ogas ķekarā ne vienmēr izceļas ar labu vienmērīgumu, tomēr kopumā otas pēc izskata var raksturot kā diezgan pievilcīgas. Augļu mīkstums ir salds, gaļīgs un sulīgs ar oriģinālu augļu garšu, kurā jūtami plūmju vai zīdkoka toņi, bet bez aromāta nav spilgtas šķirnes notis. Precīzi dati par cukura saturu un titrējamo skābumu ogu sulā vēl nav iesniegti, tomēr gan autors, gan daudzi vīnkopji apstiprina šo parametru harmonisko saistību. Vīnogu āda, plāna, bet tajā pašā laikā pietiekami stipra, košļājot praktiski nav jūtama. Mīkstumā esošie kauli ir klāt, bet arī ēšanas laikā neizraisa būtiskas negatīvas sajūtas. Vīnogu garšas īpašības ir augsti novērtētas.
Iegūtās kultūras izmantošanai var būt vairāki virzieni, bet galvenais, protams, ir svaigs patēriņš.Furshetny ir izveidojusies kā "tirgus" šķirne, kurai piemīt visas īpašības, kas nepieciešamas, lai pircēji par to interesētos. Lieliska prezentācija un spilgta neaizmirstama garša neatstāj viņam iespēju gulēt uz letes. Tā pārnesamība ir arī augstumā, pateicoties tam novāktās vīnogas var pārvietoties lielos attālumos bez zaudējumiem, ievērojami paplašinot to ieviešanas iespējas. Un to var uzglabāt diezgan ilgu laiku, it īpaši, ja tam tiek izmantoti ledusskapji vai telpas ar optimālu mikroklimatu. Vienīgais trūkums lauksaimniekiem, kuri to audzē pārdošanai, nav mūsu varoņa agrākais nobriešana. Šajā laikā tirgū parādās arvien vairāk piedāvājumu, un cena, protams, sāk samazināties, kas, protams, vislabākajā veidā neatspoguļo kultūraugu audzēšanas rentabilitāti. Amatieriem dārzkopības un mājsaimniecības gabalos hibrīds ir interesants ar savu nepretenciozitāti ar augstu iegūto kvalitāti un lielu vīnogu daudzumu. Bagātīgo ražu pārpalikums šeit tiek veiksmīgi izmantots konservēšanai mājās, padarot augļu kompotus, sulas, konservus un ievārījumus, kas ir lieliski pēc garšas un krāsas.
Šķirne pieder pie agrīnās vidējās grupas, kas nozīmē, ka raža ir gatava ražas novākšanai dienvidos - augusta beigās un nedaudz uz ziemeļiem - septembra pirmajā vai otrajā dekādē. Augšanas sezona ir 115–125 dienas. Atpakaļskaitīšanu parasti veic no pavasara sākšanās dienas līdz brīdim, kad augļi sasniedz apstākļus, kas norāda to noņemamo gatavību. Pilnīgai nogatavināšanai nepieciešamo aktīvo temperatūru summa ir 2500–2600 ° C. Ar šādu rādītāju Furshetny var kultivēt ne tikai tradicionālajos vīnkopības reģionos, bet arī vairākos vidējās zonas apgabalos. Tādu pilsētu platumu kā Tambova, Lipecka un Orela var uzskatīt par šo vīnogu audzēšanas ziemeļu robežu atbilstoši SAT līmenim.
Veicot šo šķirnes virzību uz ziemeļiem, jāņem vērā ne tikai pietiekams augu daudzums ar siltumu vasarā, bet arī vīnogulāju spēja izturēt ziemas sals bez būtiskiem bojājumiem. Šajā ziņā hibrīds nav izcils, tam piemīt salizturība -22 ° C temperatūrā, kas nozīmē, ka ziemai ir vajadzīga gandrīz universāla krūmu patversme. Vissmagākajos apstākļos izolācija jāveic ļoti uzmanīgi.
Attiecībā uz produktivitāti par mūsu varoni nevar būt sūdzību. No katra pieauguša, labi attīstīta krūma gadā iegūst līdz 20 kg nobriedušu vīnogu. Dzinumu auglība ir 60-70%, un uz dzinumiem bieži tiek uzliktas divas vai pat vairākas ziedkopas. Tāpēc augiem ir tendence pārslogot, un, ja raža nav standartizēta, šādas pārmērīga stresa pazīmes var parādīties kā dzinumu augšanas spēka pasliktināšanās, mazs auglīgums, ogu ūdeņaina masa un cukura uzkrāšanās samazināšanās , augšanas perioda pagarināšanās un nepietiekama vīnogulāju nogatavošanās. Dažas no šīm problēmām apdraud ne tikai šī gada ražu, bet arī tām ir tālejošas sekas, kas izraisa augu vājināšanos un pat to iespējamo nāvi nepietiekamas sagatavošanās dēļ ziemai.
Pēc noņemama brieduma iestāšanās vīnogu atstāšana karājoties uz krūmiem ir nepraktiska, jo šīs šķirnes ogas ir jutīgas pret plaisām lietainu laika apstākļu vai strauju augsnes mitruma izmaiņu gadījumā. Pat nogatavošanās posmā ieteicams pievērst uzmanību augsnes ūdens režīma regulēšanai, izvairoties no tā spēcīgas izžūšanas, kuras dēļ pašā pirmajā lietū var sākties masveida augļu "sprakšķēšana". Turklāt pārgatavojusies Furshetnoy raža, pēc dažām atsauksmēm, ievērojami samazina tās garšas īpašības, kas arī nepievieno vēlmi eksperimentēt ar novēlotu ražas novākšanu. Lapsenes un citi kukaiņi neizrāda interesi par mūsu varoņa ogām tieši tik ilgi, kamēr āda uz tām paliek neskarta. Tiklīdz ādā parādās pat nelielas plaisas, pie tām masveidā steidzas kaitēkļi. Tāpēc ķekaru aizsardzība atsevišķu acu maisiņu veidā noteikti nebūs lieka.
Agrotehniskās īpašības
Šķirnes ekonomiskās īpašības, izņemot dažas no iepriekšminētajām problēmām, kas saistītas ar agrobioloģijas trūkumiem, ir ļoti cienīgas, saistībā ar kurām to var saukt par salīdzinoši nepretenciozu augšanas apstākļu ziņā.
Furshetny neuzliek īpašas prasības augsnes apstākļiem vīna dārza vietā, un tas arī atšķiras pēc pieticības siltuma padeves līmeņa ziņā. Tajā pašā laikā stādīšanai nav ieteicams izmantot mitras, purvainas vai sāļās augsnes, zemes ar augstu gruntsūdens līmeni, ziemeļu nogāzes, kā arī zemienes un grumbas, kur stagnē auksts gaiss. Netradicionālajos valsts vidējās zonas vīnkopības reģionos prasības ir nedaudz stingrākas. Sakarā ar vīnogu nepietiekamas nogatavošanās risku vēsā gadalaikā ieteicams stādīt dienvidu ekspozīcijas nogāžu augšdaļā un līdzenās vietās, jo īpaši pagalmos, kas aizsargāti no ziemeļu vējiem ar esošo ēku palīdzību, tā saukto veidā. "Sienas" kultūra.
Abas izplatītās metodes ir piemērotas pavairošanai - ar pašu sakņotiem spraudeņiem vai potētiem stādiem. Pirmajam tā viegluma dēļ ir nenoliedzama priekšrocība salīdzinājumā ar otro, taču tas ir iespējams tikai tajos reģionos, kur augsnē nav ļaunprātīga augsnes kaitēkļa - filoksera. Ja topošais vīna dārzs atrodas sakņu laputu invāzijas zonā, tad audzētājam nekas cits neatliek kā stādīšanai izmantot stādus, kas potēti uz filoksēras izturīgiem potcelmiem. Spēcīgajiem augiem piešķirtais pārtikas laukums nedrīkst būt mazāks par 5–5,5 kvadrātmetriem. Vīnogu krūmu apsaimniekošanas forma, un to atzīst šķirnes autors, galvenokārt aptverot. Jo īpaši, lai katru gadu bez bojājumiem varētu noņemt vīnogulāju no režģa, viņš iesaka izmantot standarta standarta daudzroku ventilatora versiju.
Augļkrūmu slodzes normalizēšanai jābūt šādai: pirmkārt, pavasara atzarošanas laikā uz tām paliek 40-50 pumpuri, saīsinot augļu bultiņas līdz 5-8 acīm. Pēc augu atliekām jābūt 25-30 auglīgiem dzinumiem. Pirms ziedēšanas uz tām obligāti tiek atšķaidīts ziedkopu skaits, ievērojot pamatnoteikumu lielaugļu šķirnēm: viens dzinums - viens ķekars. Un tikai šajā formā slodzi var uzskatīt par noregulētu.
Furshetny labi izturas pret slimībām, un tāpēc augiem nebūs nepieciešama bieža un atkārtota ārstēšana ar fungicīdiem. Lai uzturētu vīna dārza fitosanitāro stāvokli pienācīgā līmenī, būs nepieciešami trīs standarta kompleksi izsmidzināšanas veidi - divi pirms vīnogu ziedēšanas un viens pēc tam.