Druivensoort Nadezhda AZOS

Gewend aan luidruchtige amateurdruivennieuwigheden die de afgelopen jaren in grote hoeveelheden zijn verschenen en de verbeelding verbazen met een verscheidenheid aan vormen en kleuren van bessen, vergeten we ten onrechte de beproefde druivenrassen van traditionele selectie. Maar achter hun uiterlijk schuilt het werk van talloze teams van wetenschappers, en het zou naïef zijn te denken dat ze allemaal minder professioneel en productief waren dan moderne enkele fokkers. Natuurlijk geven onderzoeksinstituten niet een dozijn nieuwe "variëteiten" per jaar uit, zoals veel amateurs doen, voor wie dergelijke vruchtbaarheid een essentiële noodzaak is en een kans om geld te verdienen om te doen waar ze van houden. De variëteiten van de traditionele fokkerij hebben echter, in tegenstelling tot hun amateur-tegenhangers, in de regel een aanzienlijk hogere genetische resistentie, resistentie tegen ongunstige factoren en algemene stabiliteit in ontwikkeling en vruchtvorming. Sommigen van hen zijn echte meesterwerken geworden van de binnenlandse veredelingswetenschap, in termen van de totaliteit van hun kenmerken overtreffen ze aanzienlijk veel nieuwerwetse hybride vormen.

Een daarvan is, we kunnen al zeggen dat "oud", maar toch nog steeds populair bij veel connaisseurs van Nadezhda AZOS. Deze druivensoort begon zijn levenspad in de jaren 70 van de vorige eeuw in het Anapa zonale proefstation, waar het werd gefokt door de fokker Nadezhda Nikitichnaya Apalkova, waarvoor het de overeenkomstige naam kreeg. Pas in het begin van de jaren 90 werd het ras ingediend voor een staatstest, die met succes slaagde, en sinds 1998 is het opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie dat is goedgekeurd voor gebruik. Druiven zijn bestemd voor de Noord-Kaukasische regio (de Republiek Ingoesjetië, Noord-Ossetië-Alania, Dagestan, de Krim, Adygea, Kabardino-Balkarisch en Tsjetsjeens, Stavropol en Krasnodar, regio Rostov), ​​maar het is gebruikelijk bij amateurwijnbouwers ver daarbuiten zijn grenzen.

Beroemde ouders van Nadezhda AZOS werden Moldavië en Kardinaaldie bijna al hun meest positieve eigenschappen aan hun "dochter" doorgaven. Uitgebreide resistentie tegen schimmelziekten, algemene bescheidenheid en extreem hoge opbrengst werden geërfd van Moldavië, terwijl Cardinal de smaak van de nieuwe hybride vorm verbeterde en een veel korter groeiseizoen opleverde dan inherent was aan Moldavië. Het resultaat was dat de nieuwe variëteit een uitgebalanceerde reeks positieve eigenschappen kreeg, die zijn lange levensduur en populariteit onder bewonderaars verzekerde, zelfs in omstandigheden van de hevigste concurrentie met "pop" -hybriden.

Agrobiologische kenmerken van de variëteit

Druivenstruiken worden gekenmerkt door een hoge groeikracht, Nadezhda AZOS groeit actief hout en vormt krachtige meerjarige wijnstokken. De bladeren zijn erg groot, afgerond of uitgebreid in de breedte, vijflobbig, matig ontleed, netvormig gerimpeld boven, bedekt met een dichte spinnenweb-behaardheid eronder. De bladrand is sterk ingesprongen, de denticles zijn groot, driehoekig, ongelijk van grootte, met scherpe toppen en een middenvoet. De laterale inkepingen zijn van gemiddelde diepte, de bovenste zijn vaak gesloten met een smal elliptisch lumen, de onderste zijn open, gewelfd met een ronde of platte bodem. De bladsteelinkeping is open, liervormig, met een platte puntige bodem. De bladsteel is kort, een toon donkerder dan het blad. De bloemen zijn biseksueel, goed bestoven met hun eigen stuifmeel, maar in jaren met ongunstig bloeiweer kunnen erwtenbessen verschijnen. Kenmerkend voor het ras is de late bloei, die de bloeiwijzen beschermt tegen terugkerende voorjaarsvorst.

Trossen druiven worden erg groot, het gemiddelde gewicht ligt in het bereik van 500-600 gram, maar de meest massieve druiven bereiken twee of meer kilogram.De vorm is in de regel breed kegelvormig of vertakt, de dichtheid van de bos is los, waardoor de bessen in de borstel niet worden vervormd. De kam is krachtig, stevig en sterk genoeg om zelfs de meest gigantische trossen vast te houden. De bessen van Nadezhda AZOS zijn groot, ovaal met een spitse punt, zwart van kleur met een dikke grijze wasachtige bloei op het oppervlak. Hun gemiddelde afmetingen zijn 28 × 20 mm en hun gewicht is 6-7 gram. Het vruchtvlees is van matige dichtheid, vrij sappig, knapperig, geelachtig groen van kleur. De smaak is harmonieus, zoet en zuur, licht zuur indien niet laat genoeg geplukt. Bij volledig rijpe bessen wordt de samentrekking niet gevoeld. De schil is dun en elastisch, maar tegelijkertijd sterk genoeg om gegeten te worden. De zaden zijn verkrijgbaar in een hoeveelheid van 2-3 stuks, ze zijn goed gescheiden van het vruchtvlees en bederven in het algemeen de smaakbeleving niet teveel bij het eten van bessen. Druivenproeverij - 8,2 punten. Rijpe borstels van deze variëteit kunnen lange tijd aan de struiken blijven hangen zonder te worden beschadigd door wespen en rot, maar er moet rekening mee worden gehouden dat een sterke verandering in het bodemvocht door hevige regenval kan leiden tot barsten van de bessen en het verlies van hun presentatie.

Het gewas is bedoeld voor verse consumptie en is ook prima geschikt voor thuisconservering. De sterke schil en het dichte vruchtvlees van de bessen bepalen de hoge indicatoren van transporteerbaarheid en geschiktheid voor langdurige opslag. Met zorgvuldig schoonmaken en het plaatsen van de verzamelde trossen in koele, droge ruimtes in één laag op een strobed is het goed mogelijk om ze tot december te bewaren. Gezien de hoge prijs van druiven in deze periode, kan Nadezhda AZOS erg aantrekkelijk zijn voor wijnboeren die van plan zijn om het commercieel te telen.

Het begin van verwijderbare volwassenheid bij deze variëteit is vroeg-medium. Dit betekent dat de trossen klaar zijn voor de oogst na 120-130 dagen groeiseizoen, gerekend vanaf het moment dat de knoppen opengaan. De som van de actieve temperaturen, het minimum vereist voor rijping, is 2600-2700 ° C. Met dergelijke indicatoren in het open veld kan de variëteit worden opgekweekt tot de breedtegraad van steden zoals Orel, Tambov of Lipetsk. Fysiologisch kan Nadezhda AZOS naar het noorden groeien, maar tegelijkertijd zal de oogst niet de omstandigheden bereiken die mogelijk in haar genen zijn ingebed. De vorstbestendigheid van de plant is gemiddeld, zonder noemenswaardige schade is hij bestand tegen temperaturen tot -22 ° C. De opbrengst is hoog. Gemiddeld wordt in grote streken tot 160 c / ha verkregen, en individuele struiken kunnen, met de juiste en hoogwaardige zorg, meer dan 10-15 kilo druiven produceren. Planten vormen tot 90% van de vruchtdragende scheuten en er worden 2-3 trossen op gelegd, wat een zeer hoge indicator is en een rantsoenering van de opbrengst vereist om overbelasting van de struiken te voorkomen. Bij het begin van de herfstvorst rijpen de scheuten goed en tot hun volledige lengte. De suikerophoping in de variëteit is matig - ongeveer 15-17 gram / 100 kubieke meter. cm, zuurgraad 7-8 gram / liter. De verhouding is heel acceptabel voor kantines die niet pretenderen een dessertsmaak te hebben.

Agrotechnische kenmerken

In termen van teelttechnologie is Nadezhda AZOS een redelijk handige, pretentieloze en plastic variëteit. Het werkt op totaal verschillende soorten bodems. Vereist geen extra aandacht voor zichzelf. Beschikt over voldoende weerstand tegen schadelijke ziekten zoals meeldauw en grijze rot, en verergert tot echte meeldauw. Tijdens het groeiseizoen is een enkele preventieve bespuiting met fungiciden voldoende om deze ziekten onder controle te houden. Druiven zijn niet bang voor ongedierte dat het rijpe gewas zou kunnen schaden, zoals wespen en bladrollers. De enigen die de moeite waard zijn om goed op te letten, zijn de vogels, die verwoestende aanvallen op de wijngaard kunnen maken.

Tegelijkertijd heeft dit ras ook kenmerken die bij het kweken niet over het hoofd mogen worden gezien. U moet dus weten dat stekken van Nadezhda AZOS hard wortel schieten en daarom moet het worden vermeerderd door te enten op een beter bewortelende en phylloxera-resistente stam. Het ras vertoont een goede affiniteit met de meeste van deze onderstammen.

Vanwege de niet erg hoge vorstbestendigheid van de wijnstok, is de vorming van struiken op een stam in een niet-bedekkende teelt ook alleen mogelijk in het uiterste zuiden, waar er geen risico is op een daling van de wintertemperaturen onder -22 ° С. In andere regio's moet u zorgen voor de beschutting van de wijnstok en dienovereenkomstig de methoden voor het geleiden van de struik kiezen die deze procedure vergemakkelijken - een meerarmige ventilator of een schuin kordon. Afhankelijk van de sterkte van de nachtvorst, worden ze ook bepaald met de dikte van de deklaag, die zowel lichte enkele als serieuze tweelaags kan zijn. Traditioneel worden organische materialen als isolatie gebruikt: stro, zaagsel, rietmatten en zelfs bladeren. Van bovenaf is alles bedekt met een laag film of dakbedekking om te voorkomen dat de wijnstok nat wordt en de ogen van de druiven in de winter uitdrogen.

Er moeten bepaalde inspanningen worden geleverd om de belasting van de struiken te reguleren om een ​​middenweg te vinden, een overvloedige oogst van hoge kwaliteit ontvangen te hebben en de vitaliteit van de planten zelf niet te ondermijnen. Om dit te doen, worden de struiken in de lente matig gesnoeid, waardoor 30-40 ogen overblijven met een korte lengte van fruitpijlen (3-4 knoppen). Verwijder na het begin van het groeiseizoen alle steriele en zwakke scheuten, evenals "tweelingen" en "tees" die uit één knop groeien. Op vruchtbare scheuten tijdens de bloei worden alle trossen verwijderd behalve één, en alleen op de sterkste blijven twee trossen over. Ik moet zeggen dat Nadezhda AZOS niettemin enige overbelasting toelaat zonder ernstige gevolgen voor zichzelf, maar je mag dit vermogen van de variëteit natuurlijk niet misbruiken. Tijdens het rijpen worden de trossen lichter gemaakt door de bladeren eromheen te verwijderen. Hierdoor verbetert de luchtuitwisseling en worden de bessen langer verlicht door de zonnestralen, wat een extra preventie van schimmelziekten is en een gunstig effect heeft op de ophoping van glucose en fructose in druiven.