Odmiana jabłkowa Phoenix Altai

Teraz trudno w to uwierzyć, ale na początku XX wieku w Ałtaju praktycznie nie było sadów jabłoniowych. Ale wszystko się zmieniło, gdy młody specjalista, hodowca M.A. Lisavenko. I praca zaczęła się gotować, zaczęły pojawiać się odmiany jabłoni syberyjskich, odporne na niekorzystne warunki. Ale tu jest problem, miejscowi zareagowali podejrzliwie na taki cud. Jak uprawia się jabłonie na Syberii? Nie może być. Dlatego jesienią 1950 roku w Barnauł pierwsze odmiany jabłek wyhodowane przez Lisavenko sprzedawały się bardzo słabo. Ale szczęśliwcy, którzy uwierzyli naukowcowi i nabyli sadzonki, już za kilka lat mogli pochwalić się nieufnymi sąsiadami pierwszymi zbiorami jabłek. Tak spełniło się marzenie naukowca, a region Syberii zaczął wypełniać się kwitnącymi sadami jabłoniowymi. W spadku hodowca pozostawił odmiany ogrodnicze, które sam stworzył, a także te, nad którymi po jego wyjeździe kontynuowali pracę jego koledzy i uczniowie. Jednym z nich jest Phoenix Altai, wyselekcjonowany w 1948 roku spośród sadzonek z wolnego zapylenia Bellefleur Phoenix. Autorzy: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. W 1974 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Początkowo nowość była strefowana w Ałtaju, zwłaszcza w niskich górach i obszarach górskich. Ale po próbach odmian otrzymał dopuszczenie w całym regionie Zachodniej Syberii (Republika Ałtaju, Terytorium Ałtaju, Kemerowo, Nowosybirsk, Omsk, Tomsk, Tiumeń). Wnioskodawca i pomysłodawca - Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Federalne Ałtajskie Centrum Naukowe Agrobiotechnologii”. Odmiana ceniona jako materiał hodowlany. Z pomocą naszego bohatera w NIISS wyhodowano jabłoń Altynai i dużą liczbę elitarnych form o odporności na parcha i wysokiej jakości owoców.

Opis

Roślina należy do dużych pół-upraw. Drzewo jest średnio silne, ale istnieją informacje, że maksymalna wysokość może sięgać 8 metrów. Roczny przyrost notuje się na poziomie 5 - 7 cm Korona kulista o średniej gęstości składa się z kilku gałęzi szkieletowych wychodzących z pnia pod kątem prostym. Owocowanie mieszane. Większość plonu jest tworzona na lokach i gałązkach owocowych, które tworzą się w dużych ilościach na głównych gałęziach. Pędy są grube, mocne, z ciemnobrązową korą, owłosione. Liście zielone, duże, jajowate, z lekko wydłużonym wierzchołkiem, łukowata podstawa, ząbkowane krawędzie, powierzchnia o matowym połysku. Blaszka liściowa jabłoni jest złożona wzdłuż środkowej żyły w postaci łodzi. Ogonek owłosiony rozciąga się od pędu pod kątem prostym, przylistki są małe, igiełkowate lub lancetowate.

Owoce tej odmiany są płaskie lub kulisto-spłaszczone, czasem z dużym, słabo zaznaczonym żebrowaniem. Lejek jest średniej głębokości, szeroki, zardzewiały w postaci promienistej siatki. Spodek jest mały, wąski, żebrowany. Miseczka zamknięta, rozmiar normalny. Rurka sub-kubka ma kształt lejka, średniej wielkości. Komory nasienne są zamknięte, wnęka osiowa jest wąska. Szypułka jest owłosiona, średniej długości i grubości. Skóra jest gładka, błyszcząca, tłusta w dotyku. Głównym kolorem jest jasnożółty, po słonecznej stronie powierzchnię zdobi rozmyty jasnoczerwony rumieniec. Owoce Phoenix Altai są poniżej średniej do średniej wielkości. Masa jabłek według rejestru państwowego wynosi 110 gramów, maksymalna to 135 gramów. Według VNIISPK waga owocu to 72 - 134 gramy. Ale w warunkach Syberii takie wymiary są uważane za więcej niż dobre. Miąższ jest biały, drobnoziarnisty, soczysty, o przyjemnym aromacie. Smak bardzo dobry, słodko-kwaśny. Ocena degustacyjna 4,3 punktu. 100 gramów miazgi zawiera: pektyny 4,15% w przeliczeniu na suchą masę, cukry ogółem 10,7% (7,2 - 16), kwasy dające się miareczkować 0,97% (0,68 - 1,31), garbniki 83 mg (46 - 116), kwas askorbinowy 16,7 mg (6,1 - 25,8) ), Związki P-czynne 123 mg (83 - 163).

Charakterystyka

• Jabłoń zaczyna owocować po 4-5 latach od posadzenia jednoroczną sadzonką. Ale w niesprzyjających warunkach owocowanie może zostać opóźnione o kolejny rok;
• różnorodność zimowego okresu dojrzewania. Zbiory dojrzewają w pierwszej dekadzie lub połowie września. Jeśli jabłka są przejrzałe, mogą spaść, więc nie warto opóźniać zbiorów;
• Kultura nie może pochwalić się regularnym owocowaniem, ale mimo to produktywność drzewa jest wysoka. W mieście Gornołołajsk przez 19 lat uprawy średni plon przy schemacie sadzenia 6,0 mx 4,0 m wynosił 11,6 t / ha. Według innych źródeł z jednego hektara zbiera się do 23,0 ton, z jednego drzewa można usunąć od 30 do 50 kg owoców;

• Jeśli chodzi o zimotrwalosc, Rejestr Państwowy i VNIISPK odnotowują niewystarczającą zdolność Ałtaju Feniksa do wytrzymania niekorzystnych warunków zimowych na terytorium Ałtaju. Zimowe temperatury komfortowe dla rośliny nie powinny przekraczać -35 ° C. W szczególnie mroźne zimy jabłoń może przemarzać do umiarkowanego stopnia. Ale jednocześnie nasz bohater ma zaskakująco wysoką zdolność regeneracji. Aby zapobiec zamarzaniu, doświadczeni ogrodnicy z regionu Zachodniej Syberii znaleźli wyjście, formując drzewo w tradycyjny sposób północny, czyli w formie zwrotki. Pełzającą koronę łatwo zakryć warstwą śniegu lub innego materiału okrywającego, więc nie można się martwić o bezpieczeństwo głównych gałęzi;
• odporność odmiany jest średnia. Rejestr Państwowy odnotowuje, że na odmianę nieznacznie wpływa parch. Ale inne źródła, w tym VNIISPK, wręcz przeciwnie, wskazują, że istnieje wrażliwość na parch. Jest to szczególnie widoczne podczas wilgotnych i chłodnych lat. Dlatego zabiegi profilaktyczne ogrodu należy przeprowadzać zgodnie z harmonogramem. W niekorzystnych okresach ważne jest, aby w odpowiednim czasie wykryć początek choroby jabłoni, aby jak najszybciej podjąć działania w celu jej zwalczania;
• jabłka można przechowywać przez długi czas, około 4 miesięcy, bez utraty wyglądu i smaku;
• zbiory mogą być używane uniwersalnie. Przede wszystkim jabłka są spożywane w ich naturalnej postaci. Ale poza tym zbiory Ałtajskiego Feniksa można przetworzyć na wiele zdrowych i smacznych produktów - dżem, konfitury, kompot, farsz do pieczenia, suszone owoce. Wysoka zawartość pektyny w miąższu pozwala cieszyć się domową marmoladą lub prawoślazem.

Zapylacze

Niestety odmiana nie będzie w stanie wykazać wysokiej produktywności bez odpowiednich zapylaczy. Aby zwiększyć plon i jakość owoców, kwitnienie w tym samym czasie, co nasze odmiany bohaterów Novosti Altai, pomoże, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai i Altai Velvet.

Sadzenie i odejście

Warunki regionu przyjęcia narzucają potrzebę przestrzegania pewnych niuansów podczas sadzenia i uprawy jabłoni. Co dziwne, ale doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają sadzenie jesienne, przeprowadzane na 3 tygodnie przed nadejściem stabilnej zimnej pogody. Wybierz miejsce na płaskim lub lekko podwyższonym, dobrze oświetlonym miejscu. Gleby są preferowane luźne, wilgotne i przepuszczalne dla powietrza, żyzne. Takie wymagania spełnia glina, odpowiednie są również iły piaszczyste, choć będą wymagały częstszego podlewania i nawożenia. Po stronie północnej drzewko Altai Phoenix musi być chronione przed wiatrem, dlatego pożądane jest, aby w tej części ogrodu znajdowało się ogrodzenie, budynek lub gęste nasadzenia. Ale jednocześnie nie można sadzić rośliny w odległym zakątku, bez lekkiego zdmuchnięcia korony, odmiana może łatwo stać się celem chorób grzybiczych.

Ogrodnicy zwracają szczególną uwagę na formowanie korony. Z reguły większość ogrodników w niekorzystnym klimacie woli uprawiać jabłonie w formie zwrotek. Formacja rozpoczyna się następnej wiosny po posadzeniu.Wierzch skraca się o 15 cm, a elastyczny pień wygina się równolegle do powierzchni gleby i mocuje w tej pozycji metalowym haczykiem lub spinką do włosów. Odległość od gleby powinna wynosić co najmniej 40 cm Pędy, które wyrosły latem, również mocuje się w pozycji pełzającej, należy je mocować najpóźniej w sierpniu. Tak więc wysokość dorosłego drzewa rzadko przekracza 50 cm, nie będzie trudno pokryć roślinę, więc nie grozi zamarznięciem.

Phoenix Altai jest ceniony przez syberyjskich ogrodników za dobre plony, dostatecznie duże jak na Syberię owoce i doskonały smak. Owoce naszego bohatera mają wysokie walory handlowe i konsumenckie. Ogólnie rzecz biorąc, opieka nad kulturą nie jest trudna. Ale nadal istnieją pewne osobliwości, przede wszystkim związane z formacją. Jeśli jednak nie ma ochoty majstrować przy pełzającej koronie, jabłoń może być uformowana w rzadkiej formie. Niewielkie wady odmiany to niewystarczająco wysoka zimotrwalosc i niska odporność na parch w latach mokrych. Ale właściwa technologia rolnicza jest w stanie zniwelować te niedociągnięcia.