Odmiana jabłek Starkrimson

Patrząc na zadbaną jabłoń odmiany Starkrimson, nie przychodzi mi do głowy, że ta odmiana ma dość długą historię. Jej owoce są tak atrakcyjne i nadal cieszą się popularnością wśród kupujących. Według dostępnych informacji ta długa wątroba pojawiła się w Stanach Zjednoczonych w Ohio w 1952 roku. Jest spontanicznym mutantem somatycznym (lub klonem nerki) jabłoni Starking Delicious (klon Red Delicious). Zidentyfikowano nową mutację Roya A. Bisbee'ego. Nowość została wprowadzona do produkcji w 1956 roku przez Brothers Stark. Ze względu na jasny kolor owocu odmiana została nazwana Starkrimson, co dosłownie oznacza Raspberry Star. Jabłoń szybko znalazła zastosowanie w nasadzeniach handlowych. Nawet po tylu dziesięcioleciach nasz bohater jest nadal uważany za jedną z najlepszych odmian typu Delicious.

W ZSRR los nowości był początkowo całkiem udany. Do państwowego badania odmian przystąpiła w 1968 r., Po czym w 1974 r. Została wpisana do Państwowego Rejestru z dopuszczeniem do uprawy w regionie Północnego Kaukazu. Ze względu na wysokie plony i doskonałe walory handlowe owoców w rejonie dopuszczenia zaczęły pojawiać się duże nasadzenia przemysłowe tej odmiany. Jednak w ostatnich dziesięcioleciach zainteresowanie masową uprawą tej odmiany zmniejszyło się ze względu na silną podatność drzewa na parch, co było szczególnie widoczne przy intensywnych nasadzeniach. Obecnie Starkrimson nie figuruje w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Ale pozostaje dość popularny w ogrodach prywatnych. Jest szczególnie powszechny na Terytoriach Krasnodarskich i Stawropolskich, w obwodzie rostowskim i jest kochany przez ogrodników na Ukrainie i Mołdawii.

Opis

Pod względem wzrostu Starkrimson ustępuje wielu przedstawicielom grupy Delicious. Rośliny są słabe, rzadko osiągają średnie rozmiary. W wieku sześciu lat jabłoń może osiągnąć wysokość 2,5 m. Ale większość ogrodników stara się utrzymać wysokość uprawy na poziomie 2,0 m. To prawda, że ​​ten opis odnosi się do drzew na podkładce karłowatej. Przy silnej uprawie wysokość kultury może sięgać 4,0 m. Korona ma szeroki piramidalny kształt, ale mimo to jest raczej zwarta, rzadka, co odpowiada typowi ostrogi. Z biegiem czasu korona przybiera kształt miotły. Koronę tworzą niezbyt grube gałęzie szkieletowe wystające z pnia pod ostrym kątem (30 - 60 stopni), ale z każdym rokiem stają się coraz silniejsze. Kora pnia i gałęzi jest szaro-brązowa, gładka. Pędy są ciemnobrązowe, lekko owłosione, lekko kolczaste, blisko rozstawione międzywęźle. Końce pędów są skierowane do góry. Soczewica jest lekka, zaokrąglona lub lekko wydłużona. Drzewo jest dobrze ulistnione. Liście są średniej wielkości lub duże, podłużne, czasem jajowate, ciemnozielone, zawierają dużo zielonego pigmentu chlorofilowego, wierzchołek jest słabo spiczasty, podstawa łukowata, brzegi szeroko pofalowane o ząbkowanych krawędziach. Blaszka liściowa jest umiarkowanie zakrzywiona wzdłuż żyły centralnej, powierzchnia jest gładka, matowa. Ogonek jest średniej długości i szerokości, nielakierowany, przyczepiony do pędu pod ostrym kątem. Przylistki są lancetowate. Pąki kwiatowe są biało-różowe, kwiaty są białe. Owocnikowanie występuje głównie na pierścienicach, które tworzą się w dużych ilościach, czasem na owocach (krótka wieloletnia gałąź zakończona kilkoma pierścieniami).

Owoce tej jabłoni mają bardzo atrakcyjny wygląd i przypominają słynną odmianę Delicious. Wielkość jest średnia lub duża, o masie 180 - 200 g. Jabłka nie są wystarczająco jednowymiarowe, mają piękny kształt podłużno-stożkowaty. Żebrowanie na powierzchni jest średnie, szczególnie dobrze zaznaczone w górnej części owocu. Ale mniejsze jabłka mogą być bardziej zaokrąglone i bez żebrowania. Lejek jest głęboki, niezbyt szeroki, ze śladami zardzewiałości. Spodek jest średniej szerokości, płytki i ma pięć wystających wzgórz. Kubek jest zamknięty. Rurka sub-cup jest głęboka, cylindryczna.Jamy nasienne są małe, zamknięte. Wnęka osiowa jest wąska. Ogonek o regularnej długości i grubości. Skórka gruba, ale nie twarda, gęsta, sucha w dotyku, błyszcząca. Powierzchnia pokryta powłoką woskową. Kolor główny to jasnozielony, kolor powłoki to na większości owoców ciemny karminowy rumieniec. Po słonecznej stronie kolor powłoki staje się bardzo nasycony, nabiera fioletowego odcienia. Punkty podskórne są lekkie, małe, liczne. Kolor miazgi zależy od stopnia dojrzałości. W jabłku lekko niedojrzałym miąższ ma jasnozielony odcień, w dojrzałym jabłku jest żółtawy z zielonkawymi żyłkami. Pod względem konsystencji miąższ jest dość gęsty, kłujący, chrupiący, bardzo soczysty i aromatyczny. Smak cudowny, słodki, z lekką kwaskowatością, deserowy. Ocena degustatorów od 4,4 do 4,6 pkt. W warunkach Terytorium Krasnodarskiego w 100 g miazgi kumuluje się: masa sucha 14,8%, cukry od 9,0% do 11,2%, kwasy miareczkowane 0,22%, kwas askorbinowy 4,0 - 6,1 mg, substancje P-aktywne 145 mg.

Charakterystyka

• Główną cechą jabłka Starkrimson, która przyciąga ogrodników, jest jego wczesna dojrzałość. Na podkładce karłowatej pierwsze jabłka pojawiają się już w 2 roku po posadzeniu, w 3 można już zbierać, choć do tej pory małe, ale wysokiej jakości zbiory. Na energicznej podkładce owocowanie będzie musiało poczekać około 5 lat;
• pod względem dojrzewania odmiana należy do zimy, choć często określana jest mianem późnej jesieni. Usuwalna dojrzałość owoców następuje pod koniec września. Ale okres konsumencki zaczyna się dopiero w grudniu. Jabłka muszą dojrzewać, aby nabrały wspaniałego smaku;
• kwitnienie odbywa się w średnim okresie i jest bardzo ulotne. W okresie kwitnienia roślina jest podatna na niekorzystne warunki pogodowe. Jeśli w tym momencie pojawią się powtarzające się mrozy, deszcze lub mgła, plon będzie słaby;

• produktywność tej uprawy jest doskonała. Główną cechą, która pozwala osiągnąć takie wyniki, jest zdolność odmiany do zwiększania plonów z roku na rok. Na ciepłym Krymie odmiana wykazuje dobre wyniki, ale zależą one od stada. Tak więc w wieku 7 lat jedno drzewo na niewielkim stadzie przynosi 16,0 - 20,0 kg, czyli 35,0 t / ha. Na energicznej podkładce 15,0 - 18,0 kg lub 20 t / ha. Inne źródła podają dane dotyczące 160 kg z jednej dorosłej jabłoni;
• Mrozoodporność odmiany jest średnia, ale niewystarczająca, aby wytrzymać niekorzystne zimy w chłodnych regionach. Według opinii Starkrimson dobrze zimuje w temperaturze minus 25 ° C, ale istnieją dowody od ogrodników, że drzewo nie zamarzło nawet w temperaturze minus 28 ° C. Oczywiście za suchymi liczbami kryją się niuanse. Jeśli kultura jest sadzona na nizinach lub na glebach podmokłych, to nawet przy sprzyjającej zimie może zamarznąć;
• odporność jest również daleka od pożądanej. Na przykład już zauważona słaba odporność na parch może nie tylko zepsuć wygląd owocu, ale także osłabić i tak już niewystarczającą odporność drzewa na mróz. Podczas przechowywania owoce mogą cierpieć z powodu gorzkiej pestki. Nasz bohater jest bardziej odporny na mączniaka prawdziwego. Jednak ogrodnicy zauważają, że dzięki dobrej pielęgnacji i terminowym zabiegom Starkrimson może wykazywać dość wysoką odporność na główne choroby kultury. Spośród szkodników najczęściej dotyka go ćma;
• odporność na suszę jest niska. W porze suchej jabłka są małe, niezbyt soczyste, a ich smak cierpi. Aby uzyskać plon o dużych owocach, podlewanie powinno odbywać się na czas;
• wielkość owocu zależy również od zatoru drzewa. Im większy jajnik, tym mniejsza będzie masa każdego jabłka. Dlatego różnorodność wymaga również racjonowania;
• dojrzałe jabłka na gałęzi trzymają się dość mocno. Ale w okresie suszy lub długotrwałych deszczów może częściowo się rozpaść;
• transport jest wysoki. Mocna skórka dobrze chroni owoce przed uszkodzeniami podczas transportu;
• w lodówce plon można przechowywać do marca - kwietnia, bez lodówki - do stycznia. Podczas przechowywania poprawia się smakowitość. To prawda, że ​​aby zapobiec poluzowaniu się miazgi podczas przechowywania, musisz zebrać na czas;
• przede wszystkim owoce spożywane są w naturalnej postaci, są używane jako deser, w połączeniu z miodem i orzechami, dodawane do sałatek owocowych. Ponadto uprawa nadaje się do różnych zastosowań - na dżem, dżem, dżem, kompot.

Zapylacze

Jabłoń Starkrimson jest samozapłodna. Aby rozpocząć duże i wysokiej jakości zbiory, potrzebne są zapylacze, które kwitną w tym samym czasie, co nasz bohater. Następujące odmiany najlepiej poradzą sobie z tym zadaniem: Odważyłem się, Gloucester, Golden Delicious, JonathanMelrose, spartański, Ruby Dooks. Ale sadzenie tych drzew w ogrodzie nie jest konieczne, wystarczy, że rosną z sąsiadami.

Agrotechnika

Odmiany Starkrimson nie można nazwać bezpretensjonalną. Aby drzewo rozwijało się normalnie i co roku przynosiło owoce, musisz poznać niektóre niuanse związane z uprawą. Sadzenie najlepiej wykonywać jesienią, trzy tygodnie przed nadejściem uporczywej zimnej pogody. Jeśli zasadzisz ją wiosną, będziesz musiał zwrócić większą uwagę na roślinę, ponieważ będzie konieczne częste podlewanie. Wymagania dotyczące gleb są normalne, pożądane jest, aby były to luźne i pożywne gliny lub czarnoziem. Wymagane jest ciepłe, słoneczne miejsce. Obniżone obszary, w których gromadzi się wilgoć i zimne powietrze, nie nadają się do sadzenia. Podlewanie przeprowadza się w taki sposób, aby gleba w okresie wegetacji była w stanie umiarkowanie wilgotnym. W okresie gorącym i suchym wymagane jest podlewanie, ponieważ nawet krótki okres niedoboru wilgoci negatywnie wpłynie na plon. Top dressing to kolejny czynnik, na który warto zwrócić uwagę. Roślina bardzo wrażliwa na stosowanie złożonych nawozów mineralnych, które wraz ze standardowym azotem, fosforem i potasem zawierają inne niezbędne dla odmiany pierwiastki śladowe. Na przykład przy braku wapnia owoce będą cierpieć na szklistość i gorzkie pestki. Te choroby mogą znacznie skrócić okres przydatności do spożycia.

Osobno chciałbym powiedzieć o zapobieganiu chorobom grzybiczym, w szczególności - parchowi. Wiosną, zanim zacznie się pączkowanie, jabłoń należy leczyć jednym z leków przeciwgrzybiczych. Najpopularniejsza jest mieszanka Bordeaux. Możesz także użyć Abiga Peak, Raek, Horus. W niesprzyjających latach zabieg przeprowadza się ponad 3 razy, zmieniając preparaty. Jesienią opadłe liście należy usunąć z kręgu pnia, co może stać się korzystną ostoją nie tylko dla chorób, ale także dla szkodników.

Jabłoń Starkrimson jest bardzo popularna wśród ogrodników. To małe, ale owocne drzewko z pewnością ozdobi każdy ogród. Dużym plusem jest wczesna dojrzałość, która nie sprawi, że długo będziesz czekać na pierwsze zbiory. Jabłka, które mają wysokie walory handlowe, są doskonale przechowywane do wiosny, można z nich przygotować wiele smacznych i zdrowych przetworów. Ale roślina zachwyci tylko pracowitego ogrodnika. Bez terminowego podlewania, nawożenia i odpowiedniego zapylacza nie można liczyć na dobre owocowanie. Kluczem do zbioru są również racjonowanie i prawidłowe przycinanie. Niska odporność na parcha będzie wymagała szybkiego leczenia profilaktycznego.