Variedade de repolho Slava 1305
Slava 1305 é uma variedade antiga e comprovada de couve-branca (Brassica oleracea var. Capitata) de maturação média. Obtido por especialistas da Estação Experimental de Melhoramento Vegetal Gribovskaya (agora o Instituto de Pesquisa de Melhoramento e Produção de Sementes de Vegetais da Rússia) por seleção de uma amostra de origem estrangeira. Zoneado em 1940. Aprovado para uso em todas as regiões da Federação Russa. Adequado para produção comercial. Autor - E.M. Popov.
Desde a emergência dos rebentos em massa até à colheita, decorrem 100 - 130 dias. Este repolho entra na fase de maturação técnica uma semana antes da variedade. Bielorrusso 455 e dez dias depois as variedades Slava Gribovskaya 231. Aconselha-se a colheita após várias geadas, no final de outubro, para que a couve fique mais suculenta e doce. No entanto, você não deve atrasar a limpeza, porque este repolho está sujeito a rachar. Para evitar rachar a cabeça do repolho no momento em que já atingiu um tamanho grande, deve-se girar levemente a planta em um círculo ou incliná-la em direção ao solo.
A roseta de folhas é elevada, de tamanho médio. As folhas são redondas, finamente enrugadas, inteiras ou indistintas, de tamanho médio, verde-acinzentado, com floração cerosa de média intensidade; a borda da folha é altamente ondulada. As espigas são densas, redondas ou achatadas, de tamanho médio e grande, pesando de 3 a 5 kg; na seção - branco-amarelado. O coto interno é de comprimento médio, o externo é curto. O rendimento das cabeças comerciais de repolho é de 570 - 930 c / ha, o máximo - 1250 c / ha.
Esta variedade é recomendada para uso in natura, sendo também considerada uma das melhores para fermentação. Suas cabeças de repolho são suculentas e doces, mas não são armazenadas por muito tempo - por três meses (aproximadamente até janeiro). A composição química é a seguinte: matéria seca 8,6 - 11,1%, açúcar total 4,4 - 5,6%, ácido ascórbico 27 - 44 mg / 100 g de matéria-prima.
Vantagens do repolho Slava 1305: alto rendimento, despretensão, sementes baratas, excelente sabor e amadurecimento amigável das cabeças.
As desvantagens incluem: tendência a fissuras, susceptibilidade à quilha, murcha de fusário e bacteriose vascular.
Esquema de plantio: 70 × 50 cm.
Eu cultivo esta variedade todos os anos. Tudo me convém. As sementes brotam bem, as mudas criam raízes bem após o transplante. Uma vez comprei um saco de sementes, mas descobri que estavam vencidas. Tive medo de semear no solo - já havia embebido em gaze úmida. Depois de alguns dias, quase todas as sementes germinaram.
Necessita de rega abundante e afrouxamento. Reage bem à alimentação com infusão de verbasco (1 copo para cada 10 litros de água) e amontoa. Cresce em todos os tipos de solo, mas prefere-se o solo rico em húmus, pois é especialmente suculento e as espigas de repolho são maiores. Fica na queda por muito tempo sem rachar. Eu tiro com a primeira neve, mas ela não congela, então pode ser armazenada por muito tempo. Delicioso em borscht, saladas, rolos de repolho. É bom para salgar se você salgar com salga a seco, e não preencher com salmoura pronta (minha opinião subjetiva).
Talvez o repolho mais favorito do meu site. A beleza é que ainda não é cedo, mas também não é a última vez. Eu planto mais para que você possa cortar pequenas cabeças de repolho na estação para saladas, rolos de repolho e tortas, e havia o suficiente para a colheita para o inverno, e havia pouco sobrando para armazenamento. Variedades posteriores pararam de plantar quando a versatilidade desta foi apreciada.
No local, é alocado um local bem ventilado para isso, já que no outono a terra é fertilizada com húmus, e as cinzas de madeira são necessariamente adicionadas às covas no momento do plantio. Slava 1305 responde bem ao curativo verde e afrouxamento.Depois de amarrar as cabeças do repolho, as folhas inferiores são removidas para melhor ventilação, já que a roseta é amarrada em uma haste razoavelmente boa e permite que você faça isso, mas o solo sob as plantas é coberto com cobertura morta. Aliás, esta variedade é bastante resistente a doenças, pelo que é ainda mais apreciada!
Slava 1305 é um velho conhecido. Este repolho foi cultivado por meu avô há muitos, muitos anos. Lembro que ele sempre a elogiava e sempre ficávamos felizes com a colheita. Mais tarde, quando nós próprios começamos a cuidar do jardim, descobriu-se que não era realista encontrar as sementes dessa variedade - surgiram outras para substituí-la. Mas, alguns anos depois, tivemos sorte - compramos sementes. Gosto muito deste repolho - as espigas crescem de tamanho médio, são densas, pesadas, as folhas são suculentas (as veias, claro, são, mas “não são de madeira, mas bastante comestíveis), não são particularmente dolorosas e raramente racham - somente se não for escolhido corretamente o modo de rega (a cama está seca demais ou transbordada). A colheita é melhor não depois de várias geadas, mas depois que as cabeças do repolho congelarem bem (até tocarem) - então o sabor amargo desaparece completamente e o repolho adquire uma suculência especial. Mas para que as cabeças de repolho fiquem bem armazenadas após esse congelamento, elas precisam ser descongeladas corretamente - nós as levamos para uma sala sem aquecimento, cobrimos com casacos velhos e esperamos: em alguns dias as cabeças de repolho irão descongelar e podem ser baixados com segurança para o porão para armazenamento.