Variedade de groselha malaquita

Na Rússia, as groselhas são conhecidas há vários séculos. Mas, no início do século 20, o oídio reduziu drasticamente o número de plantações. A principal tarefa dos criadores era desenvolver novas variedades dessa cultura resistentes ao fungo. Em 1949, cientistas do Instituto Central de Pesquisa da Economia de Frutas e Frutos do Norte (agora parte do IV Michurin Federal Scientific Center) solicitaram o registro de uma nova variedade de groselha chamada Malachite. Quase 10 anos depois, em 1959, foi inscrito no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. O autor é K.D. Sergeeva. As formas parentais são Date e Black Negus. A cultura mostra seu potencial máximo em regiões com verões moderadamente quentes e invernos longos - Central, Central Black Earth, Volgo-Vyatka, Norte, Noroeste, Médio Volga, Nizhnevolzhsky, Ural e Extremo Oriente.

Descrição

O arbusto é vigoroso, com elevada capacidade de formação de rebentos, bastante espalhado e denso. A altura é de cerca de 1,3 - 1,5 metros. Ao mesmo tempo, a planta parece compacta e organizada. Os rebentos da variedade são curvos, de espessura moderada, não pubescentes, recobertos por uma casca verde clara, que por vezes apresenta uma coloração antocianina ténue. Longos ramos se entrelaçam e formam um arbusto denso. Brotos de groselha ao longo de todo o comprimento, exceto no topo, são moderadamente cobertos de espinhos. Os espinhos da malaquita são escuros, pequenos, de espessura média, retos, em sua maioria simples, menos freqüentemente 2-3 separados. Apontado perpendicularmente ao rebento ou para cima. Os entrenós inferiores são cobertos por espinhos. Os botões são pequenos, não pubescentes, castanho-escuros, de forma ovóide, ápice pontiagudo, crescem desviando-se do rebento.

As folhas grandes, verde-acinzentadas, são púberes em ambos os lados. A superfície é fosca, lisa. A lâmina foliar da variedade é côncava, a base é reta, às vezes com entalhe raso, a borda é pontilhada por dentes rombos, não tortos, de tamanho médio. A folha possui cinco lóbulos com recortes profundos e estreitos. O lobo médio com bordas laterais retas se eleva acima do resto. Os lobos laterais são pontiagudos, os topos são direcionados para cima, o ângulo entre as veias dos lobos laterais é acentuado. O ângulo de fixação do pecíolo e da base da placa é reto. O pecíolo da malaquita é longo, não muito espesso, situado em um ângulo de 45 ° com o caule, coberto por esparsa pubescência glandular. As pequenas flores e sépalas da groselha são coloridas. Existem 1 ou 2 flores em um pincel. Sépalas são livres, dobradas para baixo. O ovário está nu.

Os frutos são redondos, ligeiramente alongados, por vezes ligeiramente em forma de pêra. As bagas não podem ser chamadas de unidimensionais, o peso médio é de 4 a 6 gramas, mas freqüentemente os exemplares maiores amadurecem - até 8 gramas. Os frutos verdes são de um verde intenso ou malaquita, quando maduros tornam-se mais brilhantes, adquirindo uma agradável cor verde claro, mas não amarelando. Um leve bronzeado pode aparecer no lado ensolarado. A superfície não é pubescente, ligeiramente encerada. Existem muitas sementes. A pele é fina, transparente, lisa, com veias densas e bem visíveis. As veias são fortemente ramificadas e de cor mais clara que a cor principal. O copo de malaquita nem sempre está cheio, meio aberto ou fechado. O pedúnculo da variedade é fino, moderadamente longo, verde escuro. A avaliação do sabor da groselha é satisfatória - 3,7 pontos. Apesar da polpa delicada e suculenta de sabor agridoce, a pele é fortemente ácida, deixando um gosto residual pouco agradável. As bagas são muito úteis, pois contêm muitos macro e microelementos. 100 gramas do produto bruto contém: ácidos tituláveis ​​- 2,0%, a quantidade de açúcares - 8,6%, ácido ascórbico - 23,0 - 40,8 mg.

Características

• Durante o período de frutificação, a malaquita pode entrar 2 a 3 anos após o plantio;
• em termos de amadurecimento, a groselha está no meio da temporada;
• a duração de uma vida fecunda é de 15 anos;
• A robustez invernal da variedade é muito elevada, podendo resistir a geadas até -30 ° C. Não sofre mudanças bruscas nas temperaturas de inverno. As flores não congelam ligeiramente, pois a floração não é precoce;
• a planta é caracterizada por uma excelente resistência à seca;
• a variedade tem boa imunidade, é altamente resistente ao oídio americano. Mas pode sofrer de septoria e ferrugem;
• pragas (principalmente bombeiros e moscas-serras) contornam a cultura. Mas se os arbustos próximos estiverem maciçamente infectados com pragas, a malaquita também pode sofrer;
• o rendimento da variedade é estável, anual, mas médio - 3,8 - 4,0 kg por arbusto ou 12,6 t / ha;
• a casca fina da fruta groselha pode estourar, principalmente quando o solo está encharcado ou durante períodos de chuvas fortes;

• as possibilidades de transporte não são ruins, mas não vale a pena transportar frutos maduros demais. Em temperatura ambiente, a colheita pode ser armazenada por cerca de 5 dias;
• Os frutos silvestres têm uma finalidade universal de uso, mas ainda, em maior medida, a variedade pode ser considerada técnica. Os frutos são adequados para processamento em compotas, congelamento. Mas, na geléia, a integridade da pele não pode ser preservada, e a compota sairá com sedimento.

Plantar e sair

É melhor plantar groselhas no outono, depois que a maior parte da folhagem caiu, e resta cerca de um mês antes do frio persistente. Mudas de dois anos são mais adequadas para o plantio. Dado o fato de que a malaquita pode crescer fortemente, os arbustos precisam ser plantados a uma distância suficiente uns dos outros - 1 metro entre arbustos em uma fileira e 2 metros entre fileiras. Todos os anos, no outono, é realizada a poda, retirando os rebentos frutíferos com mais de 5 a 6 anos. Na primavera, é realizada poda sanitária, se necessário. A planta é pouco exigente para os solos, mas os limos são os mais adequados. Um local ensolarado e seco terá um efeito positivo no rendimento e na qualidade dos frutos silvestres. As zonas húmidas com solos ácidos não são adequadas. A variedade é muito sensível à alimentação.

A malaquita foi testada pelo tempo e ocupa o seu devido lugar entre as novidades da moda. Pelas desvantagens, muitos incluem sabor. Mas não há disputa sobre sabores, como se costuma dizer, o azedume será bastante apropriado no preparo de molhos picantes. As desvantagens na forma de brotos espinhosos e a necessidade de poda anual só podem ser evitadas por jardineiros novatos. Um jardineiro experiente, em primeiro lugar, presta atenção à robustez do inverno e à resistência à seca das groselhas, à resistência ao oídio e à frutificação anual.