Cilindro de variedade de beterraba
Entre os vários tipos de beterraba de mesa, destacam-se as variedades com formato inusitado de raiz. Um deles tem um nome que corresponde totalmente ao seu aspecto - Cilindro. Um pedido de registro de um vegetal e sua inscrição no Registro Estadual de Plantas da Federação Russa foi realizado em 1998. O criador é Agrofirma Marinda LLC. Todas as regiões estão disponíveis para cultivo. Recomendado para parcelas de jardim, hortas caseiras e pequenas fazendas. Muito popular na Moldávia e na Ucrânia. Não é um híbrido.
Descrição
O soquete da folha é pequeno, semi-ereto. As folhas são de tamanho médio, alongadas, com uma borda ondulada moderadamente pronunciada. O prato é brilhante, verde brilhante, com veios rosa-violeta contrastantes. O pecíolo não é muito longo. Como as veias, é intensamente colorido com antocianinas.
A raiz da colheita é alongada, cilíndrica, regular, às vezes ligeiramente curvada, com uma ponta pequena e pontiaguda, cabeça de tamanho médio, plana, projetando-se acima da superfície do solo. Comprimento de 16 cm, diâmetro de 4 a 5 cm Peso de 250 a 600 gramas. A casca é fina, vermelha escura, mas na parte saliente da raiz do vegetal pode apresentar uma leve tonalidade esverdeada. A polpa da variedade é vermelha escura, sem anéis contrastantes (embora algumas fontes indiquem um ligeiro toque), de consistência tenra e muito suculenta. A beterraba tem um sabor agradável, doce. Muitas pessoas notam um aroma agradável. Sabor Os cilindros são caracterizados como bons e excelentes.
Características
- Em termos de amadurecimento, a cultura está no meio da temporada. O período da germinação à maturação técnica é, dependendo da região, de 80 a 128 dias. Portanto, o período de colheita pode ser de agosto a outubro;
- a produção comercializável é excelente - 700 - 1000 kg / ha;
- resistência à floração é observada;
- imunidade forte;
- a resistência à seca torna possível cultivar esta beterraba com sucesso mesmo nas regiões do sul, com pouca irrigação;
- a variedade pode suportar geadas leves no solo;
- devido à forma incomum e à imersão incompleta no solo, as raízes dos Cilindros são fáceis de remover do solo, fáceis de armazenar e transportar;
- além disso, um pequeno volume permitirá que você aproveite economicamente todos os terrenos do jardim;
- excelente transportabilidade;
- vida útil - até 7 meses sujeito às condições de armazenamento;
- a maneira de usar as raízes é universal. Devido à sua rica composição vitamínica, são consumidos crus, como ingrediente em saladas de vegetais. Ao ferver, a cor da polpa não muda, por isso as beterrabas são fervidas e cozidas. Também é adequado para conservação.
Agrotécnica
O cilindro é despretensioso, por isso mesmo os jardineiros inexperientes podem iniciar o cultivo com segurança. Você só precisa escolher e preparar um local de pouso. A variedade é exigente quanto à iluminação, então você não deve organizar canteiros sob as árvores. A necessidade de umidade é alta. Mas, como observado, a planta pode tolerar períodos de seca. A cultura também responde à alimentação, é melhor usar fertilizantes complexos contendo nitrogênio, fósforo e potássio.
Mas o que a planta não gosta são os solos ácidos e pesados. Portanto, antes do plantio, o local é profundamente escavado e, se necessário, desacidificado. A semeadura é realizada em abril ou maio, aprofundando o material de plantio da variedade em 2 - 3 cm. Em setembro ou outubro, pode-se realizar a semeadura pré-inverno, o que permitirá uma colheita mais precoce.
As principais vantagens do Cilindro são alto rendimento e comercialização, uma bela aparência de tubérculos e um excelente sabor, o que permite que o vegetal seja amplamente utilizado na culinária. Além disso, a beterraba fresca pode ser armazenada até a primavera sem perder o sabor.
Adorado pela minha família pelo sabor, rendimento e manutenção da qualidade. Não existem tantas variedades frescas deliciosas (com exceção de "Incomparable A-463"). Devo semear todos os anos e em grandes quantidades, porque todo o inverno comemos saladas frescas com ela (beterraba bem picada e couve branca), fazemos vinagrete, fritamos, assamos. Na adega, mesmo até a primavera, essas beterrabas não perdem a doçura. É surpreendente que a variedade não esteja atrasada (cresce em cerca de 2 meses), mas é armazenada tão bem de qualquer maneira. Obviamente, uma vantagem ainda maior é o tamanho das raízes, devido às quais mais colheitas são obtidas na mesma área (especialmente importante quando o espaço no jardim é limitado). E o mais importante, não há nada difícil no cultivo, há um mínimo de ações, e a colheita é contrária à terceira lei de Newton ...
Tenho cultivado beterrabas Cylinder em meus canteiros, talvez, por mais de 5 anos. Planto com sementes compradas e nunca reclamo da germinação. Minhas camas são pequenas, então não há um horário especial para ir embora. Gosto da sua cor escura, que não é digerida e o sabor é doce. Temos comido desde julho. Ou me parece, ou de fato sim, cozinha mais rápido do que outras variedades de beterraba. No início, usei-o apenas para vinagrete e outras saladas, e recentemente comecei a cozinhar borscht com ele. O meu gosto ainda mais do que com a beterraba borsch. Armazena bem se você criar condições normais na adega. Por exemplo, eu os guardo em pequenas caixas de papelão com tampa. Se mantido aberto, murchará em meu porão raso.
Estou plantando esta beterraba há dez anos, senão mais. Ocasionalmente, eu mudava para outras variedades, mas apenas se por algum motivo eu não pudesse comprar sementes Cylinder. No dia 15 de maio, semeio em uma área separada. Quando as mudas crescem para quatro ou cinco sentimentos, eu as planto em um lugar permanente. Para economizar espaço, não faço uma cama separada para as beterrabas, mas planto entre as fileiras de cebolas. O jardim deve ser bem fertilizado para que as beterrabas e as cebolas tenham nutrientes suficientes. Durante a temporada, também fertilizo com fertilizantes minerais. No final de julho, tiro as cebolas maduras da horta e alimento novamente as beterrabas restantes para ganhar peso suficiente. Eu limpo em meados de setembro, às vezes depois, tudo depende do clima. Guardo na adega em caixotes, sempre com areia, senão vai murchar!
Beterraba familiar! Este não é o primeiro ano em que crescemos isso. Cresce maravilhosamente em nossas argilas leves, e se você alimentá-los com fertilizantes, eles são apenas monstros! Nosso cilindro dá uma boa colheita todos os anos. Algumas culturas de raízes com um diâmetro de cerca de 7 cm de comprimento podem atingir 30 - 35 cm. Mas estes são espécimes únicos e, principalmente, cerca de 10 - 15 cm de comprimento.
Armazenado de forma incrível! Em um porão frio, fica quieto até maio.
Tem um gosto bom também. A cor da polpa é rica, sem listras claras e fibras duras. A beterraba é igualmente adequada para saladas (vinagrete, arenque sob um casaco de pele) e para borscht. Esta não é a nossa única variedade de beterraba, mas permanente.