Sobremesa Morozova variedade cereja
Dessertnaya Morozova é uma variedade de cerejas comuns de amadurecimento precoce selecionada pelo Instituto de Pesquisa de Horticultura de toda a Rússia em homenagem a V.I. 4. Michurin. De acordo com a VNIISPK, a nova variedade foi obtida a partir de semente de cereja Vladimirskayatratada na fase de plântula com um mutagênico químico etilenoimina (aziridina) na concentração de 0,1%. De acordo com o Registro Estadual da Federação Russa, Dessertnaya Morozova atua como um mutagênico para Griot Ostgeimsky No. 2. A variedade recebeu o nome de seu autor, TV. Morozova. Em 1997, a variedade foi incluída no Registro Estadual de Realizações de Reprodução na Região Central da Terra Negra (regiões de Kursk, Lipetsk, Belgorod, Voronezh, Oryol, Tambov).
As árvores são de tamanho médio, com copa larga, amplamente arredondada, de copa mediana. A casca do tronco e os ramos principais são castanhos-claros. Os rebentos são grandes, direitos, não pubescentes, de cor verde acinzentada. O número de lentilhas é médio. Os botões são ovóides, com forte desvio do rebento. As folhas são de tamanho mais do que médio, obovadas, de cor verde claro, ao longo da borda há uma serrilha de dupla crista. A superfície da lâmina foliar é fosca, não pubescente, com um relevo liso. Os pecíolos são de comprimento e espessura médios, cor de antocianina em todo o comprimento. Na base da folha e no pecíolo existem 1 - 2 pequenas glândulas vermelhas. As estípulas são curtas, caem cedo. A capacidade de formação de rebentos é aumentada. A variedade responde bem a várias técnicas de poda, como pinçar brotos, beliscar e encurtar crescimentos.
As flores são brancas, grandes, em forma de rosa, com cinco pétalas. As pétalas são arredondadas. O estigma do pistilo está localizado acima do nível dos estames. A floração ocorre mais cedo. Os ovários de frutas são formados principalmente em ramos anuais - galhos de frutas.
Os frutos da cereja Dessertnaya Morozovaya são acima do tamanho médio e grande (pesando de 3,7 a 4,6 - 5 gramas), unidimensionais, arredondados, com uma pequena sutura abdominal imperceptível, a parte superior da baga é côncava, a depressão no a base é média. A pele é vermelha, com alguns pequenos pontos subcutâneos. Os caules são longos, de espessura média. Uma camada separadora se forma entre o fruto e o pedúnculo. Os ossos são redondos, de tamanho médio. A separação das cerejas do pedúnculo é seca.
A polpa é vermelha, macia em densidade, macia, suculenta em consistência, sabor doce, agridoce (alta doçura, baixíssima acidez). Pontuação de degustação - 4,6 - 4,7 pontos. Por composição química, os frutos contêm: matéria seca (15,3%), quantidade de açúcares (12,77%), ácidos (0,9%), ácido ascórbico (10 mg / 100 g). Transfira bem as frutas.
O nível de maturidade precoce é alto: as árvores entram na estação de frutificação do 3º ao 4º ano. Os frutos amadurecem cedo - nas condições da cidade de Michurinsk na 2ª década de junho.
Esta cereja é parcialmente autofértil. Entre os melhores polinizadores, distinguem-se as seguintes variedades: Vladimirskaya, Griot Ostgeimsky, Griot Rossoshansky, Studencheskaya.
Nas condições de Michurinsk, o rendimento médio da variedade chega a 50-70 c / ha. Para o período de 1992 a 1996. o rendimento médio excedeu a variedade de controle Lyubskaya por 10 centners / ha. Em árvores jovens, o aumento na produção é lento devido ao desequilíbrio nos processos reprodutivos e de crescimento.
A robustez das árvores no inverno é alta, o nível de resistência à seca é médio. A variedade é caracterizada por maior resistência à coccomicose.
A forma de propagação mais bem sucedida desta cereja é por estacas verdes (em alguns anos até 70% de enraizamento). A melhor ação é considerada Vladimirskaya. A poda de árvores é semelhante à Lyubskaya - os galhos nus são encurtados.
As principais vantagens das cerejas Dessertnaya Morozova incluem: amadurecimento muito precoce, altas taxas de maturação precoce e robustez no inverno, regularidade da frutificação, sabor doce dos frutos, resistência a doenças.
A variedade também tem suas desvantagens. Ao testar a resistência à coccomicose em condições de fundo infeccioso grave, apenas a resistência média é encontrada (a suscetibilidade é de 1 a 2 pontos). Além disso, com a poda prematura da copa, os ramos ficam nus.
