Variedade de cereja Shubinka

Na Rússia central, a cereja Shubinka é popular há muito tempo. A origem desta variedade é desconhecida, provavelmente pertence à seleção popular. Mas nossa heroína está incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia. Os ensaios de variedades começaram em 1947, após os quais, em 1959, a variedade foi inscrita no registro com admissão nas regiões Centro, Noroeste e Volga-Vyatka. Os criadores foram a Instituição Científica Orçamentária do Estado Federal "Instituto Russo de Seleção e Tecnologia de Horticultura e Viveiro" e a Instituição Científica Orçamentária Estadual Federal "Instituto Russo de Recursos Genéticos Vegetais do Centro de Pesquisa Federal. N.I. Vavilov ". Acredita-se que foi de Shubinka que se originaram variedades idênticas - Krasnopakharskaya e Korostynskaya.

Descrição

A árvore tem vigor de crescimento suficiente. A altura de uma cereja adulta ultrapassa os quatro metros. A ampla coroa piramidal de densidade média começa a chorar com a idade. Os ramos principais são grossos, castanho-escuros, os rebentos são médios e finos, com casca esverdeada e flor acinzentada. As folhas são finas, de tamanho regular, de formato oval, com a ponta pontiaguda e a base em forma de cunha. O pecíolo é médio em todos os aspectos. A frutificação ocorre como cerejas do mato - nos brotos anuais. As flores são brancas, a corola forma pétalas que ficam frouxamente pressionadas umas nas outras.

Os bagos da variedade são pequenos, geralmente seu peso varia de 2,0 a 2,5 gramas, mas não mais do que 3,0 gramas. O formato do fruto é achatado e redondo, a sutura abdominal é bem definida, o funil é raso. A pele é fina, brilhante, vermelha escura. A polpa apresenta também cor vermelho-escura, bastante sumarenta, medianamente densa, de consistência algo frouxa. O sabor é comum, azedo, com um gosto final amargo-adstringente leve, forte aroma de cereja. Os especialistas dizem que quanto mais as cerejas amadurecem em um galho, mais açúcar elas se acumulam, o que significa que se tornam mais saborosas. O pedúnculo é longo e fino, a separação do fruto é úmida. O caroço é arredondado, de tamanho médio, dificilmente se separa da polpa.

Características

• A maturidade precoce de Shubinka não é muito alta. Na época da frutificação, as árvores com raízes próprias entram apenas de 5 a 6 anos. Já a enxertia reduz o tempo de espera para a colheita da cereja para 4 anos;
• período de maturação - tarde ou meio tarde, dependendo das condições de cultivo. Normalmente as bagas amadurecem em meados de agosto, mas há informações de que em climas mais quentes a colheita começa no final de julho ou início de agosto;
• frutificação anual. Produtividade moderada a boa: rendimento de cerca de 8 kg por árvore, máximo de 16 kg. De acordo com o VNIISPK, de 6 a 12 toneladas são retiradas de um hectare;
• a vida útil da árvore é de cerca de 30 anos;

• a variedade é reconhecida como parcialmente autofértil, portanto, no jardim devem ser plantadas variedades que floresçam ao mesmo tempo que nossa heroína, que servirá como polinizadora. A escolha de maior sucesso para este propósito: Moscou griot, Vladimirskaya, Saika, Lyubskaya, Bens de consumo pretos;
• frutas maduras são mantidas nos galhos por muito tempo, o que é uma vantagem definitiva. Além disso, as cerejas amadurecem gradualmente, de modo que a colheita pode durar até o início de setembro;
• a resistência à geada da cultura é excelente. As árvores toleram temperaturas tão baixas quanto -32 ° C. A planta é bem resistente ao complexo de influências ambientais durante os períodos de inverno e início da primavera;
• Shubinka é paciente com períodos de seca;
• a imunidade é média. A capacidade da espécie de resistir à moniliose é observada. Mas a coccomicose deve ser temida, principalmente em anos úmidos, quando se criam condições favoráveis ​​para o desenvolvimento do fungo;
• devido à separação úmida e consistência solta, as bagas não toleram bem o transporte;
• a forma de uso é universal. As cerejas são consumidas em sua forma natural, mas, mesmo assim, ganharam grande popularidade como cultura para processamento. As frutas fazem geléia maravilhosa, compota, licor.

Agrotécnica

Nas regiões de tolerância, o plantio da variedade é preferível para ser realizado na primavera.O local é escolhido ensolarado, bem ventilado, mas protegido dos ventos predominantes no inverno. A cultura não é exigente quanto aos solos, mas se desenvolve melhor em margas soltas e férteis. A planta não gosta de lugares alagados ou baixos. Nessas áreas, a árvore costuma adoecer, pára de se desenvolver e frutifica mal. Para aumentar a resistência das cerejas às doenças, os tratamentos preventivos devem ser realizados atempadamente. Lembre-se de que a poda é uma boa maneira de aumentar a produção e prevenir doenças.

Shubinka é chamado de clássico do jardim por uma razão. Ao longo dos anos, continua a crescer em muitas hortas familiares, mesmo com o surgimento de novas variedades melhoradas. Na verdade, nossa heroína não falha. Ela tem excelente resistência à geada, embora baixa, mas rendimento estável e propósito universal. Além disso, atua como excelente polinizador. Sim, e pouco exigente em sair. Claro, esta cereja também tem desvantagens, que se expressam em um sabor medíocre, lacrimejamento úmido e resistência insuficiente à coccomicose. Mas vale lembrar que a variedade é folclórica, ou seja, os criadores não conjuraram sobre sua criação, conferindo características à cultura que lhe são incomuns.