Variedade de maçã doce bielorrussa

O doce Belorusskoe é uma das melhores variedades de maçã do final do inverno, criadas pelo Instituto de Pesquisa de Fruticultura da Bielo-Rússia. A autoria é atribuída a D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko, G.K. Kovalenko e G.M. Marudo. Em 1999, a variedade foi transferida para a State Testing Network.

As árvores são de tamanho médio e caracterizam-se por taxas de crescimento rápido: aos 8 anos de vida, as macieiras atingem a altura máxima de 3,1 m. A copa é bastante rara, ligeiramente inclinada, conveniente para a colheita e poda, de formato redondo-cônico .

Frutos acima do médio e grande porte (a massa de uma maçã costuma variar de 135 a 200 g; em casos raros, exemplares individuais podem pesar até 250 g), alinhados, arredondados, de superfície lisa. A aparência da fruta é muito atrativa. Durante o período de maturação removível, as maçãs ficam esverdeadas, quando maduras, os frutos adquirem uma coloração amarela. A cor da capa é expressa por meio de um blush vermelho sólido e turvo.

A polpa é branca, de densidade média, consistência semi-oleosa, delicada, ligeiramente aromática, com bom sabor adocicado, sem ácido. De acordo com o originador, a avaliação da degustação do sabor da variedade em uma escala de 5 pontos é fixada em 4,0 - 4,1 pontos. No entanto, os amantes de maçãs doces costumam dar a esta variedade uma classificação mais elevada. Por composição química, os frutos contêm: matéria seca (12,0%), quantidade de açúcares (9,4%), acidez titulável (0,16%), ácido ascórbico (10,5 mg / 100 g).

Em termos de amadurecimento e consumo de frutas, o doce Belorusskoe pertence às macieiras do final do inverno. No entanto, em alguns anos os frutos podem amadurecer mais cedo, e essa variedade se manifesta no final do outono. Quando maduros, os frutos não se desintegram. As maçãs podem ser consumidas imediatamente após serem retiradas. A vida útil das frutas é longa, até o início de fevereiro. Porém, se o prazo para colheita dos frutos não for cumprido, o período de armazenamento é reduzido em 2 meses.

A frutificação precoce é muito alta: ao usar porta-enxertos clonais MM-106, 5−25−3, 54−118 a frutificação ocorre no primeiro ano após o plantio; em um estoque de 62-396 árvores podem começar a dar frutos de 2 a 3 anos. O rendimento também é muito alto: aos 5 anos, as árvores rendem 30-35 kg de frutos (com um esquema de plantio de 5 × 3m e usando estoque de sementes, o rendimento das árvores de 8 anos é de 17 t / ha ) A frutificação é quase anual, sem periodicidade (exceto em condições extremamente desfavoráveis ​​durante o período de floração: chuvas prolongadas, geadas prolongadas e baixas temperaturas do ar).

A macieira tem boa resistência de inverno. Resistência ao gelo até menos 36 ° C. A variedade é dotada de imunidade absoluta à sarna (gene Vf).

As vantagens óbvias da macieira doce bielorrussa são: frutas extremamente atraentes com altas qualidades comerciais, resistência à sarna, um alto nível de maturação precoce e rendimento.

Não há falhas tangíveis na variedade. Mas não se esqueça da coleta atempada das frutas, caso contrário, a manutenção da qualidade pode deteriorar-se.