Variedade de maçã bogatyr

A variedade Bogatyr foi obtida por Semyon Fedorovich Chernenko, um cientista soviético, criador de frutas em 1925 na Ucrânia. Foi aprovado por Ivan Vladimirovich Michurin e zoneado com sucesso primeiro nas regiões de terra negra e, em seguida, na Rússia central. Hoje a variedade cresce e frutifica com sucesso praticamente em toda a Rússia; os jardineiros, uma vez plantando e recebendo a primeira colheita, apaixonam-se por esta variedade para sempre.

A variedade Bogatyr foi criada como uma variedade de final de inverno: as maçãs são colhidas com uma força "pedra", amadurecem quando descansam, tornam-se perfumadas, não perdem suas qualidades até o final de maio. Reconhecida pelos criadores como a variedade de final de inverno mais produtiva. O herói foi obtido cruzando o famoso Antonovka (deu a esta macieira vitalidade e robustez invernal) e Renet Landsberg, que, para além do seu enorme tamanho, também deu à casta um sabor nobre.

A macieira Bogatyr é alta - até 4,5 m com uma copa de 6 metros, transparente ao centro. Os ramos de espessura média estão firmemente presos ao tronco, a casca é verde azeitona. Na parte interna da copa, praticamente não há galhos recém-crescendo, ela está quase nua. Folhas ovais com serrilhada de um ou dois dentes na borda, pubescente na parte inferior. Preso aos galhos com pecíolos vermelho-escuros.

As flores de maçã são ligeiramente menores do que o normal, branco-rosado. As anteras das flores estão localizadas 2–3 mm abaixo dos estigmas.

Os frutos são formados principalmente em cachos e, menos frequentemente, em ramos nas partes média e externa da copa. Até três maçãs podem se formar nas vagens.

A forma do fruto é achatada-arredondada, afinando em direção ao cálice com um cone. As maçãs são em sua maioria grandes com casca lisa, do mesmo tipo, permanecem verdes claras antes de serem removidas, tornam-se amarelas durante o armazenamento. No lado sul, as maçãs desenvolvem um blush vermelho brilhante com listras muito visíveis em alguns anos de sol. A pele de todo o funil estreito e profundo é áspera e enferrujada. A xícara fechada está localizada em um pires com nervuras.

A polpa do fruto é de grão fino, densa, branca e crocante. O sabor é harmonioso, doce e azedo, refrescante e com aroma pronunciado. Ao contrário de Antonovka materno, Bogatyr tem menos ácido, ele é mais doce.

Os frutos da macieira são mantidos firmemente nas vagens até serem colhidos. A maturidade removível ocorre em meados de setembro, mas os criadores são aconselhados a remover as maçãs o mais tarde possível, pois as maçãs removidas cedo podem encolher durante o armazenamento. A variedade atinge a maturidade de consumo em meados de dezembro, época em que os frutos da Antonovka materna já estão perdendo suas qualidades, tornando-se friáveis ​​e escurecendo. Os frutos do Bogatyr, tomados na hora, permanecem até o final de maio, às vezes até meados de julho, sem perder o aroma e a crocância. Na apanha, a comercialização dos frutos é avaliada como elevada - 89%, dos quais o mais alto e de primeira qualidade - 61%. O peso médio das maçãs é de 160 g, o máximo é de até 400 g.

A frutificação da macieira Bogatyr é precoce: após a brotação durante 6 a 7 anos, após o plantio no jardim durante 3 a 4 anos. O rendimento está crescendo muito rapidamente, aos 9 anos de idade, até 60 kg podem ser retirados da macieira, e a safra colhida de uma árvore de 16 anos é de 80 kg. O rendimento máximo, sujeito a todas as práticas agrícolas, pode ser de 130 kg. A maçã é colhida todos os anos, ao contrário da mesma Antonovka, embora periodicamente o peso da colheita possa diminuir.

A macieira Bogatyr é resistente à crosta.

As maçãs da variedade são boas quando embebidas, as compotas delas são excepcionalmente perfumadas, as frutas praticamente não fervem na geléia.

A transportabilidade da variedade é surpreendentemente alta, o que atrai a atenção dos agricultores ao montar pomares de maçã comercializáveis.

Vantagens da variedade:

- frutificação precoce;
- altos rendimentos estáveis;
- alta comercialização de frutas;
- excelente portabilidade;
- longa qualidade de manutenção;
- alta palatabilidade;
- resistência à crosta;
- boa resistência de inverno.

Desvantagens:

- cor verde das maçãs na maturidade removível,
- um pouco grande demais do tamanho da ferrugem.