Variedade de maçã Golden Delicious

A variedade Golden Delicious remonta a 1890, quando uma muda de origem indeterminada foi descoberta acidentalmente em um dos estados dos Estados Unidos. A árvore cultivada era visivelmente diferente de outras variedades de macieiras: tinha alto rendimento, excelente sabor de frutas e resistência a várias doenças. Isso chamou a atenção de funcionários de uma empresa de horticultura, que decidiram comprar um terreno com uma árvore plantada. Com o tempo, as mudas foram se multiplicando e ocupadas por elas enormes áreas. As árvores brotam em abundância, produzindo frutos perfumados de alta qualidade. Essas propriedades influenciaram a rápida disseminação da variedade não apenas em todos os estados da América, mas também na Europa, em muitos países da CEI e em algumas regiões da Rússia.

A macieira Golden Delicious, coberta com casca cinza escura, atinge tamanho médio na idade adulta. Em tenra idade, forma uma copa em forma de cone com espessamento médio da folhagem e, com a transição para a fase de frutificação, é mais arredondada e densamente ramificada. Com o passar dos anos, a copa assume a aparência de um salgueiro-chorão: sob o peso de inúmeras frutas, os galhos da maçã cedem e se curvam no chão.

As árvores começam a frutificar no 2º ou 3º ano. Os primeiros anos são caracterizados pela frutificação sistemática e, posteriormente, o grau de formação dos frutos depende diretamente do cumprimento das condições da tecnologia agrícola e do clima.

Os rebentos têm uma forma genital fracamente, com uma forma ligeiramente curva, de espessura média e com o tempo são cobertos por grandes lenticelas densamente espaçadas. Eles são de cor marrom claro, com uma tonalidade esverdeada em alguns lugares.

As folhas são ovais, com bases largas, nervuras bem visíveis e pontas ligeiramente alongadas. Eles têm uma cor verde rica e uma superfície brilhante, macia ao toque. As bordas das folhas são ligeiramente onduladas e podem ser duplas ou triplas. Pecíolos de comprimento moderado estão localizados em relação ao caule em um ângulo agudo.

Em áreas com alta umidade, a folhagem da macieira Golden Delicious é frequentemente afetada pelo oídio. As folhas dos órgãos geradores e os rebentos respondem rapidamente às condições agrícolas em deterioração, desintegram-se durante a seca, com o excesso de humidade e o uso sistemático de fungicidas contendo cobre.

Os caules das plantas anuais que crescem no viveiro têm uma tonalidade acastanhada com manchas amareladas e estão cobertos por numerosas lenticelas. As folhas jovens são enrugadas, com estípulas amplamente lanceoladas, localizadas em pecíolos grossos. Os topos das anuais têm entrenós encurtados e folhas com bordas onduladas.

As flores são em forma de pires, não grandes, de cor branca com um ligeiro tom rosado. As anteras estão no mesmo nível do estigma. Esta variedade requer polinizadores por ser autofértil. Para polinização, as melhores opções são Kuban spur, Melrose, Jonathan, Eu duvidei, Delicioso esporão e outros.

Os frutos são redondos, de forma ligeiramente cónica, na sua maioria de tamanho médio, mas às vezes ligeiramente maiores. Em condições normais de cultivo, o peso médio do fruto da macieira Golden Delicious é de 120 - 220 g As maçãs são cobertas com pele seca, firme e áspera. Quando imaturos, apresentam cor verde brilhante e, quando maduros, são pintados de cor amarelo-dourado. Numerosas manchas acastanhadas são visíveis na superfície. No lado sul, podem ser cobertos por um blush avermelhado indistinto. O cálice é profundo, ligeiramente aberto. Os frutos centrais da macieira têm uma espessura média do pedúnculo, e os laterais são mais finos, ligeiramente salientes para além do funil.A cavidade axial é pequena em tamanho, separada das câmaras de sementes. As sementes são de tamanho médio, de cor marrom-escura.

Durante a colheita, a polpa da maçã apresenta-se verde, moderadamente densa, doce, aromática e sumarenta, enquanto deitada adquire tonalidade amarelada ou creme clara e um sabor mais agradável. A composição química pode variar dependendo da idade das árvores, condições de crescimento e condições de armazenamento.

A macieira Golden Delicious é uma variedade de maturação média. Em meados - final de setembro, começa a época de colheita dos frutos, que se estende até março - abril. Em depósitos com ar seco, os frutos podem murchar, perdendo ligeiramente a suculência original. A capacidade de manter a qualidade e densidade da polpa da fruta é muito maior em árvores de pomares com estanhagem artificial ou natural. A produtividade da variedade é muito alta. Sob certas condições, as árvores de 7 anos rendem até 250 - 300 c / ha, em porta-enxertos vigorosos - 110 c / ha, e na idade de 18 - 22 anos até 220 c / ha.

Os frutos ficam muito firmes nos galhos da árvore, e a correta retirada permite aumentar significativamente sua qualidade de transportabilidade. Observando as regras de colheita e transporte da safra, você consegue uma maior comercialização.

As maçãs Golden Delicious são consumidas in natura e também são ótimas para qualquer tipo de processamento. Eles são procurados durante todo o ano.

As vantagens da casta são o excelente sabor da fruta, abundante produção, elevada conservação e frutificação precoce. A altura média das árvores torna a colheita muito mais fácil.

As desvantagens são a inconstância da frutificação (no período adulto), aumento da demanda nas condições de cultivo, suscetibilidade a doenças com oídio e crostas. A variedade é moderadamente resistente à seca e geadas. Com uma colheita abundante ou com falta de humidade, observam-se frutos pequenos e perda de sabor nos frutos. Outra desvantagem é que as maçãs são mal conservadas se as condições de temperatura não forem observadas.

A variedade de maçã Golden Delicious é usada com sucesso na prática de melhoramento doméstico como doadora de maturidade precoce e alta produtividade. Com a sua participação, várias novas variedades foram cultivadas, entre elas Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye e outras.

No exterior, Golden Delicious participa da criação de diversas variedades imunes à sarna: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri e outras.