Variedade de maçã Yubilyar

Jubilee é uma variedade triplóide de maçã com frutos de amadurecimento no final do verão, cultivada em 1982 no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Culturas Frutíferas de toda a Rússia (polinização livre de 814) por meio da semeadura. Na verdade, esta é uma muda de polinização livre de uma forma híbrida de elite 814 (F2, M. floribunda 821 x Golden Delicious) Em 1989, a muda frutificou pela primeira vez (ou seja, no 8º ano a partir do momento da semeadura), e em 1990 foi alocada à elite. A autoria pertence a E.N. Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva e V.V. Zhdanov. Em 1995, a variedade foi enviada para o teste de Estado nas regiões Central e Central da Terra Negra da Rússia. Também recomendado para testes na região do Baixo Volga. A macieira Yubilyar é adequada para cultivo em jardins intensivos.

As árvores são de tamanho médio e de crescimento rápido. A coroa é redonda, de densidade média. Os ramos principais de forma curva, com as extremidades voltadas para baixo, raramente se localizam, ao saírem do tronco formam um ângulo quase reto. A casca do tronco e ramos principais tem uma superfície lisa, pintada de cinza. A frutificação é mista, mas na maioria das vezes as formações frutíferas estão vinculadas a cachos simples e complexos.

Os rebentos são de espessura média, geniculados, na secção transversal - arredondados, fofos, de cor castanha. As lentilhas são de tamanho médio, raramente encontradas no broto. Os botões são felpudos, comprimidos e de forma cónica. As folhas são verdes, largas, de tamanho grande, arredondadas, pontiagudas, com topo helicoidal torcido e bordas onduladas serrilhadas. A lâmina foliar é côncava, pubescente, com superfície lustrosa e enrugada e venação grossa. Os pecíolos são espessos, de comprimento médio, não pubescentes, de cor antocianina. Botões florais de tamanho médio, alongados, fofos.

Os frutos da macieira Yubilyar geralmente crescem para tamanhos médios e acima da média (o peso da maçã é de 130-140 gramas) e têm uma forma larga e arredondada e cônica, as nervuras são fracas. A casca das maçãs é lisa, com um brilho brilhante. Na altura da colheita, a cor principal do fruto é o esverdeado, durante o período de consumo é amarelo esverdeado. A cor da capa é expressa em uma pequena parte da fruta através de um blush carmesim raiado. Os pontos subcutâneos são verdes, de tamanho médio, bem expressos e comuns. Os caules são finos, de comprimento médio, retos e inseridos em ângulo. O funil é de profundidade média, estreito, cônico, moderadamente corroído. Abra o copo. O pires é largo, profundo e ranhurado. O coração é grande, em forma de coração. Câmaras de sementes de tipo fechado. O tubo da sub-xícara é de profundidade média, em forma de caldeirão. As sementes são de tamanho médio e formato cônico.

A polpa da maçã tem tonalidade cremosa, consistência de grão fino, medianamente densa, crocante, muito suculenta, tenra, com bom sabor agridoce (mas a casta ainda não atinge o sabor da sobremesa). Em uma escala de degustação de 5 pontos, a aparência da fruta é estimada em 4,4 pontos, o sabor - em 4,2 pontos. Por composição química, os frutos contêm: a soma dos açúcares (10,5%), ácidos tituláveis ​​(0,96%), ácido ascórbico (17,6 mg / 100 g), substâncias P-ativas (453 mg / 100 g). Uma variedade universal (consumo in natura, frutos secos, transformação em sumos, geleias, compotas, vinhos de fruta, conservas, sidra, compotas, mousses, geleias, compotas).

Nas condições de Orel, os frutos atingem a maturidade removível no período de 25 de agosto a 5 de setembro (um pouco mais tarde Melba) O período de consumo dura cerca de 1 mês (até o final de setembro).

A macieira Yubilyar não é de crescimento rápido, as árvores entram na estação de frutificação a partir do 8º ano após o plantio. A frutificação é regular.O rendimento é bastante alto: no período de 1991 a 1994, a variedade deu uma média de 182 c / ha (para comparação: o rendimento médio da variedade controle Melba para o mesmo período foi de apenas 49 c / ha). Quanto à robustez invernal: nas condições da região de Oryol, é bastante elevada e, em geral, não inferior à de Melba. A variedade é dotada de imunidade absoluta à sarna (gene Vf), portanto, mesmo nos anos de epífita, frutos e folhas não são afetados pela doença.

A variedade é autofértil. Para plantar árvores, são preferidos solos respiráveis, que consomem umidade, férteis, franco-arenosos e argilosos.

Esta macieira é apreciada por seus rendimentos altos e regulares, forte imunidade à sarna, altas qualidades comerciais e de consumo de maçãs com amadurecimento no final do verão.

Entre as desvantagens estão baixa maturidade precoce e auto-infertilidade (variedades de polinização são necessárias).