Vrăjitorul soiului de cartofi
Vrăjitorul este un soi de cartofi (Solanum tuberosum) mediu-timpuriu pentru uz de masă. Crescută la sfârșitul anilor '90 de crescătorii ruși ai Institutului de Cercetare pentru Agricultură din Leningrad „Belogorka” în cooperare cu Institutul FGBUN de Genetică Generală numit după N.I. Vavilov. În 2000, a fost inclus în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă. Zonată în șapte regiuni ale țării: Nord, Nord-Vest, Volgo-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlociu, Orientul Îndepărtat. Diferă în gust excelent, este unul dintre cele mai bune zece soiuri domestice. Potrivit pentru transport pe distanțe lungi și depozitare pe termen lung.
Timpul de la apariția lăstarilor plini până la recoltare este de 60-80 de zile.
Planta este de tip intermediar, tulpina principală este erectă, cele laterale se răspândesc moderat. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde deschis, cu ondulații reduse sau deloc la margini. Florile sunt de dimensiuni medii, de culoare albă, colectate în corole de dimensiuni medii.
Sistemul rădăcinii vrăjitorului este puternic, pe o plantă se formează până la 15 tuberculi cu o greutate de 73-116, uneori până la 150 de grame. Tuberculii sunt ovali, ușor aplatizați, uniformi. Coaja este galbenă, netedă la atingere. Pulpa este de culoare albă până la crem deschis, nu este predispusă la întunecare în timpul gătitului și tăierii. Ochii sunt foarte mici, discret și superficial.
Randamentul comercializabil al cartofilor în regiunea nordică, conform testelor de stat, este în medie de 270−352 kg / ha, la nivelul standardului de soi Nevsky... Randamentul maxim în această zonă a fost înregistrat la aproximativ 370 c / ha, cu 34 c / ha mai mult decât standardul stabilit în Republica Karelia. În regiunea Volga de Mijloc, randamentul comercializabil variază între 174-272 c / ha, cu 69-154 c / ha mai mult decât Nevsky. Cea mai mare cantitate de recoltă a fost obținută în Republica Tatarstan - 419 c / ha, cu 261 c / ha mai mare decât standardul. Comercializarea este foarte bună - 84−97%, păstrarea calității este excelentă - 96%.
Gustul este excelent! Tuberculii au un gust plăcut dulce, pulpa este fără uscăciune excesivă sau apă și este sfărâmicioasă la terminare. Digestibilitatea tuberculilor este medie, sunt potrivite pentru prepararea oricăror feluri de mâncare, dar sunt deosebit de potrivite pentru prăjire și coacere și fac, de asemenea, un piure aerisit excelent. Conținutul de amidon din pastă este menținut la nivelul de 12,4-15%, care este cu 0,2-0,6 mai mare decât standardul. Potrivit recenziilor grădinarilor, Vrăjitorul și-a câștigat cu adevărat locul în primele zece soiuri cele mai delicioase! În ciuda dificultăților frecvente în reînnoirea semințelor, cultivatorii de cartofi continuă să cultive acest soi datorită gustului său excelent.
Plantele nu sunt solide și condițiile climatice. Cel mai bun randament este prezentat pe solurile fertile libere, lutul ușor și lutul nisipos sunt cele mai potrivite. Vrăjitorul are o bună rezistență la secetă și chiar și cu o cantitate mare de precipitații, nu vă va lăsa fără recoltă. În ceea ce privește tehnologia agricolă, plantele sunt absolut nepretențioase și au nevoie doar de îngrijire minimă. Mai jos este o scurtă listă de sfaturi pentru creștere.
- Este recomandabil să germinați tuberculii înainte de plantare. Le puteți trata, de asemenea, cu stimulente de creștere și dezinfectanți.
- Cartofii sunt plantați când solul se încălzește până la + 8-10 ° C, la începutul lunii mai.
- Este mai bine să crești conform tehnologiei standard, schema de plantare este de 60 × 35 cm, adâncimea de plantare este de 8-10 cm, pe solurile grele este puțin mai mică.
- Plantele răspund bine la udare și hrănire. Aceste activități ar trebui desfășurate după cum este necesar.
- Practicile agricole standard vor avea un efect bun asupra cantității recoltei. Aceasta include slăbirea solului, înghețarea, plivirea, tratamentul de boli și dăunători.
- Observați rotația culturilor pe site. Cei mai buni predecesori sunt dejecțiile verzi, leguminoasele, varza, castraveții, sfecla, dovleceii, usturoiul și ceapa.
- Înlocuiți materialul semințelor la timp pentru a evita degenerarea cartofului.
Soiul Sorcerer este rezistent la agentul cauzal al cancerului, virusurile A și Y.Posedă o susceptibilitate moderată la nematodul chistului auriu. Tuberculii și vârfurile sunt foarte rar afectate de boala târzie.
Acest soi s-a îndrăgostit de mulți grădinari pentru gustul său excelent, randamentul ridicat, coacerea timpurie amiabilă a tuberculilor, îngrijirea nepretențioasă, condițiile de creștere nepretențioase, precum și prezentarea excelentă a tuberculilor și calitatea lor excelentă de păstrare. Trebuie remarcată și rezistența la secetă, datorită căreia acest cartof poate fi cultivat în regiunile sudice. În general, este foarte răspândit pe întreg teritoriul Rusiei și, de-a lungul celor aproape 20 de ani de existență, s-a dovedit foarte bine în multe regiuni ale țării.
Dintre neajunsuri, se deosebește de obicei o tendință spre degenerare rapidă, motiv pentru care materialul semințelor trebuie reînnoit mai des, aproximativ o dată la 5 ani. Și acesta poate fi un proces foarte dificil, deoarece soiul este cultivat în prezent la scară mică. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică grădinarii să continue să crească vrăjitorul și să primească o cantitate constantă mare de recoltă. Dacă sunteți în căutarea unui soi intern fiabil, testat în timp, cu gust excelent, atunci eroul nostru este exact ceea ce aveți nevoie!
Cultivarea acestui cartof este oficial angajată în: FGBNU „Institutul de Cercetare pentru Agricultură Udmurt”, FGBOU VO RGAU-Academia Agricolă din Moscova numită după K.A. „Academia Agricolă de Stat Velikolukskaya” din regiunea Pskov, Centrul Federal de Cercetare „Centrul Științific Kazan din Rusia Academia de Științe ”din Republica Tatarstan, Centrul Științific al Instituției Autonome de Stat„ Mossemprodtekhkartofel ”din Moscova.