Soi de cartofi Fritella

Fritella este un soi de cartofi de mijlocul sezonului (Solanum tuberosum) pentru masa. Primit de specialiștii Institutului de cercetare a cartofilor A. G. Lorkh, în cooperare cu Agrocenter Korenevo LLC. Soiurile Effect și Innovator au fost utilizate pentru reproducere. În 2016, a fost inclus în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse. Zonată în două regiuni: nord-vest (regiunile Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, regiunile Iaroslavl) și pământul negru central (regiunile Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Ideal pentru prepararea cartofilor prăjiți, motiv pentru care și-a primit numele distinctiv. Este apreciat pentru randamentul său ridicat, tuberculii mari și îngrijirea fără pretenții.

Perioada de la momentul apariției lăstarilor plini până la recoltare este de 80-100 de zile.

Planta este înaltă, de tip intermediar. Tulpinile sunt semi-erecte. Frunze de dimensiuni medii, de tip intermediar, de culoare verde. Corolele sunt de dimensiuni medii. Intensitatea colorației antocianice a părții lor interioare este medie și mai mare.

Fritella are un sistem radicular bine dezvoltat, într-un cuib, în ​​medie, se formează 6-10 tuberculi omogeni destul de mari. Masa cartofilor comerciali variază între 91-132 de grame, dar adesea unele exemplare cântăresc mai mult de 150 de grame. Tuberculii au o formă regulată alungită-ovală. Coaja este netedă, transparentă, bej deschis. Tăierea este de culoare cremoasă. Ochii nu sunt mari, adâncimea este mică.

Randamentul comercializabil, conform rezultatelor testelor de stat, sa ridicat la 214−396 c / ha, la nivel și cu 51 c / ha mai multe rezultate Lugovskoy... Cea mai mare cantitate a fost colectată în regiunea Vologda - 535 cenți de cartofi pe hectar de suprafață, care este cu 182 cenți / ha mai mare decât standardul stabilit. Astfel de indicatori pot fi numiți în siguranță impresionanți, eroul nostru poate concura chiar și cu cele mai populare soiuri de la mijlocul sezonului, nu numai cu selecția internă, ci și cu cea străină. Comercializarea este la un nivel foarte ridicat - 83−98%. Calitatea păstrării tuberculilor este, de asemenea, excelentă - 92%.

Fritella are un gust excelent. Tuberculii sunt bine fierți, potriviți pentru a găti orice fel de alimente, dar se potrivește cel mai bine pentru prăjirea adâncă și prelucrarea în așchii. De asemenea, se vor arăta grozavi sub formă fiartă și coaptă, sunt buni și pentru piure de cartofi. Pulpa este fragedă, cu o textură plăcută, moderat măcinată și uscată, conținutul de amidon din ea este de 15-19%. Când sunt fierte, tuberculii se sparg, dar în același timp își păstrează forma. Pulpa nu se întunecă când este feliată și gătită, ceea ce face ca preparatul gătit să fie foarte apetisant.

Cartofii sunt relativ puțin pretențioși față de sol și climă, dar prezintă cele mai bune recolte în regiunile în care sunt bine adaptați. Plantele se simt mai bine pe soluri fertile libere. Ei răspund bine la hrănire. Soiul nu are pretenții în îngrijire, are nevoie doar de măsuri agrotehnice standard, cum ar fi slăbirea solului, înghețarea, tratamente preventive împotriva bolilor și dăunătorilor, plivirea, udarea și hrănirea. De asemenea, nu trebuie uitat despre menținerea rotației culturilor pe șantier și actualizarea în timp util a materialului sămânțesc.

Fritella este rezistentă la Alternaria, Rhizoctonia, cancer. Relativ rezistent la putregaiul inelului. Are o rezistență medie la crusta comună. Sensibil la nematodul chistului auriu. Potrivit Institutului de Cercetare a Fitopatologiei din Rusia, acesta este moderat vulnerabil la agentul cauzal al bolii târzii din tuberculi și vârfuri. Cu tratamente preventive în timp util și respectarea termenelor limită de recoltare, probabilitatea apariției bolii târzii este extrem de mică.

Eroul nostru este apreciat în special pentru randamentele sale ridicate, care nu sunt inferioare multor alte soiuri populare, pentru gustul excelent, tuberculii mari și aptitudinea lor pentru prelucrarea în cartofi prăjiți. Grădinarii notează uniformitatea tuberculilor în greutate - de la o plantă este posibil să primiți în mod stabil aproximativ 15 bucăți cu o greutate medie de aproximativ 100 de grame.Avantajele includ, de asemenea, o calitate excelentă a păstrării, un randament foarte bun de produse comercializabile și îngrijire nepretențioasă.

Printre neajunsuri, putem remarca sensibilitatea la boala târzie, cu toate acestea, conform observației cultivatorilor de cartofi, cu tehnologie agricolă competentă, plantele sunt foarte rar afectate de acestea. Un alt dezavantaj este vulnerabilitatea la nematodul chistului auriu, dar această problemă poate fi rezolvată și prin măsuri preventive în timp util.

Fritella este un cartof cu potențial mare. A fost crescut nu cu mult timp în urmă și încă nu a reușit să câștige suficientă popularitate, dar putem spune cu siguranță că, după o perioadă foarte scurtă de timp, va deveni o apariție frecventă pe parcele personale de uz casnic și zonele de producție ale marilor firme agricole.