Soi de cartofi Nikulinsky

Nikulinsky este o varietate de cartofi târziu mediu (Solanum tuberosum) pentru uz de masă. A fost crescut la începutul anilor 90 de specialiști ai Institutului de cercetare a cartofilor A. G. Lorkh. Pentru obținere s-au folosit soiurile Mavka și Peresvet. În 1996, a fost inclus în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse în opt regiuni: Nord, Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Volga Mijlociu, Ural, Siberian de Vest. Este apreciat pentru randamentul său ridicat stabil, independent de condițiile de creștere, tuberizarea timpurie, gustul excelent, o bună calitate a păstrării. Potrivit pentru prelucrare în piure uscat. Rezistență slabă la multe boli ale cartofului.

Timpul de la apariția lăstarilor plini până la coacere este de 115-120 de zile.

Planta este înaltă, poate atinge 80 cm, cu frunze abundente. Tulpina principală este erectă, cu un număr mare de tulpini laterale. Frunzele sunt ușor alungite, cu marginile zimțate, sunt de culoare verde, cu un luciu de smarald. Corola este roșu-albastru-violet, cu vârfuri albe în exterior și în interior.

O plantă dezvoltă 8-12 tuberculi cu o greutate medie de 70-135 de grame, adesea mai mult de 150 de grame. Tuberculii sunt rotunzi. Coaja este de culoare bej deschis, cu o structură ușor reticulată. Pulpa este cremoasă, nu se întunecă în timpul tratamentului termic și tăiere. Ochii sunt mici, necolorați și numeroși. Adâncimea de apariție este medie și mai mică.

Nikulinsky are indicatori de randament buni. Conform rezultatelor testelor de stat, randamentul comercializabil a fost de 170-294 c / ha, la nivelul standardelor Lasunak... Cel mai bun rezultat a fost obținut în regiunea Ivanovo - 410 centeni de cartofi au fost recoltați dintr-un hectar de suprafață însămânțată. Comercializare 71−95%, păstrând calitatea 95%.

Gustul tuberculilor este excelent. Fierb bine, sunt potrivite pentru prepararea unei varietăți largi de feluri de mâncare, mai ales bune pentru piureul de cartofi, gătitul în „uniformă” sau decojite, coapte, completează perfect supele. Pulpa este sfărâmicioasă, de consistență foarte plăcută, moderat pudrată și uscată, fără o exces de apă. Tuberculii se crapa când sunt fierți, dar nu își pierd forma și, de asemenea, își păstrează culoarea cremă moale, astfel încât să pară foarte atrăgători la terminare. Conținutul de amidon din pastă este de 12,5-21,3%, la nivelul standard. Soiul este excelent pentru prelucrare în piure liofilizat, amidon și făină de cartofi.

Nikulinsky se simte minunat pe o mare varietate de soluri, în diferite condiții climatice. Cu toate acestea, pe solurile fertile, bogate în compoziție de nutrienți și minerale, prezintă cel mai bun randament. Se caracterizează prin stabilitate - chiar și în cele mai nefavorabile condiții meteorologice ale sezonului, cartofii nu vă vor lăsa fără recoltă.

Plantele sunt nepretențioase în îngrijire, dar totuși au nevoie de îngrijire competentă. Una dintre principalele nuanțe agrotehnice este necesitatea utilizării substanțelor chimice pentru combaterea bolilor și dăunătorilor. Eroul nostru nu este potrivit pentru agricultura ecologică. De asemenea, experții recomandă tunderea vârfurilor cu două săptămâni înainte de recoltare, pentru a evita deteriorarea plantelor prin rătăcirea târzie. Dintre caracteristicile tehnologiei agricole, se poate remarca și necesitatea introducerii unor doze crescute de îngrășăminte minerale. Deși, acest eveniment este mai de dorit decât este necesar, dar cartofii vor răspunde perfect la hrănirea suplimentară și vă vor încânta cu o recoltă mult mai mare.

Nikulinsky este rezistent la cancer, rareori afectat de viruși. Sensibilă pentru scabia obișnuită și piciorul negru, prevenirea acestor boli speciale este extrem de importantă. Are o susceptibilitate medie la boala târzie de către vârfuri, tuberculii sunt mai vulnerabili la aceasta.

Eroul nostru există de mult timp, așa că a fost testat de experiența multor grădinari. Dar opiniile despre meritele și dezavantajele sale diferă adesea, ajungând la extreme.De exemplu, cineva spune că gustul tuberculilor este pur și simplu grozav și cineva răspunde că este absolut fad și, în general, este imposibil să mănânci acești cartofi. Mulți oameni observă stabilitatea randamentelor chiar și în anotimpurile ploioase, în timp ce alții refuză să crească acest soi datorită faptului că începe să putrezească în masă în solul umed. Unii sunt mulțumiți de cantitatea de recoltă, în timp ce alții nu sunt mulțumiți. Într-un cuvânt, este foarte dificil să găsești „mijlocul de aur” în acest caleidoscop de recenzii.

Dar există încă câteva puncte asupra cărora părerile cultivatorilor de cartofi sunt de acord. În primul rând, este o calitate excelentă de păstrare. Tuberculii sunt perfect conservați până în primăvara viitoare și chiar mai mult, fără a-și pierde calitățile comerciale și de consum. De asemenea, majoritatea grădinarilor observă dimensiunile destul de mari ale tuberculilor, dar acest indicator depinde în mare măsură de alfabetizarea tehnologiei agricole.

Un dezavantaj clar al lui Nikulinsky este vulnerabilitatea sa la multe boli comune. Dar rezolvarea acestei probleme este simplă prin măsuri preventive în timp util, precum și cu privire la rotația culturilor.

În ciuda numărului mare de recenzii contradictorii, eroul nostru a fost mult timp una dintre cele mai iubite soiuri de reproducere internă de către grădinari. Și pentru a-i înțelege în cele din urmă avantajele și dezavantajele, trebuie să încercați să îl dezvoltați pe site-ul dvs. și să evaluați, ca să spunem așa, pe gustul dvs.

În plus față de inițiator, următoarele companii sunt implicate oficial în cultivarea acestui cartof: LLC Redkinskaya Agroindustrial Company în regiunea Tver, LLC Agrocenter Korenevo în regiunea Moscova, LLC Green Line-Kaluga în regiunea Kaluga, LLC Fat-Agro în Osetia de Nord-Alania, LLC FH "Sedek" în regiunea Moscovei.