Soi de cartofi Dunărea Albastră

Dunărea albastră este un soi de cartofi de masă timpuriu-mediu (Solanum tuberosum) de selecție engleză. Crescut în Marea Britanie de către specialiștii Sarvari Research Trust pe baza soiului Sarpo Mira foarte rezistent la boli. În patria sa, poartă denumirea oficială Dunărea Albastră. Flexibil, capabil să se adapteze la orice sol și climat. Diferă în ceea ce privește rezistența la secetă, deteriorarea mecanică, precum și majoritatea bolilor cartofului. O caracteristică specială este culoarea purpurie a crustei de tuberculi, în timp ce carnea este albă.

Perioada de la germinare completă până la recoltare durează 65-80 de zile.

Planta de înălțime medie, cu frunze abundente. Tulpinile sunt puternice, erecte. Frunzele sunt de culoare verde închis. Florile sunt de culoare mov cu o corolă galbenă.

Într-un cuib, se formează 8-12 tuberculi omogeni cu o greutate medie de 100-200 grame fiecare, unele exemplare pot atinge o greutate mai mare de 250 de grame. Tuberculii au o formă ovală alungită, ușor turtită. Coaja este foarte puternică, protejează perfect cartofii de deteriorările mecanice, are o culoare albastru-violet și este netedă la atingere. Pulpa este albă. Ochii nu sunt mari, se află la o adâncime medie.

Randamentul Dunării Albastre este foarte impresionant - 350-400 c / ha. De la o plantă este posibil să obțineți în medie aproximativ 2-3 kg de tuberculi. Se disting printr-un aspect bun comercializabil, în timp ce practic nu există lucruri mici în cuib - randamentul tuberculilor comercializabili este de 84-96%. Calitatea păstrării lor este excelentă - 95%. Sunt potrivite și pentru curățarea mecanică și transportul pe distanțe lungi.

Gustul este foarte bun. Tuberculii sunt slab fierți, așa că sunt mai potriviți pentru prăjire, umplutură, preparare de salate și amestecuri de legume, prepararea supelor. Carnea cartofilor nu se întunecă în timpul tratamentului termic, iar coaja nu își schimbă culoarea purpurie. În forma finită, pulpa este destul de sfărâmicioasă, conținutul de amidon din ea este de 13-16%.

Dunărea Albastră nu este pretențioasă în ceea ce privește solul și clima, se poate adapta la orice condiții de creștere. În ceea ce privește plecarea, în acest sens, eroul nostru poate fi numit ideal! Nu necesită prea multă atenție și, cel mai important, este potrivit pentru agricultura ecologică. Adică, puteți cultiva acest soi fără a utiliza mijloace chimice de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. O altă caracteristică este că randamentul rămâne ridicat chiar și fără introducerea în sol a îngrășămintelor minerale și azotate. Dar lista plusurilor nu se termină aici. Plantele sunt foarte puternice, iar buruienile de sub ele pur și simplu nu pot crește și, prin urmare, procesul de plivire este mult facilitat. La începutul sezonului de creștere, desigur, este necesar să monitorizați în mod regulat plantațiile și să scăpați de buruieni la timp. Soiul este rezistent la secetă pe termen scurt, dar plantele trebuie încă udate după cum este necesar. În regiunile cu veri fierbinți, de două sau de trei ori umiditatea solului va fi suficientă.

Tuberculii de cartof au o perioadă de inactivitate destul de pronunțată, de aceea se recomandă să germinați înainte de plantare. Apropo, această caracteristică joacă, de asemenea, un alt rol important - tuberculii sunt depozitați perfect pe tot parcursul anului, fără să încolțească.

Dunărea Albastră este rezistentă la scabia obișnuită, nematodul chistului auriu, cancerul, putregaiul uscat, virusul Y, virusul piciorului negru, virusul ruloului frunzelor, scabia pulverulentă, rizoctonia, antracnoza, precum și răsăritul târziu. Această listă foarte impresionantă de invulnerabilitate i-a adus eroului o popularitate destul de largă printre grădinari.

Varietatea din ultimii ani a încetat să mai fie percepută ca o curiozitate, pe care încearcă să o crească doar de dragul unui experiment unic sau doar pentru distracție.S-a dovedit a fi un cartof cu randament ridicat, nepretențios, gustos și, cel mai important, rezistent la boli. Are o mulțime de avantaje, dar nu s-au găsit încă neajunsuri. Este că atunci când recoltați, găsirea tuberculilor în pământ este puțin mai dificilă, datorită culorii lor albastru-violet. Dar, în ciuda culorii neobișnuite a cojii, foarte mulți grădinari au acordat atenție eroului nostru și nu au pierdut alegându-l pentru creșterea pe site-ul lor.