Soi de cartofi Kolobok

Omul de turtă dulce este un soi de cartofi de mijlocul sezonului (Solanum tuberosum) pentru uz de masă. Crescut de angajații FSBSI „Institutul de cercetare rusă în economia cartofului, numit după A.G. Lorkha "în regiunea Moscovei. În 2005, la 5 ani de la depunerea unei cereri de admitere, a fost inclus în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse în regiunea centrală. Potrivit pentru producția de produse din cartofi. Potrivit pentru recoltare mecanică și transport pe distanțe lungi, recomandat pentru cultivarea industrială.

Perioada de la încolțire completă până la maturare este de 85 - 100 de zile.

Planta este înaltă sau medie, de tip intermediar, semi-erectă sau erectă. Frunzele sunt simple, mijlocii spre mari, de tip intermediar, de culoare verde deschis mat. Marginile plăcii frunzelor sunt ușor ondulate, venele sunt bine pronunțate. Florile sunt foarte mari și de culoare albă.

Sistemul rădăcinii Kolobok este bine dezvoltat, 15-18 tuberculi cântărind 95-120 și, uneori, până la 140 de grame, se dezvoltă sub o singură plantă. Conținutul de amidon din acestea este de 11,4-14%. Tuberculii sunt rotunzi, netezi. Coaja este ușor reticulată, densă, aspră la atingere, de culoare galbenă. Pulpa tăiată este de culoare galben deschis, nu se întunecă în timpul tăierii și gătitului. Ochii nu sunt mari, în număr mic, adâncimea apariției lor este medie.

Randamentul comercializabil pe hectar de teren este de 124-227 centners, adică cu 6-82 centners / ha mai mult decât indicatorii soiului Bronnitsky. Cantitatea maximă a recoltei a fost recoltată în regiunea Moscovei - 256 c / ha, care este la nivelul standardului de cartofi Lugovskoy... Randamentul tuberculilor comercializabili este destul de ridicat - 87−97%.

Gustul este foarte bun. Pulpa este de dimensiuni medii, ușor măcinată, nu apoasă. Când sunt fierte, tuberculii se crapa, dar în același timp își păstrează forma. Cel mai bun dintre toate, Kolobok este potrivit pentru prepararea piureului de cartofi, pentru a găti într-o formă decojită sau „uniformă”, precum și pentru coacerea, prăjirea și prepararea supelor. După cum sa menționat mai devreme, pulpa nu se întunecă în timpul tratamentului termic, ceea ce îl face să arate foarte atractiv la terminare. Soiul este utilizat în mod activ la scară industrială pentru producerea diferitelor produse din cartofi, cum ar fi chipsuri, semifabricate congelate și amestecuri de legume, piure liofilizat, precum și amidon, făină de cartofi, fulgi și grâu. Originarul afirmă că tuberculii sunt ideali pentru evacuare.

Avantajele acestui soi includ o calitate excelentă a păstrării - 98%. Când se așează pentru iarnă, tuberculii își păstrează calitățile consumatorului și o prezentare bună pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, pentru a obține acest rezultat, este necesar să se respecte condițiile corecte de depozitare.

Soiul Kolobok este pretențios în ceea ce privește compoziția solurilor și condițiile climatice de creștere, preferă solurile fertile ușoare. Apropo, de aceea este răspândit în regiunea Pământului Negru Central și Central din țară, iar în alte regiuni este puțin mai puțin frecvent. Cu toate acestea, plantele sunt relativ nepretențioase, răspund bine la udare și hrănire, în timp ce au rezistență medie la căldură și secetă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că percep o absență prelungită de umiditate destul de dureroasă. În îngrijire, cartofii nu necesită o atenție specială pentru ei înșiși, dar sunt necesare tehnici agricole de bază pentru a obține o recoltă bună. Mai jos este o mică listă de linii directoare în creștere.

• Cartofii sunt plantați în luna mai, când solul se încălzește până la + 8 ° C.
• Înainte de plantare, cei mai potriviți tuberculi de dimensiuni aproximativ egale ar trebui selectați și tratați împotriva bolilor și dăunătorilor. Pot fi folosiți și stimulente ale creșterii.
• Adâncimea găurilor de plantare ar trebui să fie de aproximativ 10 cm, distanța dintre ele ar trebui să fie de 30-35 cm.
• În timpul sezonului de creștere, este necesar să se aplice de două sau de trei ori introducerea fertilizării minerale și organice în sol. Aveți grijă cu îngrășămintele cu azot - cu cantitatea lor crescută, masa verde a Kolobok începe să crească în detrimentul tuberculilor.
• Nu uitați de udarea, slăbirea, înghețarea, plivirea și tratamentul preventiv în timp util împotriva bolilor și dăunătorilor.
• Mențineți rotația culturilor la fața locului. Cei mai buni predecesori sunt gunoi de grajd verde, leguminoase, castravete, varză, sfeclă, ardei, ceapă și usturoi.

Acest cartof are o bună rezistență la cancer și la Alternaria. Slab susceptibil de crustă comună și rizoctonie, cel mai adesea afectat de nematodul de cartof care formează chist auriu. În ceea ce privește boala târzie, potrivit Institutului de Cercetare pentru Fitopatologie din Rusia, vârfurile sunt mai puțin susceptibile la boli, în timp ce tuberculii sunt foarte susceptibili la aceasta. Potrivit grădinarilor, plantele sunt adesea afectate de gândacul din cartoful Colorado, mai rar de viermele de sârmă.

Kolobok este una dintre cele mai reușite soiuri de selecție rusă. Apropo, „VNII Economie de cartofi denumită după A.G. Lorkha "în reprezentarea populară a fost mult timp un semn de calitate. Lista avantajelor acestui soi este impresionantă: randament ridicat și, cel mai important, randament stabil, bun gust, rezistență la căldură și secetă, calitate excelentă de păstrare și comercializare a tuberculilor, adecvare pentru cultivare industrială și recoltare mecanică, precum și transport. Este obișnuit să ne referim la dezavantaje ca pe o coajă prea densă, ceea ce complică curățarea tuberculilor, dar acest lucru poate fi atribuit și avantajelor - în timpul recoltării și transportului, cultura nu își pierde excelenta prezentare. Dintre minusuri, se poate remarca și exactitatea fertilității solului, precum și susceptibilitatea la anumite boli și dăunători, dar aceste probleme sunt rezolvate prin utilizarea unor tehnici agronomice simple. Rezumând, putem spune că alegerea acestui cartof va fi cu siguranță decizia corectă!

Următoarele companii sunt angajate oficial în cultivarea Kolobok: LLC Agrocenter Korenevo și SPK Agrofirma Elite Potato în regiunea Moscovei; Antreprenor individual Șef al fermei Stebakov Vladimir Ivanovich, în regiunea Oryol.