Soi de cartofi Sineglazka
Sineglazka este un soi de cartofi amatori la mijlocul sezonului (Solanum tuberosum), crescut de lucrările crescătorilor ruși din anii '50. Nu este inclus în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă și nu a trecut testele de stat. Cu toate acestea, a fost foarte popular printre grădinari de mult timp, deci există o mulțime de informații despre aceasta. Sineglazka sau, așa cum se numește uneori, Hanibal, este destinat cultivării numai pe parcele individuale pentru consum personal, nu este potrivit pentru cultivarea industrială. Zonată în regiunea centrală a țării, precum și în latitudini mai sudice. Cele mai frecvente în regiunile Smolensk, Kaluga și Moscova.
Să vorbim puțin despre istoria interesantă a acestui soi. Acesta datează din perioada postbelică, când SI Domin, angajat al Institutului de produse din amidon, a lucrat la crearea acestuia. Pentru a-l crește, cartofii cultivați au fost încrucișați cu cei sălbatici, ca urmare, s-a obținut un rezultat reușit. Noua varietate a primit numărul de selecție 15 555 și a fost trimisă pentru testare la stațiile experimentale și punctele forte ale VNIISP. Testele au avut loc în diferite zone naturale și climatice ale URSS, dar noutatea „s-a obișnuit” cel mai bine la Stația Experimentală Smolensk. Angajații săi au decis să distribuie soiul în toată regiunea, pentru care materialul semințelor a fost transferat la multe ferme și cultivatori de cartofi amatori. În zone mici, planta s-a dovedit bine, dar în zonele de producție, succesul a fost mult mai mic, dacă nu chiar absent, din cauza calității slabe a păstrării tuberculilor. Dar grădinarii, inclusiv B.P. Nazarenko, angajat al Stației Experimentale Smolensk, le-a plăcut foarte mult soiul pentru randamentul său ridicat, gustul bun și rezistența la boli. Apropo, Sineglazka și-a primit numele tocmai datorită lui Nazarenko, care l-a testat pe complotul său personal, ca să spunem așa, în „condiții de teren”.
Timpul de la germinarea completă până la recoltare este de 70 până la 90 de zile.
Planta este mare, răspândită, cu tulpini foarte puternice și o cantitate abundentă de masă verde. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde închis. Florile sunt mici, de culoare albastru deschis, numărul lor este de obicei mic. Se produc foarte puține fructe de pădure.
Sistemul radicular este bine dezvoltat, tuberizarea începe devreme. Tuberculii sunt mari, rotunzi sau ovali, ușor aplatizați, cu o greutate medie de 70 - 150 de grame. Pielea este subțire, dar densă, colorată în vârf într-o culoare albastră slabă, motiv pentru care are o nuanță gri-roz. Pulpa este albă, fermă. Ochii sunt puțini, sunt mici, puțin adânci, au o culoare albastră strălucitoare, chiar purpurie, datorită căreia se remarcă pe fundalul general. Apropo, de aici și numele - Sineglazka.
Producția de tuberculi dintr-o plantă este de 8-12 bucăți. Randamentul este ridicat, până la 500 kg / ha, sau până la 500 kg la o sută de metri pătrați. Cifra poate varia în funcție de materialul de plantare, compoziția solului și, în special, de condițiile meteorologice.
Calitățile gustative ale tuberculilor sunt foarte ridicate. În gătit, au un scop universal, potrivit pentru prepararea unei varietăți largi de feluri de mâncare. Digestibilitatea tuberculilor este medie, conținutul de amidon din acestea este de aproximativ 15%. Apropo, există o opinie larg răspândită în rândul oamenilor că din acest cartof se obțin cele mai delicioase piure de cartofi!
Principalul dezavantaj al soiului este incapacitatea de a-l păstra. Chiar și în timpul încercărilor pe teren, această problemă a devenit un factor decisiv în soarta sa viitoare - el a fost recunoscut ca nepromisor, drept urmare suprafața distribuției sale a fost limitată doar la parcele de grădină amatorice. Când puneți loturi mari, aproximativ 75% din tuberculi putrezesc. Deci, în 1952, din șase grămezi depozitate, doar două au rămas condiționate.
În tehnologia agricolă, acest cartof este absolut simplu și nu necesită îngrijire specială. Preferă solurile ușoare și fertile, cu aciditate neutră. Lutul ușor și lutul nisipos sunt cele mai potrivite.Mai jos sunt câteva sfaturi simple pentru creșterea și îngrijirea plantelor.
- Plantarea se efectuează la începutul până la jumătatea lunii mai, când solul se încălzește până la + 8 ° C.
- Locul de aterizare nu trebuie să fie la umbră.
- Adâncimea de plantare a tuberculilor este de aproximativ 10 cm în soluri libere, în soluri mai dense - 7-8 cm.
- Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 60 - 70 cm, distanța dintre plante să fie de 40 cm.
- După caz, trebuie să se efectueze udarea și fertilizarea plantărilor, precum și plivirea și prelucrarea de la dăunători și boli.
- Nu uitați să mențineți o rotație a culturilor. Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele, dejecțiile verzi, varza, castraveții, sfecla, ceapa și usturoiul.
De asemenea, merită menționată o nuanță asociată cu cultivarea acestor cartofi. Deoarece a fost crescut cu mult timp în urmă, tinde să degenereze dacă utilizați doar propriul dvs. material de plantare. Prin urmare, ar trebui înlocuit complet la fiecare 4-5 ani. Cu toate acestea, pot apărea dificultăți, deoarece Sineglazka nu este cultivată la scară industrială. În plus, unii cultivatori de cartofi fără scrupule, profitând de această ocazie, vând soiuri complet diferite sub masca sa, care nu sunt nimic remarcabil.
O altă caracteristică asociată cu vârsta soiului este dependența puternică a randamentului de condițiile meteorologice. Când temperatura aerului crește la + 30 ° C, creșterea tuberculilor încetinește semnificativ. Pentru a proteja plantele de efectele nocive ale căldurii, trebuie să asigurați umbrirea zonei și udarea moderată, puteți aplica și mulci. Cu o apăsare rece, situația este mai complicată, dar pentru a combate această problemă, grădinarii au un întreg arsenal de tehnici cu care cel mai probabil sunteți deja familiarizați. În ceea ce privește precipitațiile abundente, acestea nu sunt de obicei groaznice pentru cartofi, cu toate acestea, la recoltare, tuberculii ar trebui să fie mai bine uscați.
Sineglazka are o rezistență medie la diferite boli, cel mai puțin este afectat de cancer, râs târziu și crustă. Potrivit unor rapoarte, viermele sârmă o iubește, în timp ce gândacul din cartoful Colorado ocolește.
În cele din urmă, aș dori să spun că acest soi, în ciuda faptului că nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung, este încă la cerere în rândul grădinarilor datorită gustului său excelent, randamentului ridicat și îngrijirii nesigurante.
Preferatul meu! Am crescut cantitatea de material săditor în raport cu alte soiuri la 65%. Cresc nu datorită randamentului (soiurile albe precum Nevskaya sau Udachi vor fi mai stabile „de la an la an” și vor fi mai productive), ci datorită gustului excelent, care nu poate fi comparat cu niciun alt soi! Dacă celelalte soiuri sunt folosite de mine ca garnitură, atunci Sineglazka în sine poate fi felul principal fără carne și alte lucruri, doar condimentați-l cu unt! În principiu, nu aș cultiva cartofi, dar de la an la an, ceea ce se vinde în magazine devine din ce în ce mai rău la gust, uneori începe doar să se simtă rău de duhoarea cartofilor cumpărați simpli fierți - este pur și simplu necomestibil. De exemplu, nu m-am gândit niciodată că cartofii ar putea strica gustul unei supe - se dovedește că poți! Soiul este cu adevărat predispus la degenerare - din prostia tinerească, el a scăpat de el însuși din cauza unei scăderi a randamentului - de fapt, mazărea a crescut. Acum încerc să obțin o creștere tânără din singura plantație de 1,5 sute de metri pătrați :) El este foarte receptiv la calitatea solului (îi plac slăbiți), îngrășăminte (ar fi bine să combinați materia organică apă minerală) și până la umezeală - nu tolerează uscăciunea, nici tolerează umezeala. Pulpa este albă. Foarte amidon. Predispus la fierbere.Tuberculii nu se strecoară în gaură. Apropo, în grădinăritul amator nu este depozitat mai rău decât orice alte soiuri de cartofi. Dar mulțumesc pentru toată munca cu gust! Recomand cu siguranță măcar să încerc!