Soi de zmeură Maroseyka

Spinii au supărat întotdeauna locuitorii de vară și grădinarii. Spinii se agătau fără milă de mâinile lor, se agățau de haine, apărând zmeura de la iubitorii neinvitați de fructe de padure delicioase. Cu o îngroșare puternică a tufișurilor, recoltarea fructelor s-a transformat, fără exagerare, într-o „bătălie pentru recoltare”. Și când nu cu mult timp în urmă, pe piața noastră au apărut soiuri fără șuruburi, acest lucru a trezit imediat un interes real în rândul grădinarilor. Și primul soi intern cu lăstari complet „cheli” a fost doar Maroseyka. Mai mult, ea s-a născut acum mai bine de 30 de ani. Dar ce altceva distinge eroina noastră în lumea fructelor de pădure, pe lângă absența spinilor, este în articolul nostru de mai jos.

Istoria creației

Soiul de zmeură de vară cu fructe mari, Maroseyka, a fost crescut la Institutul de Horticultură și Pepinieră din Moscova (VSTISP). În cadrul programului pentru schimbul materialului săditor din 1977, profesorul rus V.V. Kichin a primit semințe de zmeură. Acestea au fost obținute de crescătorul de renume mondial Dr. Derek Jennings în 1976 din polenizarea încrucișată a hibrizilor 7324/50 × 7331/3. Încrucișarea a avut loc în Scoția. În parcelele experimentale ale VSTISP din Moscova, semințele au fost semănate în același an 1977. Și în 1979, răsadurile au fost selectate sub numărul M228, corespunzător caracteristicilor dorite. Apoi, asigurându-se de stabilitatea calităților varietale obținute în noile generații, plantele au început să se înmulțească și să se pregătească pentru vânzare deschisă. Din 1982, „noutatea” a fost lansată oficial ca o nouă varietate sub numele de Maroseyka.

Interesant este că însuși dr. Derek Jennings și-a suspendat mult timp cercetările privind reproducerea soiurilor cu fructe foarte mari. Motivele au fost instabilitatea lor genetică, rezistența scăzută la îngheț și gustul mediocru de fructe de pădure. Și în cazul nostru, perioada de 5 ani, de la momentul însămânțării semințelor până la eliberarea unui nou soi, este foarte, foarte puțin ...

Descriere

Maroseyka de perioadă medie de maturare timpurie, începe să dea roade din 8-10 iulie. În regiunile sudice, cântă de la mijlocul lunii iunie. Cea mai mare parte a culturii este recoltată în 4-5 probe, perioada de rodire durează până la 1 lună. Zmeura începe să rodească în al doilea an după plantare și intră în forță la vârsta de trei ani.

Soiul are o vigoare bună, dar creșterea rădăcinii dă o cantitate medie și nu se răspândește pe întreaga suprafață. Lăstarii înșiși sunt de dimensiuni medii, ușor curgătoare, puternic dezvoltate, majoritatea 1,5, mai rar până la 1,7 metri înălțime, răspândind. În timpul sezonului, 8-10 tulpini cresc în tufiș. Prin urmare, tăierea regulată a excesului de lăstari și subțierea bucșei în sine sunt necesare pentru a preveni îngroșarea puternică. Și, de asemenea, este necesar să se efectueze curățarea sanitară a plantațiilor.

Lăstarii anuali de Maroseyka sunt de culoare verde suculent, rezistenți, puternici, destul de groși, cu internoduri de lungime medie, 3-5 cm fiecare. Sunt pubescenți - acoperiți cu un strat de pâslă, absolut fără spini, acoperirea cu ceară este nesemnificativă. Până la iarnă dobândesc o nuanță cenușie-maroniu. Laterale (crenguțe de fructe) de zmeură sunt mediu-lungi, îngroșate, puternice, elastice. Au 2-4 ordine de ramificare, pe ele se formează 10-20 sau chiar mai multe fructe. Lateralele sunt verzi; până la coacerea fructelor de pădure, acestea pot dobândi o nuanță antocianină.

Instalarea obligatorie a unui suport sau spalier - fără aceasta, sub greutatea fructelor de pădure mari și numeroase, tufișurile se vor „destrăma” pur și simplu în lateral. De asemenea, este posibil să se rupă capul tufișului. Legarea tulpinilor în 2-3 locuri de sârma de spalier va rezolva cu succes această problemă.

Frunzele soiului sunt medii și mari, în formă de diamant oval, cu margini zimțate pronunțate. Sunt de culoare verde închis, plate și ușor ondulate, puternic ondulate. Frunzele tinere pot fi de culoare verde deschis, cu o nuanță de lămâie, ca și cum ar fi cloroză. Acest lucru nu ar trebui să-l sperie pe cultivator. Zmeura înflorește în mai-iunie, florile sunt mari, cu diametrul de 1,5-2 cm, de culoare albă. Adunate în numeroase perii dense.

Fructele de Maroseyka sunt cu adevărat frumoase, alungite, de formă contondentă, cu o bază largă și conicitate semnificativă în jos, cu un nas rotunjit, ușor pubescent. Sunt de culoare roșu deschis, uneori roșu-roz, cu o ușoară acoperire pe piele.

Fructele sunt mari și foarte mari, dense, elastice, cântărind 4-12 grame, dar pot conține până la 16-18 grame. Lungimea lor este de obicei de 2,5-3,5 cm, dar adesea cresc până la 4-5 cm. Lățimea este în general de la 1,5 la 3 cm. Soiul produce un procent foarte mare de fructe duble. Nu au uniformitate și uniformitate generală, de multe ori boabele sunt ușor curbate, deformate. Dar fructele duble ale zmeurii câștigă în mărime - se întâlnesc în „dimensiuni” dintr-o cutie de chibrituri (atât în ​​lungime, cât și în lățime) și chiar mai mari. Deși calitatea generală și comercializarea boabelor Maroseyka în acest caz sunt semnificativ reduse.

Drupele sunt de dimensiuni medii, omogene, strâns aderente una la cealaltă. Semințele din ele sunt de dimensiuni medii și puține la număr, practic invizibile atunci când fructul este consumat. Boabele sunt îndepărtate cu ușurință din tufiș în timpul culesului, separarea este uscată, nu sunt deteriorate și nu se încrețesc în mâini. Fructele prea coapte atârnă mult timp pe tufiș fără a se prăbuși. Dar calitatea boabelor prea coapte scade dramatic, după ce au cules, acestea se încrețesc și curg rapid. În acest caz, zmeura este potrivită numai pentru prelucrare (și de preferință la locul de colectare) sau pentru prepararea vinului de zmeură și a lichiorurilor.

Boabele în sine sunt dulci, gustoase, cu o ușoară acriere picantă. Foarte suculent, pulpa doar „se topește în gură”. Gustul este aproape de zmeură adevărată. Aroma este plăcută, moale, de asemenea cu adevărat zmeură. Conform acestor indicatori, Maroseyka este mult superioară unui alt soi cu fructe foarte mari. Mândria Rusiei.

Sincer să fiu, personal am fost întotdeauna surprins de exclamațiile entuziaste ale grădinarilor despre „minunate” boabe înfrățite, comentarii precum „o caracteristică interesantă a soiului”, fotografii mulțumite ale vânzătorilor care dețin o cutie de chibrituri lângă „fructe gemene” și altele asemenea, expunându-l ca un avantaj incontestabil al zmeurii.

În primul rând, aceasta nu este o caracteristică, ci un dezavantaj. Astfel de fructe de padure sunt numite necorespunzătoare în întreaga lume. Și există o singură cale pentru ei, de procesare. Mai degrabă, există două moduri - am uitat de consumul personal, adesea direct din tufiș. Calitatea boabelor duble este mai proastă, jumătățile se pot coace în același timp, putrezesc, adesea joncțiunea celor două jumătăți este destul de dură, de asemenea se coace slab, pubescența crește intens acolo. Mă întreb dacă și oamenii ar fi încântați dacă câinele lor ar avea brusc pui cu două capete?

Transportabilitatea și păstrarea calității zmeurii este la un nivel mediu, cu trei din cinci puncte, în special pentru fructele mari. În acest sens, Maroseyka este un ordin de mărime mai mare decât același Pride of Russia, care are acești indicatori la un nivel foarte scăzut. Pentru a crește calitatea păstrării și transportabilitatea, în special a fructelor de pădure mari, este recomandabil să le culegeți împreună cu tulpina. În plus, împreună cu tulpina, arată și mai încântător. Am descris deja în alte articole 100% „wow-effect”.

Soiul este mai potrivit pentru grădinăritul amator. Sau mici plantații comerciale cu accent pe piața fructelor de pădure proaspete. Mai mult, este de dorit ca locul de vânzare să nu fie prea departe de locul de colectare. Fructele sunt folosite cu succes și pentru consumul proaspăt, pot fi uscate, congelate. Boabele de Maroseyka sunt foarte potrivite pentru toate tipurile de prelucrare (compoturi, conserve, gemuri, marshmallows).

În ciuda lăstarilor cu înălțime medie, soiul are un randament foarte bun. Sunt perfect încărcate, productivitatea bucșei este în medie de 4-5 kg. Cu o tehnologie agricolă competentă (în special, furnizarea regulată de umiditate, introducerea materiei organice în sol și hrănirea în timp util cu macro și microelemente), această zmeură poate aproape dubla randamentul.Pentru cultivarea industrială pe scară largă, este puțin probabil ca acest soi să fie potrivit, deci este recomandabil să vorbim despre productivitate de la o sută de metri pătrați. Este de 180-200 kg, în funcție de schema de plantare și de numărul de lăstari rămași pe metru alergător al rândului. În cazul Maroseyka, este necesar să lăsați 5-6 tulpini în tufiș cu o distanță de 50 cm între ele sau, respectiv, 10-12 bucăți pe metru liniar. Dacă există suficient spațiu liber pe site, nu va fi inutil să plantați la o distanță de 1 metru între plante la rând. În anii cu vreme favorabilă și toamnă caldă, soiul poate prezenta remontabilitate parțială pe tulpini deja fructifere. Zmeura necesită un aport regulat de umiditate în perioada de rodire; cu udarea insuficientă, fructele de padure devin uscate.

Rezistența la iarnă la un nivel mediu-scăzut, ca și pentru clima din cea mai mare parte a Rusiei. Fără adăpost, soiul tolerează o scădere a temperaturii la -25 ° C. În sud, iernează normal, dar, de exemplu, îngheață regulat în Fâșia de mijloc. Prin urmare, nu va fi deloc de prisos, pe lângă îndoirea pentru iarnă, acoperiți și lăstarii de sus cu material de protecție. De exemplu, cu agrofibre dense (lutrasil). Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile în care există înghețuri severe și puțină zăpadă, ierni cu vânt.

Maroseyka este rezistent la principalele boli și dăunători de zmeură la nivelul celor mai bune soiuri standard. Și chiar și cu o ușoară deteriorare a bolii, nu reduce indicatorii de randament.

Puncte tari

• Lăstari fără spini, puternici, verticali, protejați de un strat de ceară.
• Rata de randament foarte mare.
• Fructe frumoase, mari și adesea cu adevărat imense, cu un efect de 100% wow.
• Soiul este destul de rezistent la diferiți factori negativi.
• Fructe dulci, suculente, gustoase, cu o ușoară aciditate.
• Aroma bună de fructe de zmeură.
• Potrivirea fructelor pentru toate tipurile de prelucrare, uscare și congelare. Cu toate acestea, după dezghețare, acestea nu își păstrează întotdeauna forma originală.
• Rezistent la boli majore și dăunători de zmeură.
• Boabele atârnă mult timp pe tufiș fără să se prăbușească, rupându-se în timpul colectării este uscat, fără efort.

Părți slabe

• Destul de lăstari întinși, este necesară instalarea obligatorie a spalierelor sau a suporturilor. În plus, tufișul crește pe scară largă, acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea unei scheme de plantare.
• Maroseyka produce destul de mulți lăstari pe sezon; în plus, lateralele au până la 4 ordine de ramificare. Prin urmare, este necesară tăierea regulată a excesului de tulpini și crenguțe care îngroșează tufa.

• Nu există uniformitate a fructelor, un procent mare de fructe de pădure dublate, ușor deformate și răsucite.
• Rezistență medie la îngheț (până la -25 ° C).
• Transportabilitatea și calitatea păstrării sunt medii, în special pentru fructele mari. Se recomandă separarea împreună cu tulpina. Transportul pe distanțe lungi este problematic.
• Când sunt prea coapte, fructele de padure sunt potrivite numai pentru prelucrarea și prepararea vinului.

Concluzia finală, desigur, depinde de tine. Mai bine, faceți toate concluziile plantând o varietate și observând-o timp de 2-3 ani. Dar vreau să fac o rezervare imediat - sunt sigur că Maroseyka cu siguranță nu va dezamăgi. Aceasta este într-adevăr o zmeură foarte decentă, dar în principal pentru cultivarea amatorilor la țară sau grădină.

Autor: Maxim Zarechny.