Soi de zmeură Kras din Rusia
Frumusețea Rusiei este una dintre „atuurile” din pachetul de selecție al profesorului Kichina. Una dintre acele zmeură, după crearea căreia i se atribuie un geniu excepțional în selecția culturilor de boabe. Acesta este un soi sora Mândria Rusiei... Sunt similare din multe puncte de vedere, în primul rând în fructele lor mari și uneori pur și simplu uriașe. Dar ce altceva mai au în comun și în ce fel diferă surorile? Și Krasa este cu adevărat o capodoperă a selecției - despre acest lucru în articolul nostru de mai jos.
Istoria creației
Soiul de zmeură de vară cu fructe mari Kras din Rusia a fost crescut la Institutul de Horticultură și Pepinieră din Moscova (VSTISP). În 1990, crescătorii ruși conduși de profesorul V. V. Kichina au traversat două soiuri - deja bine dovedit, fără spini, cu fructe mari. Maroseyka și fructuoasă, cu rădăcini scoțiene Mirage. Dintre plantările experimentale din 1992, au fost selectate răsadurile corespunzătoare caracteristicilor necesare. Apoi, după ce s-a asigurat de stabilitatea calităților varietale obținute în noile generații, zmeura a început să fie înmulțită și pregătită pentru vânzare deschisă. Din 1994, a fost lansat oficial ca un nou soi sub numele de Frumusețea Rusiei.
Descriere
Un fel de perioadă medie de coacere, va cânta în perioada 10-15 iulie. De exemplu, în regiunile sudice ale țării, fructificarea începe în perioada 15-20 iunie și înflorește în a doua jumătate a lunii mai. În Siberia, începe să înflorească de la mijlocul lunii iunie și se coace de la mijlocul lunii iulie. În consecință, de la începutul înfloririi până la începutul recoltei, durează aproximativ o lună. Fructificarea este destul de extinsă, poate acoperi mijlocul sfârșitului lunii august, în funcție de regiune. Durează în principal 4-5 săptămâni. Cea mai mare parte a culturii este recoltată de 5-6 ori. Un fapt interesant despre soiurile cu fructe mari Kichinovsky - aproape toate, cu vreme favorabilă în toamnă, pot prezenta o reparație parțială, nesemnificativă. Prin urmare, unii grădinari cred în mod eronat că Frumusețea Rusiei, totuși, la fel ca Mândria Rusiei, sunt soiuri remontante. Dar acest lucru, desigur, este fundamental greșit. Toate sunt zmeură obișnuită de vară.
Planta are o vigoare bună de creștere, formează 8-10 lăstari de înlocuire pe sezon. Lăstarul de rădăcină produce o cantitate medie, nu se răspândește pe laturi pe site. Este necesar să se normalizeze numărul tulpinilor, tăindu-le în mod regulat pe cele în exces și lăsând 5-7 bucăți într-un tufiș sau 10-12 bucăți pe metru rulant de rând. Nu uitați de îndepărtarea urzicilor emergente, care, dacă se dorește, pot fi plantate în ghivece cu un substrat de turbă pentru înrădăcinare și obținerea în continuare a puieților cu drepturi depline. Lăstarii tineri, ca frunzele tinere, pot fi verde lămâie primăvara. Distanța la plantarea între plante la rând este de 50-70 cm.
Habitul tufișului este deschis, tufișul Frumuseții Rusiei în sine este destul de compact, ușor răspândit. Lăstarii soiului sunt puternici, absolut fără spini, în poziție verticală, ajungând în principal la 1,5-1,8 metri, dar în condiții potrivite pentru zmeură, se întind până la 2 metri. Tulpinile tinere sunt de culoare verde suculent, în al doilea an se coc și sunt lemnoase, dobândind o nuanță maro deschisă, dar ramurile de fructe ramificate își păstrează culoarea verde. Tulpinile au un diametru mediu și gros, majoritatea 2-2,5 cm, dure, rezistente și puternice, internodurile sunt scurte. Toamna, se îndoaie bine pentru adăpost pentru iarnă și pentru a se lega unul de celălalt, nu se rup sau crapa. Tulpini neinflamate, pubescente (acoperite cu o acoperire tomentoasă), cu o acoperire ușoară cerată. Laterale sunt de lungime medie, puternice, îngroșate. Sunt de culoare verde aprins, pot dobândi o nuanță antocianină (violet). Au până la 2-4 ordine de ramificare. Pe fiecare dintre ele, în principal 10-20 de fructe se formează în grupuri dense, dar un tufiș bine dezvoltat poate avea mai multe dintre ele. Zona de fructificare ocupă cea mai mare parte a lăstarilor.
Frumusețea Rusiei necesită o jartieră la spalier sau suporturi. Sub greutatea culturii, tufișurile se pot înclina semnificativ în lateral.Ramurile devin foarte grele, cad, cele inferioare pot cădea pe pământ. Și acest lucru poate duce la poluarea și putrezirea fructelor, posibil o boală a întregii plante ca întreg.
Frunzele sunt de dimensiuni medii și mari, drepte și ușor răsucite, ondulate, marginile frunzelor sunt zimțate, în plus, denticulele sunt frecvente și mici. Frunza este formată din 3, mai rar din 5 frunze. Sunt de culoare verde intens, strălucitoare. Înflorirea abundentă începe în mai - iunie, în funcție de regiunea în care este cultivată zmeura. Florile sunt foarte mari, albe, cu diametrul de 1,5-2 cm, colectate în numeroase perii dense de 10-15 bucăți. Soiul se auto-polenizează, dar polenizarea încrucișată cu alte soiuri va îmbunătăți doar calitatea și dimensiunea fructelor și, prin urmare, randamentul general. Pentru polenizare, de exemplu, Pride of Russia, Lyachka și așa mai departe sunt potrivite. Principalul lucru este că momentul înfloririi acestor zmeuri coincide cu momentul înfloririi eroinei noastre.
Ceea ce uimeste și cucerește în primul rând Frumusețea Rusiei cu o persoană care o vede pentru prima dată în momentul fructificării este, desigur, cu fructe! Boabele sunt spectaculoase, memorabile, frumoase, cu un „efect wow” 100%. Este foarte greu să treci pe lângă tufișul fructifer - mâna întinde mâna pentru a culege câteva fructe de pădure. Da, sau pur și simplu stai și admiri.
Fructele au o formă conică alungită, cu o bază largă și o conicitate semnificativă în jos, cu un nas rotund rotunjit. Raportul aproximativ de lățime în părțile superioare și inferioare este de 2 la 1. Fructele verzi tinere sunt puternic pubescente, dar pe măsură ce cresc, pubescența devine din ce în ce mai puțin frecventă. În momentul în care se coc, devin ușor pubescenți. Fructele soiului sunt mari și foarte mari, cărnoase, cântărind în principal 4-10 grame, dar pot fi turnate până la 13-15 grame. Boabele sunt strălucitoare, de culoare roșu deschis, cu o nuanță roz, în deplină maturitate, sunt de culoare roșu deschis, cu un luciu lucios.
Pulpa este medie-densă, foarte suculentă. Pielea este subțire, nu este suficient de puternică și elastică. Toate acestea fac ca transportul zmeurii să fie destul de problematic și subestimează foarte mult termenul de valabilitate. Drupele sunt mici, uniforme, bine aderate una la cealaltă. Semințele sunt puține în ele, dar puțin mari. Boabele mari coapte se pot prăbuși din tufiș, dar acest lucru nu este masiv. Mai mult, acest lucru nu este observat la soiul Pride of Russia. Fructele necoapte se pot sfărâma și exploda atunci când sunt culese. La căldură extremă, fructele de padure ard la soare, fructele cu laturile albe „fierte” se întâlnesc. Boabele sunt dulci, de desert, cu o aromă de zmeură bogată în mediu. Mai mult, Frumusețea Rusiei are fructe de padure mai gustoase și parfumate decât sora ei, Mândria Rusiei.
Transportabilitatea și păstrarea calității fructelor sunt mediu-scăzute. Mai ales dacă boabele sunt complet coapte. Pulpa nu este suficient de fermă, iar pielea fructului este subțire și fragilă. În plus, se deteriorează rapid (putrezește) după colectare, chiar și atunci când este depozitat în frigider. Prin urmare, este recomandabil să îl prelucrați direct la punctul de colectare sau să-l transportați pe distanțe scurte într-un recipient de mică adâncime (de preferință în butuci de plastic de 0,5 și 1 kg) imediat după prelevare.
Fructele sunt potrivite în primul rând pentru consum în stare proaspătă, foarte potrivite pentru toate tipurile de prelucrare (bune pentru dulceață proaspătă, gemuri, compoturile sunt excelente
Frumusețea Rusiei intră în vigoare după împlinirea vârstei de 3 ani. În general, această zmeură poate crește bine și poate fructifica cu succes într-un singur loc timp de până la 8-10 ani. Randamentul este destul de ridicat, tufișurile sunt literalmente presărate cu fructe. În medie, puteți colecta 4-5 kg de la o plantă. Cu o tehnologie agricolă bună, eroina noastră este aproape capabilă să dubleze randamentul. De la o sută de metri pătrați, productivitatea soiului ajunge la 200 kg. Soiul nu este cultivat comercial.
Această zmeură nu diferă în ceea ce privește rezistența la secetă. Pentru un set de gust și mai ales pentru a obține dimensiuni foarte mari de fructe, trebuie să oferiți în mod regulat o cantitate suficientă de umiditate. Frumusețea Rusiei este destul de solicitantă în ceea ce privește tehnologia agricolă; este necesar un fond agricol intens pentru a-și dezlănțui întregul potențial.Și acest lucru nu este surprinzător. Tufa este puternică, capabilă să producă un număr mare de fructe mari și foarte mari. Desigur, pentru a obține toți indicatorii înalți, este pur și simplu necesară „hrănirea” regulată și deplină - furnizarea plantei cu toate macro- și microelementele necesare. Zmeura răspunde foarte pozitiv la introducerea materiei organice și a mulcirii. Dar reacționează rapid la o lipsă de nutriție cu o deteriorare a calității, gustului și dimensiunii fructelor de pădure. Soiul preferă plantarea în locuri bine însorite. La umbră, gustul boabelor se deteriorează. În tufișurile care cresc la soare, este semnificativ mai bine. Eroinei noastre nu îi place îngroșarea lăstarilor. Vremea rece și umedă afectează gustul și aroma fructelor nu în bine, în timp ce fructele coapte pot fi afectate de putregaiul cenușiu.
Dar rezistența la boli și dăunători a Frumuseții Rusiei este mai proastă decât cea a Mândriei. Este rezistent la didimella (pata purpurie) și antracnoză. Dar pericolul de a fi lovit de Botrytis (putregai gri) este destul de mare. Această zmeură este rezistentă la virușii transportați de afide. Dar afidul însuși, ca dăunător, este adesea afectat. De asemenea, mai ales pe vreme caldă și uscată, este adesea afectată de o căpușă. Adesea, înfrângerea este, de asemenea, un gândac de zmeură.
Potrivit recenziilor vânzătorilor care oferă fructe de padure proaspete pe piețele fructelor Frumuseții Rusiei, aceasta pierde din cauza soiurilor Glen Ample, Lyachka, Molling Juno și Cascade Delight. Primul motiv este că se prăbușește rapid și începe să se scurgă. Al doilea este culoarea fructului. Pentru a face fructele transportabile, acestea sunt alese imediat după ce dobândesc o culoare roz-roșu. Și pe fondul altora, ele par imature.
Rezistență medie la îngheț, până la -25 ° С. Pentru iarnă, lăstarii trebuie să fie îndoiți și legați între ei, de exemplu, cu o coadă. În regiunile cu ierni severe, este foarte de dorit să acoperiți suplimentar zmeura cu materiale de protecție (agrofibre
Punctele tari ale soiului
- Tufiș compact, vertical, lăstari complet fără spini.
- Boabe mari, uneori doar uriașe, spectaculoase și frumoase.
- Randamente ridicate, tufișurile sunt literalmente presărate cu fructe.
- Zmeura arată frumos și original pe site, există calități decorative.
- Un procent mult mai mic de boabe deformate, răsucite și duble, în comparație cu Mândria Rusiei.
- Recolta frumuseții din Rusia este potrivită pentru toate tipurile de prelucrare.
- Forță puternică de creștere, tulpinile cresc în mod activ, deci nu vor lipsi lăstarii de înlocuire.
- Gust bun, pulpa este foarte suculentă, boabele sunt dulci, cu o aromă vizibilă.
- Rezistent la unele boli de zmeură și la virușii cu afide.
Puncte slabe ale soiului
- Atunci când sunt culese, boabele necoapte se pot sfărâma și se pot sparge.
- Gustul este lipsit de versatilitate, bogăție de zmeură. Conținutul de zahăr depinde în mare măsură de condițiile de creștere și de tehnologia agricolă utilizată.
- Fructul are o aromă medie.
- Fructele deja coapte ale Frumuseții Rusiei arată ca și cum ar fi încă puțin necoapte.
- Transportabilitate slabă și păstrarea calității. Mai mult, păstrarea calității este slabă chiar și atunci când fructele sunt depozitate în frigider.
- Rezistență insuficientă la îngheț și necesitatea adăpostului cu materiale de protecție în regiunile cu ierni severe. Tulpina în sine este mai rezistentă la temperaturi scăzute decât mugurii. Și se întâmplă ca lăstarii aparent ierni să nu dea practic o recoltă, ceea ce îi introduce pe locuitori de vară într-o stupoare.
- Adecvarea zmeurii este în principal pentru consum personal și procesare. Mai mult, oasele sunt mari și destul de vizibile în produsele procesate.
- Soiul formează un număr mare de lăstari; este necesară tăierea regulată. În caz contrar, tufișul se va îngroșa, boabele vor deveni mai mici și randamentul va scădea.
- Pericol de deteriorare a mucegaiului gri, Frumusețea Rusă este mai puțin rezistentă la boli și dăunători decât Mândria Rusiei.
- Zmeura este în principal pentru pasionați.
Autor: Maxim Zarechny.
