Soi de struguri Anyuta

În ultimele decenii, varietatea formelor de struguri de masă a fost completată cu multe noi soiuri interesante, crescute de crescătorii populari pe propriile lor parcele, dar răspândită rapid printre viticultorii amatori datorită aspectului și gustului excelent al ciorchinilor.

Un om legendar în acest sens, Viktor Nikolaevich Krainov din Novocherkassk, la sfârșitul secolului trecut, și-a început o nouă afacere - încrucișarea și hibridizarea diferitelor soiuri de struguri, selecția și reproducerea celor mai bune forme obținute. Viktor Nikolaevich a devenit un fel de pionier, inspirându-i pe mulți alți oameni să-i urmeze exemplul. Datorită talentului său, lumea a văzut absolut soiuri de capodopere ale boabelor de soare, multe dintre care crescătorii profesioniști s-ar putea lăuda și ei.

Una dintre aceste forme promițătoare, care în scurt timp a câștigat o binemeritată popularitate, a fost hibridul Anyuta, care, potrivit autorului însuși, a devenit preferatul său, pentru care a fost numită după nepoata sa. El a remarcat frumusețea noilor soiuri în sine, sensibilitatea pulpei și aroma ușoară a nucșoarelor.

Soiul a fost obținut ca urmare a încrucișării perechii de forme parentale, îndrăgite pentru autor - Mascotă și Kishmish Radiant... De la aceiași părinți au venit faimoasa „troică Krainov” - struguri Transformare, Aniversarea lui Novocherkassk și Victor. Dar, în ciuda strămoșilor comuni, Anyuta diferă semnificativ de frații gemeni de cei „trei”. Chiar și datele ei de maturare sunt mai târzii. În cercul admiratorilor, este considerat unul dintre cele mai bune soiuri de toamnă timpurie.

Pentru performanța excelentă demonstrată în timpul testului de stat, eroina noastră din 2016 a fost inclusă oficial în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă și a permis utilizarea horticolă. Creatorul este instituția științifică bugetară a statului federal „Centrul Federal de Cercetări Agrare Rostov”. Coautorii, pe lângă V. N. Krainov, sunt I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko.

Caracteristici agrobiologice

Tufe de struguri viguroase, cu creștere rapidă, fructifere timpurie. Frunzele Anyutei sunt mari, cu cinci lobi, alungite, moderat disecate. Lama frunzelor este reticulată-ridată deasupra, fără pubescență dedesubt. Crestăturile laterale superioare sunt adânci, deschise, cu laturile paralele și fundul rotunjit; cele inferioare sunt absente. Crestătura pețiolului este deschisă, în formă de liră, cu fundul ascuțit. Denticulele de-a lungul marginii frunzei sunt mari, triunghiulare cu baza îngustă. Florile soiului sunt bisexuale, se disting prin fructe bune, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.

Buchetele sunt foarte mari, cu o greutate medie de 600-800 de grame (maximum până la un kilogram și jumătate), cilindric-conice sau conice, libere. Fagurii și tulpinile boabelor sunt lungi, ferme, de culoare verde deschis. Boabele Anyuta sunt ovale sau ovoide cu un capăt contondent, de dimensiuni mari, de până la 35 mm lungime și 27-29 mm în diametru, cântărind aproximativ 15 grame sau mai mult. Pulpa este fragedă, suculentă, cărnoasă, cu gust dulce armonios, are o aromă distinctă de nucșoară. Suc necolorat. Pielea este de grosime medie, fermă, comestibilă, de culoare roz strălucitor, acoperită cu un strat de ceară ușoară la exterior. Numărul semințelor variază de la 2 la 4, dar din cauza fructelor de pădure mari, acestea sunt greu de observat. Evaluarea degustării strugurilor proaspeți, în conformitate cu rezultatele testului de stat, - 9,0 puncte. În condiții de umiditate excesivă în sol în timpul perioadei de coacere, boabele se pot crapa.

Cultura este utilizată pentru consum proaspăt, are o mare comercializare și transportabilitate. Culorile strălucitoare, plăcute ochilor și fructele mari deosebite atrag perfect atenția cumpărătorilor de pe piață. Randamentul acestui soi este stocat în medie; pentru a obține perioade lungi de timp, se recomandă utilizarea frigiderelor cu umiditate și temperatură controlate.

Anyuta se coace în perioada mijlociu-târziu. Vegetația din momentul în care mugurii înfloresc până la coacerea ciorchinilor durează aproximativ 140 de zile.Suma necesară a temperaturilor active este de 2800-2900 ° C. Randamentul strugurilor este abundent - 188 kg / ha. Din tufișuri mature, puternice, se obțin adesea 10 sau mai multe kilograme de ciorchini mari. Rezistență bună la îngheț, vița de vie poate rezista la temperaturi de până la -22 ° C. Lăstarii se coacă de obicei bine și pe toată lungimea lor. Rezistența la boli este medie. Fructivitatea lăstarilor este mare. Conținutul de zahăr din sucul fructelor de pădure în momentul coacerii este de 16,9 grame / 100 ml, de acizi titrați - 6,6 grame / l. După gust, raportul dintre acid și zahăr este destul de armonios.

Caracteristici agrotehnice

Dacă, din punct de vedere al caracteristicilor estetice și al gustului, Anyuta se numără printre preferatele dintre soiurile unei perioade de coacere similare, atunci din punctul de vedere al cultivării nepretențioase și al rezistenței la factori nefavorabili, ea este destul de departe de a fi ideală. Ca atu, acesta poate fi notat, cu excepția faptului că pretențiile la soluri, rezistența acceptabilă la îngheț, înrădăcinarea bună și supraviețuirea butașilor, creșterea rapidă și intrarea în fructe

În același timp, strugurii au o rezistență scăzută la făinare și făinare, motiv pentru care necesită o atenție sporită asupra lor în anii favorabili răspândirii acestor boli. Sensibil la filoxera, din cauza căruia puieții auto-înrădăcinați pot muri în zonele de contaminare a solului de către acest dăunător. Pentru a preveni un astfel de rezultat, este necesar să se altoiască soiul pe portaltoi rezistenți la filoxeră în astfel de locuri. Viespile deteriorează ușor cultura din cauza pielii relativ puternice a fructelor de pădure, cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare protecția împotriva păsărilor cărora nu le va deranja să mănânce struguri dulci toamna.

Un sezon de creștere suficient de lung nu permite cultivarea Anyutei în regiuni prea nordice, dar chiar și pe banda de mijloc este necesar să ne gândim la protejarea viței de vie în timpul iernii. Dacă există chiar riscul de a îngheța tufișurile, este mai bine să le jucați în siguranță și să le acoperiți pentru iarnă. Pentru aceasta este necesar să se formeze plantele într-un mod special. Sunt potrivite formele ventilatorului cu mai multe brațe, cordoanele oblice sau alte scheme de gestionare a bucșelor adecvate pentru acoperirea culturii. În sud, puteți cultiva soiul pe un trunchi înalt, dar aici, din motive de siguranță, puteți forma un nivel inferior ușor, adăpostit pentru iarnă. Vă va permite să restaurați rapid un tufiș de struguri în cazul morții părții neacoperite din cauza înghețurilor extreme din timpul iernii.

Anyuta are nevoie, de asemenea, de raționarea atentă a culturii. Dacă acest lucru nu se face, există o mare probabilitate de a obține ciorchini mici, imaturi, de calitate și gust slab. Se recomandă să lăsați 35-40 de ochi pe tufiș primăvara, cu 6-8 muguri care tăie vița de vie. Odată cu începutul sezonului de creștere, este necesar să îndepărtați toate lăstarii slabi și sterili și să păstrați doar unul dintre cele mai bune ciorchini pe cele rămase. Este posibil să nu se subțire periile, ci doar să se ciupească treimea inferioară a acestora.

Tufișurile viguroase din acest soi necesită o suprafață nutritivă semnificativă, deci nu ar trebui să fie prea îngroșate la plantare. Ca profilaxie a bolilor fungice, este necesar să se creeze condiții pentru aerisirea tufelor de struguri. În aceleași scopuri, ciorchinii de Anyuta în timpul perioadei de coacere trebuie clarificate prin îndepărtarea frunzelor din jurul lor. După debutul maturității detașabile, nu ar trebui să supraexpuneți recolta pe tufișuri pentru a preveni crăparea boabelor în caz de vreme ploioasă. Pentru aceasta, este necesar, dacă este posibil, să efectuați irigarea, compensând lipsa de umiditate în perioadele uscate și netezind fluctuațiile accentuate ale umidității solului.

Toate acestea vă vor ajuta să obțineți recolta de cea mai înaltă calitate de la Anyuta, să experimentați satisfacția adevărată a rezultatelor muncii dvs. și să apreciați toate potențialele pe care un crescător remarcabil le-a depus în creșterea sa.