Soi de mere Spartan

Origine

Soiul spartan a fost crescut în 1926 de crescătorii canadieni pentru a obține fructe la scară industrială. Până de curând, a existat o concepție greșită că două soiuri au fost implicate în originea acestui măr: Newtown Pippin și Mac... Cu toate acestea, odată cu apariția examinărilor genetice, s-a dovedit că Pepin Newtown nu are nicio legătură cu acest soi.

Lemn

Creștere medie, moderată. Coroana este rotunjită. Conductorul central al trunchiului are de obicei o pantă puternică.

Frunzele sunt de dimensiuni mici (există și mijlocii, dar mai rar), de culoare verde închis, piele și strălucitoare; de formă aproape rotundă, cu vârful frecvent ondulat. Suprafața frunzei este încrețită cu margini zimțate.

Lăstarii din soiul Spartan sunt de culoare cireș închis, constau din mai multe genunchi, au adesea o pubescență puternică. De obicei, fructificarea este concentrată pe anelide.

Rinichii sunt conici, maro și aderați.

Răsadurile de doi ani sunt plantate în teren deschis. Fructificarea are loc după cinci ani. Mărul se distinge prin înflorire abundentă.

Fructe

Dimensiunea este medie. Culoare galben deschis cu roșu roșu intens. Adesea, o floare ceară gri conferă fructului o nuanță violetă. Forma poate fi rotundă sau conică. Varful fructului este usor nervurat. Cu cât este mai aproape de centrul coroanei, cu atât tulpina este mai scurtă și mai groasă. Miezul sămânței are forma bulboasă obișnuită de culoare maro închis.

Pulpa de mere este alb strălucitor, crocantă, suculentă. Gustul este dulce, fără impuritățile caracteristice ale acidității. Pielea este densă și groasă, cu toate acestea, acest lucru nu afectează gustul, ci, dimpotrivă, este combinat armonios cu ele.

Recolta

Fructele se coc aproape simultan la sfârșitul lunii septembrie. Calitatea merelor de cea mai înaltă calitate este de aproximativ 80%. Cu udarea regulată, greutatea fructului poate ajunge la aproximativ 150 de grame. În ciuda unei greutăți atât de semnificative, datorită tulpinii puternice, fructele se țin cu încredere de ramuri până la coacerea completă. Condițiile corecte de depozitare (beci sau camere frigorifice) permit menținerea prezentării și a gustului până în martie - aprilie.

Rezistența solului și a bolilor

Mărul spartan are un grad mediu de rezistență la iarnă. Rezistența la făinare, multe boli fungice, crustă și cancer bacterian este peste medie. La plantare, este recomandabil să se acorde preferință solurilor argiloase, permeabile la aer, absorbante de umiditate.

Îngrijirea pomului

Arborii spartani necesită tăiere și formare de coroane deosebit de frecvente. Randamentul depinde în mare măsură de acest lucru.

Folosind

Soiul este universal. Merele sunt folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru conservare. Spartanul este minunat pentru a găti fructe uscate. Iar pectina conținută în cantități mari în fructele mărului ajută la păstrarea culorii și aromei naturale atunci când se prepară mousse, gemuri și jeleuri.

Avantajele soiului

Randament ridicat, maturitate timpurie, lipsit de pretenții, rezistență la multe boli, termen lung de valabilitate al merelor, transportabilitate bună, gust excelent.

Dezavantaje ale soiului

Rezistența la iarnă insuficientă, o scădere a calității fructelor cu o creștere a vârstei copacului, necesită tăiere regulată.