Odroda zemiakov Azhur

Openwork je stredne skorá ruská odroda zemiakov (Solanum tuberosum) na stolové použitie. Vyšľachtené špecialistami na Výskumný ústav zemiakov All-Union A. G. Lorkh v spolupráci so spoločnosťou Agrofirma Sedek LLC. Nedávno, v roku 2017, tri roky po podaní žiadosti o registráciu, bola zaradená do štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Zónované v centrálnej oblasti krajiny (Moskva, Tula, Riazan, Smolensk, Ivanovo, Kaluga, Vladimir, Brjanská oblasť). Líši sa vynikajúcou prezentáciou, skorými tuberizáciami, dobrou kvalitou uchovania. Oceňuje sa pre vysoký výnos.

Od okamihu vzniku do úplného zrenia uplynie 70 - 85 dní, ale prvé vykopávanie sa môže uskutočniť už 45. deň rastu zemiakov. Stále treba povedať, že najvyšší výnos je možné dosiahnuť pri kopaní na konci vegetačného obdobia.

Stredne alebo vysoká rastlina stredného typu, s čiastočne vzpriamenými stonkami. Listy strednej veľkosti, stredného typu, tmavozelenej farby. Kvety sú červenofialové. Koruna je stredná; jej vnútorná strana má výrazne výrazné antokyanové sfarbenie.

Azhur má dobre vyvinutý koreňový systém, v jednom hniezde sa vytvorí 7-13 stredne veľkých hľúz. Komerčné zemiaky majú hmotnosť v rozmedzí 98 - 135 gramov, ale vzorky často dorastajú ešte viac. Hľuzy majú podlhovastý oválny tvar, rovný povrch bez chýb (hrčky a výmole). Šupka je červenej farby, hladká na dotyk. Buničina má svetlo žltú farbu. Oči sú malé, povrchné, takmer neviditeľné. Hľuzy majú vo všeobecnosti vynikajúcu prezentáciu, sú vynikajúce na predaj, okrem toho je uľahčený proces ich čistenia vďaka plochému povrchu a nenápadným očkám. Malo by sa tiež spomenúť na rovnomernosť zemiakov v hniezde - hľuzy sú homogénne, podobné veľkosti a hmotnosti.

Podľa výsledkov štátnych testov odrody bol obchodovateľný výnos zaznamenaný na úrovni 187-410 c / ha, o 24-99 c / ha viac ako ukazovatele Alžbety a Nevsky... Najväčšie množstvo sa získalo v Brjanskej oblasti - na hektár výsadbovej plochy sa vyťažilo 443 centov zemiakov, čo je o 70 centov / ha viac ako štandardy Ježiško... Podľa pôvodcu môže byť potenciálny výnos 500 c / ha. Obchodovateľnosť je veľmi dobrá - 78 - 98%, zachovanie kvality - 94%.

Azhur má vynikajúce chuťové vlastnosti. Hľuzová zelenina je zle uvarená, najlepšie sa hodí na varenie v „uniforme“ alebo na šupky, na vyprážanie, pečenie, plnenie, dokonale sa hodí k šalátom, polievkam a zeleninovým zmesiam. Buničina má veľmi príjemnú textúru, nestráca farbu pri tepelnom spracovaní, po dokončení vyzerá chutne a atraktívne. Obsah škrobu v hľuzách je na priemernej úrovni - 13,7-16,4%. Zemiaky sú vhodné na použitie nielen v kuchyniach žien v domácnosti, ale aj vo veľkých spracovateľských závodoch. Je vynikajúci na mechanické čistenie, umývanie a rezanie vďaka plochému tvaru hľuzy a plytkým povrchovým očiam.

Odroda je nenáročná na pôdy, dá sa pestovať v najrôznejších podmienkach, ale stále na úrodných pôdach, v regiónoch s miernym podnebím je schopná poskytovať najlepšie úrody. Napriek skutočnosti, že Azhur je oficiálne schválený na pestovanie iba v centrálnej oblasti Ruska, rozšíril sa takmer na celé územie krajiny i mimo nej. Odroda je tiež žiadaná na Ukrajine a v Bielorusku.

Rastliny sú nenáročné, nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Malo by sa však chápať, že čím viac pozornosti venujete svojim výsadbám, tým väčší výnos z nich môžete očakávať. Zemiaky môžu vytvárať veľmi veľké hľuzy, navyše vo veľkom množstve, ale na to potrebujú dostatočnú výživu. Poskytnite rastlinám včasné organické a minerálne hnojenie a potom vás potešia vynikajúcou úrodou.Nezabudnite na štandardné poľnohospodárske techniky - kopanie, odburiňovanie, preventívne ošetrenie proti škodcom a chorobám hmyzu, kyprenie pôdy, ako aj polievanie. Pokiaľ ide o druhú možnosť, podľa niektorých správ je Azhur odolný voči suchu, takže je veľmi dobrou voľbou pre tých záhradníkov, ktorí nemajú možnosť často navštevovať svoje stránky a pravidelne monitorovať vlhkosť pôdy.

Z vlastností poľnohospodárskej technológie možno poznamenať ešte jednu nuansu. Semená sa veľmi odporúčajú klíčiť, aby sa zlepšila klíčivosť a znížila doba zrenia. Mimochodom, kvôli hlbokému spiacemu obdobiu sú hľuzy perfektne uskladnené, bez klíčenia a bez straty vkusu a predajnosti. Ďalšou agrotechnickou nuansou je, že vysoko kvalitné preventívne ošetrenie proti neskorej plesni a súlad s rotáciou plodín na danom mieste sú mimoriadne dôležité. Najlepšími predchodcami zemiakov sú zelený hnoj, cuketa, kapusta, cesnak, strukoviny, cibuľa, červená repa.

Odroda je odolná proti vírusu valcovania listov, pruhovanej mozaiky, bežnej chrasty, pôvodcu rakoviny. Zraniteľný voči cystotvornému háďatku aureus. Podľa Všeruského výskumného ústavu fytopatologického je náchylný na neskoré plesne v hornej časti aj v hľuzách.

Openwork si o sebe vyslúžil mnoho pozitívnych, ba dokonca obdivných recenzií. Zvláštnym bodom medzi jeho výhodami je vysoký výnos. Podľa záhradkárov je to naozaj pôsobivé a často prekračuje hranice deklarované pôvodcom. Všímajú si tiež plasticitu nášho hrdinu, jeho schopnosť dobre sa adaptovať na radikálne odlišné podmienky rastu. A samozrejme, zemiak bol veľmi chválený za vynikajúcu chuť. Dozrieva navyše skoro a priateľsky, čo vám umožní získať mladú úrodu oveľa skôr, ako je deklarované vegetačné obdobie. Medzi inými stredne skorými odrodami teda možno nášho hrdinu pripísať zoznamu vedúcich z hľadiska miery tuberizácie.

Medzi ďalšie výhody odrody patrí dobrá stálosť, odolnosť proti mechanickému poškodeniu a rôznym chorobám. Samostatne stojí za zmienku vynikajúca prezentácia hľúz. Sám pôvodca tvrdí, že Azhur je vzhľadom na hľuzy analógom rôznych európskych odrôd. A tomuto tvrdeniu sa dá bezpečne uveriť - zemiaky vyzerajú naozaj skvele! Stáva sa teda takmer ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú pestovať zemiaky na predaj.

Ale taký „ideálny“ predstaviteľ kultúry má aj určité nevýhody. Hlavné sú slabá odolnosť voči zlatému cystotvornému háďatku a neskorej plesni. Na druhej strane, s kompetentnou poľnohospodárskou technológiou sa s týmito problémami dá veľmi ľahko vyrovnať. Do istej miery možno nevýhody pripísať náročnosti úrodnosti pôdy, ale tento jav je úplne opodstatnený - rastliny potrebujú dostatočnú výživu na to, aby mohli pestovať a „kŕmiť“ veľké množstvo veľkých hľúz.