Odroda zemiakov Kolobok

Perník je stredne veľká odroda zemiakov (Solanum tuberosum) na stolové použitie. Vyšľachtený zamestnancami FSBSI „All-Russian Research Institute of Potato Economy pomenovaný po A.G. Lorkha “v moskovskom regióne. V roku 2005, 5 rokov po podaní žiadosti o prijatie, bol zaradený do štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie v centrálnom regióne. Vhodný na výrobu zemiakových výrobkov. Vhodné na mechanický zber a prepravu na veľké vzdialenosti, odporúčané na priemyselné pestovanie.

Obdobie od úplného klíčenia do dozretia je 85 - 100 dní.

Rastlina je vysoká alebo stredná, stredného typu, čiastočne vzpriamená alebo vzpriamená. Listy sú jednoduché, stredne veľké až veľké, stredného typu, matnej svetlozelenej farby. Okraje listovej dosky sú mierne zvlnené, žily sú dobre výrazné. Kvety sú veľmi veľké a bielej farby.

Koreňový systém Koloboku je dobre vyvinutý, pod jednou rastlinou sa vyvíja 15 - 18 hľúz s hmotnosťou 95 - 120 a niekedy až 140 gramov. Obsah škrobu v nich je 11,4-14%. Hľuzy sú okrúhle, hladké. Šupka je mierne sieťovaná, hustá, drsná na dotyk, žltej farby. Dužina na reze je svetlo žltej farby, počas krájania a varenia nestmavne. Oči nie sú veľké, v malom počte je hĺbka ich výskytu priemerná.

Obchodovateľný výnos na hektár pôdy je 124 - 227 centov, čo je o 6 - 82 centov / ha viac ako ukazovatele odrody Bronnitsky. Maximálne množstvo úrody sa zozbieralo v moskovskom regióne - 256 c / ha, čo je na úrovni zemiakového štandardu Lugovskoy... Výťažok obchodovateľných hľúz je pomerne vysoký - 87 - 97%.

Chuť je veľmi dobrá. Dužina je stredne veľká, mierne mäsitá, nie vodnatá. Pri varení hľuzy praskajú, ale zároveň si zachovávajú svoj tvar. Najlepšie zo všetkého je, že Kolobok je vhodný na výrobu zemiakovej kaše, na varenie v olúpanej alebo „jednotnej“ forme, ako aj na pečenie, smaženie a polievanie. Ako už bolo spomenuté, buničina počas tepelného spracovania nestmavne, vďaka čomu vyzerá po dokončení veľmi atraktívne. Odroda sa v priemyselnom meradle aktívne používa na výrobu rôznych zemiakových výrobkov, ako sú hranolky, mrazené polotovary a zeleninové zmesi, lyofilizované pyré, ako aj škrob, zemiaková múka, vločky a krupica. Pôvodca uvádza, že hľuzy sú ideálne na evakuáciu.

Medzi výhody tejto odrody patrí vynikajúca kvalita uchovávania - 98%. Pri zimnom kladení si hľuzy dlho zachovávajú svoje spotrebiteľské vlastnosti a dobrú prezentáciu. Na dosiahnutie tohto výsledku je však potrebné dodržiavať správne podmienky skladovania.

Odroda Kolobok je náročná na zloženie pôd a klimatické podmienky rastu, uprednostňuje ľahké úrodné pôdy. Mimochodom, preto je rozšírený v strednej a strednej oblasti čiernej Zeme krajiny a v iných regiónoch je o niečo menej častý. Rastliny sú však pomerne nenáročné, dobre reagujú na napájanie a kŕmenie, zatiaľ čo majú priemernú odolnosť voči teplu a suchu. Je však potrebné poznamenať, že dlhodobú absenciu vlhkosti vnímajú dosť bolestivo. V starostlivosti si zemiaky nevyžadujú osobitnú pozornosť. Na získanie dobrej úrody sú však potrebné základné poľnohospodárske techniky. Nižšie uvádzame malý zoznam rastúcich pokynov.

• Zemiaky sa sadia v máji, keď sa pôda zahreje na + 8 ° C.
• Pred výsadbou by sa mali vybrať najvhodnejšie hľuzy približne rovnakej veľkosti a ošetriť ich proti chorobám a škodcom. Môžu sa tiež použiť stimulanty rastu.
• Hĺbka výsadbových otvorov by mala byť asi 10 cm, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 30-35 cm. Je vhodné zväčšiť rozstupy riadkov asi o 70 cm.
• Počas vegetačného obdobia je potrebné do pôdy zaviesť dvojnásobné alebo trojnásobné zavedenie minerálneho a organického hnojenia. S dusíkatými hnojivami buďte opatrní - s ich zvýšeným množstvom začína zelená hmota Koloboku rásť na úkor hľúz.
• Nezabudnite na včasné zalievanie, uvoľňovanie, hilling, odstraňovanie buriny a preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom.
• Na danom mieste udržujte striedanie plodín. Najlepší predchodcovia sú zelený hnoj, strukoviny, uhorky, kapusta, červená repa, paprika, cibuľa a cesnak.

Tento zemiak má dobrú odolnosť proti rakovine a proti alterárii. Slabo náchylný na chrastavitosť a rizoktóniu, najčastejšie postihnutý zlatým cystotvorným háďatkom zemiakovým. Pokiaľ ide o neskorú pleseň, podľa All-Russian Research Institute of Phytopathology sú vrcholy menej náchylné na choroby, zatiaľ čo hľuzy sú na ne veľmi náchylné. Podľa záhradkárov sú rastliny často ovplyvnené chrobákom zemiakovým v Colorade, menej často drôtovcom.

Kolobok je jednou z najúspešnejších odrôd ruského výberu. Mimochodom, „VNII Potato Economy pomenované po A.G. Lorkha „v populárnom zastúpení je už dlho značkou kvality. Zoznam výhod tejto odrody je pôsobivý: vysoká a hlavne stabilná úroda, dobrá chuť, odolnosť proti teplu a suchu, vynikajúca kvalita uchovania a predajnosti hľúz, vhodnosť na priemyselné pestovanie a mechanický zber, ako aj preprava. Je zvykom označovať nevýhody ako príliš hustú šupku, čo komplikuje čistenie hľúz, ale to možno pripísať aj výhodám - počas zberu a prepravy plodina nestráca svoju vynikajúcu prezentáciu. Z mínusov možno spomenúť náročnosť úrodnosti pôdy, ako aj náchylnosť k určitým chorobám a škodcom, ale tieto problémy sa riešia pomocou jednoduchých agronomických postupov. Ak to zhrnieme, môžeme povedať, že výber tohto zemiaka bude určite správnym rozhodnutím!

Nasledujúce spoločnosti sa oficiálne zaoberajú kultiváciou produktu Kolobok: LLC Agrocenter Korenevo a SPK Agrofirma Elite Potato v moskovskom regióne; Individuálny podnikateľ Vedúci farmy Stebakov Vladimír Ivanovič v regióne Oryol.