Odroda hrozna Valentine

V posledných rokoch sme si zvykli čakať na nové hybridné formy hrozna, predovšetkým od amatérskych šľachtiteľov, ktorí výrazne obohatili sortiment plodín na našich záhradných a záhradných pozemkoch. Vedci však nezostávajú bokom od tohto procesu a ponúkajú vinohradníkom svoj najzaujímavejší vývoj, ktorý sa okrem vynikajúcich komerčných vlastností často vyznačuje aj komplexnou odolnosťou voči nepriaznivým faktorom životného prostredia, nenáročnosťou a plastickosťou pri pestovaní.

Jeden z takýchto duchovných detí zamestnancov Všeruského vedeckého výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho pomenovaného podľa V.I. JA A. Potapenko, Novocherkassk, Rostovská oblasť, je hybridná forma hrozna nazývaná Valentina. Bol získaný krížením zložitého hybridu ukrajinského pôvodu Demeter s pomerne starou odrodou Muscat Summer, pôvodom z Moldavska. Autorkou novinky bol ženský výskumný tím, ktorý tvorili Svetlana Ivanovna Krasokhina, Valentina Alekseevna Ganich a Lyudmila Alekseevna Maistrenko.

Odroda, ktorú získali, sa ukázala byť veľmi sľubnou z hľadiska množstva parametrov. Najskôr sa vyznačuje veľkoplodosťou, ktorá sa vyznačuje pôsobivou veľkosťou strapcov aj bobúľ, vysokou chuťou plodov, ktoré majú tiež miernu arómu muškátového orieška, zvýšenú odolnosť kríkov proti mrazu a množstvo bežných plesňových chorôb. . Aj taký nebezpečný škodca hrozna, ako je koreňová fyloxéra, spôsobuje hybridu pomerne malé škody, a preto ho na ľahkých pôdach možno pestovať vo vlastnej zakorenenej kultúre takmer všade.

Naša hrdinka sa stala známou na konci 2000. rokov, potom si rýchlo získala obľubu medzi amatérskymi vinohradníkmi, ktorí ju rozšírili v mnohých regiónoch našej krajiny a susedných krajín. A v roku 2016 sa hybridná forma stala kandidátom na prijatie na priemyselné pestovanie, keď vstúpila do štátneho testovania odrôd. Rád by som veril, že tento proces bude pre Valentinu úspešne zavŕšený a mnohými milovaný hybrid získava oficiálne štatút odrody a zaujíma svoje právoplatné miesto v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie.

Agrobiologické vlastnosti

Rastliny v procese vývoja preukazujú vynikajúcu rastovú silu vzpriamených výhonkov. Koruna mladého výhonku hrozna je otvorená, lesklá, žltozelenej farby, nie je na nej puberta. Os výhonku je zelená so zreteľnými antokyanínovými tónmi na slnečnej strane. List môže dosiahnuť veľmi veľké veľkosti, okrúhleho tvaru alebo trochu predĺženej dĺžky, pozostáva z piatich lalokov s priemerným alebo významným stupňom disekcie medzi nimi. Profil listovej čepele má tvar lievika, zatiaľ čo okraje čepelí sú zdvihnuté nahor. Jeho povrch je jasne zelený, lesklý, hladký alebo jemne bublinkový, chrbát nie je pubertálny, až na nepatrný počet štetín pozdĺž hlavných žíl. Horný a dolný bočný zárez sú zväčša dostatočne hlboké, otvorené, vo forme lýry so zaobleným alebo hrotitým dnom alebo v tvare skloneného uhla. Stopka je široká, otvorená, najčastejšie lýrovitého tvaru, podobná bočným zárezom, ale na niektorých listoch môže mať klenutý vzhľad. Stopky sú dlhé, rádovo väčšie ako hlavná žila listu, zelenej farby s ťažko viditeľnými červenkastými tónmi. Dentikuly pozdĺž obvodu laminy sú stredne veľké, trojuholníkové s úzkymi základňami, hladkými alebo mierne konvexnými okrajmi a špicatými vrcholmi. Kvety sú obojpohlavné, a preto k opeľovaniu dochádza bez problémov a hrach je veľmi zriedkavý. Rozptýlenie púčikov a vaječníkov nie je pre odrodu charakteristické. Ročný rast zvyčajne dokáže dozrieť o 2/3 svojej dĺžky, pričom získa žltohnedú farbu. Lístie hrozna sa na jeseň sfarbí do žlta.

Valcové a menej často valcovito-kužeľovité zväzky Valentiny rastú veľmi pôsobivo, dosahujú dĺžku 35 - 37 mm a šírku 17 - 19 cm. Priemerná hmotnosť zrelých kefiek sa pohybuje od 800 do 900 gramov, ale veľa z nich výrazne prekročiť hmotnosť jedného kilogramu ... Štruktúra strapcov je stredne hustá alebo skôr voľná, vďaka čomu voľne umiestnené hrozno nepodlieha deformácii a navzájom sa nepoškodzuje. Hrebene sú pomerne dlhé, veľmi silné, často drevité, svetlozelenej farby. Bobule v atraktívnom pretiahnutom oválnom alebo mierne zakrivenom tvare zaujmú tiež veľkým kalibrom. Ich typická pozdĺžna veľkosť je 27-29 mm, priečna - 21-23 mm. Priemerná hmotnosť hrozna je 9-10 gramov. Farba ovocia je špecifická. Hlavná farba pokožky je zelenožltá, matná a na slnečnej strane je namaľovaná jasnými jantárovo žltými tónmi s častými „pihovými“ hnedými škvrnami. Na povrchu je ochranný prúžkový povlak svetlých tónov strednej intenzity. Dužina bobúľ je šťavnatá a dužinatá, ale zároveň veľmi jemná, doslova sa topiaca v ústach, má príjemnú osviežujúcu sladkokyslú chuť, ktorá pripomína niektoré tradičné odrody pôvodom zo Strednej Ázie. Gastronomickú sofistikovanosť dopĺňa jemná aróma muškátu, ktorá je obzvlášť viditeľná, keď je hrozno úplne zrelé. Avšak, bohužiaľ, nie vždy sa to prejaví a závisí to od pôdnych a klimatických podmienok, v ktorých sa odroda pestuje. Čerstvo vylisovaná šťava je bezfarebná, jej obsah cukru dosahuje 17-19 g / 100 ml, s mierne zvýšenou titrovateľnou kyslosťou, v rozmedzí od 6 do 7 g / l. Šupka ovocia je stredne hrubá, silná, ale jedlá. Semená sú pomerne veľké, hruškovitého tvaru, svetlohnedej farby, od jednej do troch v každej bobuli. Pri jedle môžu spôsobiť nepríjemné pocity medzi sofistikovanými labužníkmi, napriek tomu však naša hrdinka dostáva zvýšené hodnotenie ochutnávok čerstvého hrozna. Priemerné skóre, ktoré získala, je asi 8,3-8,7.

Hlavným účelom odrody je konzumovať výslednú plodinu priamo na jedlo. Toto uľahčuje jeho vynikajúca prezentácia a vysoká chuť, ktorú ocenia tí poľnohospodári, ktorí už odrodu zaradili do svojho sortimentu. Väčšina z nich hodnotí Valentinu ako dosť „trhovú“ formu, ktorá môže priniesť dobrý príjem, a to aj pre jej nenáročnosť, ktorá určuje minimálne náklady na pestovanie výrobnej jednotky. Pre potrebu minimálnej starostlivosti si našu hrdinku vážia aj amatéri, ktorí si hrozno pestujú pre svoje vlastné potreby. Bohatá úroda im stačí na jedlo i na spracovanie na veľmi chutné a zdravé džúsy, kompóty, zaváraniny a marinády v zime. Zaznamenáva sa tiež dobrá kvalita uchovania a prenosnosť trsov.

Trvanie vegetačného obdobia v rastlinách je pomerne dlhé - asi 140-145 dní od prerušenia púčikov do začiatku odnímateľnej zrelosti plodiny. Avšak vzhľadom na to, že sa oči tohto hybridu prebúdzajú skoro na jar, obdobie hromadného dozrievania hrozna v podmienkach Rostovskej oblasti pripadá na prvé augustové desaťročie. Súčet aktívnych teplôt počas tejto doby je 2 600 - 2 700 ° C a naznačuje možnosť propagácie odrody trochu na sever od tradičných vinohradníckych oblastí. Zároveň je potrebné vziať do úvahy všeobecné klimatické nebezpečenstvo podnebia a riziko zníženia teplôt v zime na -24 ... -25 ° С, zakryť kríky na zimu a pravdepodobnosť neskorých jarných mrazov, ktoré môžu vážne poškodiť úrodu odrody.

Za optimálnych podmienok je produktivita Valentiny pomerne vysoká - 130 - 140 kg / ha a jednotlivé kríky s dobrou starostlivosťou sú celkom pripravené „vytiahnuť“ až 15 - 20 kg hrozna bez známok preťaženia.Viac ako 80% vyvinutých výhonkov je plodných a plodový koeficient sa pohybuje medzi 0,9–1,3. Rastliny potrebujú povinné rozdelenie nákladu. Orezávanie sa používa stredné alebo krátke.

Zrelé hrozno môže zostať visieť na kríkoch dlho, prakticky nie je ovplyvnené sivou hnilobou. Odolnosť voči odrodám je voči iným plesňovým chorobám rôzna - proti múčnatke asi 2,5 - 3 body, proti múčnatke 3,5 - 4 body. Osy môžu v miernom rozsahu poškodiť bobule, a preto nebude ochrana ovocia pred hmyzom zbytočná.