Odroda Apple Streyfling

Streyfling je stará jesenná odroda jabĺk pôvodom z pobaltských štátov, ktorá sa získava prirodzeným (prírodným) opelením. Ostatné názvy odrody sú Shtrifel, Autumn striped, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein, Obrezkovoye. Táto odroda je rozšírená na územiach bývalých sovietskych republík a v Rusku - v zóne stredného pásu. Odroda je členená do oblastí severnej, severozápadnej, strednej, strednej čiernej Zeme, strednej Volhy a Volga-Vyatka.

Stromy sú mohutné, dosahujú výšku 7 - 8 metrov, šírku 8 metrov. Koruna je široká, rozprestierajúca sa, zahustená, v tvare - kotlíku. Pomerne silné zahustenie je spôsobené rastovými výhonkami a dlhými ovocnými vetvičkami, ktoré sa tiahnu od väčšiny pukov. Mocné kostrové vetvy sa tiahnu od kmeňa takmer v pravom uhle a majú klesajúci tvar pod váhou lístia a ovocia. Ovocie je zmiešané, značná časť jabĺk sa tvorí na krátkych krúžkoch vo veku 3 - 4 roky a na koncoch dlhých vetvičiek vo veku 2 rokov.

Výhonky hnedej farby, silné, so silným dospievaním. V podmienkach škôlky intenzívne rastú jednoročné jablone Streyfling. Kôra výhonkov v podmienkach škôlky má hladký, mierne lesklý povrch, silnú pubertu a hnedo-gaštanovú farbu. Svetlo žltá šošovica okrúhleho alebo podlhovastého tvaru zreteľne vynikne na všeobecnom pozadí. Púčiky sú sivej farby, široké, silne vypuklého tvaru. Listy majú šedozelený odtieň, silnú (plstnatú) pubertu a môžu byť široké alebo zaoblené, listová čepeľ je zvrásnená, skrútená, nie je zakrivená, pozdĺž okraja nerovná, s hrubým zúbkovaním, výrazne prehnutá pozdĺž stredovej žily, vrchu je skrútený vývrtkou. Listy sú na výhonku husto umiestnené, hlavne v jeho hornej časti, a smerujú nahor, t.j. uhol odchodu od stonky je menší ako 90 stupňov. V podmienkach škôlky sú listy na jednoročných deťoch pomerne veľké a matné, listová doska je zvrásnená, husto dospievajúca, okraje sú hrubo zubaté; stopky sú silné, krátke, s červenkastým odtieňom; listy sú umiestnené príliš často a na vrchu tvoria „čiapku“.

Kvety sú veľké, bielej farby, tanierového alebo hrncového tvaru, okvetné lístky sa prekrývajú, konkávne, zaoblené. Púčiky majú svetloružovú farbu. Piestiky sú silné, s konkrétnymi stĺpmi, stigmy môžu byť na rovnakej úrovni s prašníkmi alebo o niečo vyššie.

Najlepšie opeľovače odrody Streyfling môžu byť: Skladací, Antonovka, Welsey, Rossoshanskoe pruhované, Slavyanka, Zelenka Dneper.

Veľkosť plodov je zvyčajne dosť veľká alebo nadpriemerná (hmotnosť jedného jablka sa pohybuje od 100 do 175 gramov, ale môže dosiahnuť 200 gramov alebo viac). Na získanie veľkých plodov je dôležité pri starostlivosti o jablone udržiavať zvýšenú úroveň pôdnej vlhkosti, inak sa jablká zmenšujú. Plody majú zrezaný kužeľovitý alebo zaoblený kužeľovitý tvar, často nerovný, rebrovanie je výraznejšie pri báze jabĺk (v hornej časti sú rebrá úzke, smerom k základni sa však rozširujú). Povrch ovocia je hladký, s miernym leskom, niekedy môže pozdĺž neho prechádzať pozdĺžny úzky šev. Šupka na ovocí je tenká, hladká, s mierne voskovým povlakom. Podkožné bodky svetlej farby, malé, početné, zreteľne viditeľné na povrchu zrelých jabĺk. Počas obdobia odstrániteľnej zrelosti je hlavná farba ovocia zelenožltá; žltne na brušku. Krycia farba je vyjadrená na významnej časti ovocia zo svojej slnečnej strany vo forme krásnych jasných pruhov na škvrnitom pozadí oranžovo-červenej farby, ktorá v čase dozrievania získava hnedastý odtieň. Známy je aj červenoplodý klon jesene pruhovaný s pevnou tmavočervenou farbou plodov - streyflingovou červenou. Tento klon nemá nijaké zvláštne rozdiely od pôvodnej odrody, okrem farby. Stopky môžu byť stredne dlhé alebo dlhé.Podšálka je plytká, úzka, s rebrovanými stenami. Kalich je veľký, nepravidelného tvaru, často uzavretý, v zriedkavých prípadoch - pootvorený. Rúrka pod pohárikom je široká, lievikovitá, hlboká až 0,7 cm. Srdce má tvar srdca. Lievik je malý, úzky, niekedy opuchnutý, s miernym hrdzavením. Semenné hniezdo sa nachádza blízko základne jablka (blízko stopky). Semenné komory sú veľké, polootvorené. Semená sú hnedej farby, veľké, pretiahnutého tvaru.

Plody majú harmonickú sladkokyslú chuť s ľahkou korenistou dochuťou: optimálna je kombinácia cukrov, kyselín a aromatických látok v dužine. Vnútorná dužina jabĺk je sfarbená do slabého žltkastého odtieňa, pod šupkou je často ružovkastá; jeho štruktúra je jemnozrnná, drobivá, mäso chutí dosť šťavnaté a jemné. Na 5-bodovej stupnici degustácie bola chuť ovocia 4,5 bodu. Pokiaľ ide o chemické zloženie, jablká Streifling obsahujú: cukry (10,1%), kyselinu askorbovú (8,3 mg / 100 g), titrovateľné kyseliny (0,57%), pektínové látky (12%), účinné látky P (280 mg / 100 g) ).

Obdobie odnímateľnej zrelosti ovocia zvyčajne pripadá na začiatok septembra. V prípade oneskorenia zberu nie sú plody tejto odrody náchylné na odlupovanie a budú naďalej pevne držať na konároch, aj keď v takom prípade sa môže kvalita uchovania jabĺk zhoršiť. Doba skladovania čerstvého ovocia zvyčajne nepresahuje 2,5 - 3 mesiace (ak je skladovaná v chladničke), potom začne proces vädnutia. Po prvé, táto odroda je stolová odroda. Okrem konzumácie čerstvého ovocia je ale odroda ideálna na spracovanie na džúsy, džemy a zaváraniny.

Jablone vstupujú do obdobia plodenia pomerne neskoro, až po 8 - 9 rokoch. Napriek tomu jednotlivé plody už produkujú 5-6-ročné stromy, potom sa úroda postupne zvyšuje. Pevnú úrodu možno očakávať od 12 do 14 rokov starých stromov. Všeobecne je úroda odrody vysoká: 10-ročné jablone vyprodukujú asi 10 - 11 kg plodov, z 15 - 20-ročných stromov je už možné zožať úrodu až 7 - 8 t / ha . Jedna jabloň môže priniesť maximálny výnos vo veku 27 - 30 rokov - až 300 kg jabĺk. Podľa VNIISPK mali dospelé stromy v záhradách experimentálnej stanice ovocných a bobuľových plodov oryolu priemernú úrodu 150 - 180 c / ha, ale v niektorých rokoch bola úroda odrody ešte vyššia. Takže v roku 1937 v pomologickej záhrade podporného bodu Oryol (to je súčasná pobočka Botanik vo VNIISPK) priniesli 20-ročné stromy v priemere 276 kg úrody a maximálny výnos na strom bol 429 kg jablká. Všeobecne platí, že v mladom veku stromy tejto odrody rodia každý rok, pravidelnosť plodenia (ale nie ostrá!) Sa dá pozorovať u dospelých jabloní po 18 - 20 rokoch.

Index zimnej odolnosti odrody je nadpriemerný. V tuhej zime 1955 - 1956 mali 25 - 30-ročné jablone slabý stupeň zamrznutia (1,7 bodu) a u mladých neplodných stromov bol priemerný ukazovateľ zamrznutia 2 - 2,1 bodu. Ovplyvnené jablone sa rýchlo zotavili, v priebehu prvých 2 rokov. Kvetné puky sa ukázali byť najviac zimovzdorné a v tomto období neutrpeli vážne škody. Poznamenalo sa tiež, že ovocie a 3 - 4-ročné drevo majú najmenšiu zimnú odolnosť. Všeobecne je zimná odolnosť odrody Streyfling vyššia ako Welsey a Pepinov šafran, ale pod obyčajnou Antonovkou, Anis, Škorica pruhovaná a Moskovské hrušky.

Indikátor odolnosti proti suchu je nízky, pretože historicky sa odroda formovala v inom klimatickom pásme - vlhkejšom než v strednom Rusku. Jablkové stromy sú citlivé na zlé zalievanie a v najsuchších obdobiach (druhá polovica leta) často opúšťajú listy predčasne.

Stromy tejto odrody sú veľmi trvanlivé a zvyčajne majú v záhradách dlhú životnosť. Odolnosť proti chrastavitosti je priemerná alebo nadpriemerná.V daždivých obdobiach sú chrastavou ovplyvnené iba jednotlivé plody a listy.

V podmienkach regiónu Nižný Novgorod je škoda na jablone můry Streyfling nižšia ako na spoločnosti Antonovka, Anis, Borovinki a Grushovka.

Hlavné výhody odrody Streyfling sú: vysoká kvalita dezertov ovocia, dobré ukazovatele predajnosti jabĺk a úrody.

Hlavné nevýhody sú: pomerne neskoré ovocie, veľké jablone, relatívne nízka odolnosť proti suchu, periodicita plodenia.