Краутман сорта купуса (Ф1)

Краутман је хибрид белог купуса (Брассица олерацеа вар. Цапитата) који је на руско тржиште испоручила холандска компанија за семе Бејо Заден В.В .. Сазрева у средњим роковима. Погодно за комерцијалну производњу. Уписан је у државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације 1993. године. Зонирано у целој Русији, изузев региона Северног Кавказа, Средње Волге и Доње Волге.

Од масовних изданака до почетка техничке зрелости, пролази 120 - 140 дана.

Розета листа је компактна и уздигнута. Листови су фино наборани, средње величине, зелене боје, са воштаним цветањем средњег до јаког интензитета. Руб лисне плоче је гладак.

Главице купуса су густе, округле, од средње до велике величине, просечне тежине 1,5 - 4 кг (до 7 кг), полупокривене лишћем, фине унутрашње структуре. Унутрашњи и спољашњи пањеви су средње дужине. Принос тржишних главица купуса је 300 - 900 ц / ха. Продуктивност по квадратном метру метара - до 9 кг.

Краутман је погодан за свеже и киселе сорте. Све у свему, овај купус је врло сочан и сладак (због високог садржаја шећера), па је идеалан за ферментацију. Хемијски састав глава купуса је следећи: укупан шећер 4,1%, сува материја 7,4%, аскорбинска киселина 46,2 мг / 100 г сирове материје. Ова сорта се чува до марта.

Предности краутманског купуса: висока својства укуса свежег и производа од киселог купуса, отпорност главица на пуцање, висок принос, пријатељски принос жетве, отпорност на гљивичне болести купуса.

Недостаци укључују: слабу отпорност на кобилицу, као и чињеницу да зреле главице купуса падају на бок (слаб коренов систем).