Сорта купуса Свекрва
Свекрва је сорта белог купуса (Брассица олерацеа вар. Цапитата) познатог произвођача семена - пољопривредне фирме Седек. Сазрева у средњим роковима. Погодно за велику производњу. 2008. године додан је у државни регистар Руске Федерације. Региони пријема: Волго-Виатка (Киров, Нижњи Новгород, Свердловска област, Република Мари Ел, Перм територија, Република Удмурт и Чуваш) и западно-сибирски (Република Алтај, Алтајска територија, Кемерово, Новосибирск, Омск, Томск, Тјумењска област ).
Период од ницања садница до почетка техничке зрелости је 125 - 135 дана.
Розета листа је моћна, уздигнута, раширена. Листови су велики, благо мехурићави, сивозелене боје са јаким воштаним цветањем. Руб лисне плоче је мало валовит. Покривена глава купуса, заобљена, светлозелена, просечне тежине 2,5 - 3 кг (до 8 кг), жућкастобеле на резу, одличне унутрашње текстуре. Густина главице купуса је добра - процењује се на 4 бода. Унутрашњи пањ је кратак, спољни је дугачак. Принос тржишних глава купуса је 580 - 650 ц / ха, што премашује показатеље стандарда Сибириацхка 60 за 25 - 120 ц / ха. Производња тржишних производа је 90%.
Ова сорта се може јести свежа и ферментисана. Погодан је за дуготрајни транспорт. Отпоран на пуцање. Чува се само 3-4 месеца.
Предности таште купуса: добар укус; нежне, сочне и изравнане главице купуса; пријатељско формирање усева; висока тржишност.
Мане укључују краткотрајно складиштење.
Пробао сам овај купус док сам био у посети омској области - заиста ми се свидео: и главице купуса су завидне, а укус одличан. Наравно, код себе сам пронашао семе и засадио купус. Али у потпуности нисам узео у обзир карактеристике које је назначио произвођач (узгајивач) сорте ... Купус је порастао ситно - и саме биљке и главице купуса, и сазрео врло рано - крајем лета, и тада су главице купуса почеле интензивно да пуцају. Природно, у овом тренутку још не говоримо о било каквој ферментацији, било је потребно хитно га „одложити“ свежег. Схватио сам своју грешку и закључио да је сорта одлична, али је погодна за узгој само у северним регионима наше земље, а није погодна за Средњу Волгу. Веома ми је жао.