Сорта парадајза Златно срце

Многи произвођачи парадајза једноставно су заљубљени у парадајз у облику срца. Они су веома различити у боји - црвена, ружичаста, жута. Међу жутоплодним сортама, један од почасних ветерана је Срце злата. Његов творац, Иу.И. Панчев, најавио је стварање ове врсте 1999. године. 2001. године, сорта је укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Русије и добила је дозволу за узгој у свим регионима земље. Извршена испитивања сорти открила су добре адаптивне карактеристике, што је резултирало тиме да се парадајз препоручује за гајење на отвореном терену на баштенским парцелама, у домаћинствима и малим фармама. Али чак и у затвореном, биљка се успешно узгаја, посебно у хладним регионима. Чак и након скоро 2 деценије, Златно срце такође наставља да осваја срца узгајивача парадајза, а не само у Русији, сорта је високо цењена у Молдавији и Украјини.

Опис

Биљка је одредница, на отвореном терену раст грма може бити ограничен на висину од 60 - 70 цм, али у стакленику биљке могу нарасти до 1 метра или мало више. Стабљике средње дебљине, умерено формирање изданака, добро лишће. Листови нису врло велики, зелене боје, уобичајеног типа. Цвасти средњег типа. Свака грозд воћа може да формира 5 - 7 јајника. Али повртари обично примећују да 2 - 4 парадајза сазревају у гроздовима. Петељка је зглобна.

Плодови су у облику срца, благо ребрасти, умерено густи. Кад је незрео, парадајз је зелене боје, са тамнозеленом мрљом на дршци. Када сазри, постаје тамно наранџасте боје, подсећа на зрели какиј, мрља потпуно нестаје. Иначе, ни један узгајивач парадајза није се жалио на присуство такозваних плећа у Златном срцу, којима црвеноплодни парадајз често греши. Кожа је чврста, али ни густа ни жилава. Целулоза сорте је исте пријатне наранџасте боје, врло месната, нежна, сочна, али не и воденаста, садржи повећану количину бета-каротена - до 3,5 мг на 100 грама сировине. Окус је, према рецензијама, одличан, сладак. Број гнезда семена је већи од 4. Мала су, добро попуњена (дакле, плодови никада нису празни), семена је мало. Парадајз средње величине - према Државном регистру, тежина од 90 до 107 грама. Али ако ограничите број стабљика, онда можете узгајати примерке од 300 грама. Такође, узгајивачи парадајза обраћају пажњу на чињеницу да су у стакленику плодови много већи него на улици - од 150 до 200 грама.

Хеарт оф Голд је хипоалергенски производ, јер не садржи црвени пигмент. Недостатак киселине у пулпи омогућава људима са гастроинтестиналним тегобама да користе парадајз жутог плода (наравно, после консултације са лекаром). Поред бета-каротена, жути парадајз садржи и многе друге супстанце и витамине неопходне за здравље. Стога се здрави и нискокалорични парадајз могу користити у храни за бебе и дијететску храну.

Карактеристике

• Државни регистар сврстава Златно срце у рано сазревање. Од тренутка ницања пуних изданака до почетка плодоношења, пролази 93 - 95 дана (на отвореном - до 100 дана). Али према искуству узгајивача парадајза, сорта се може назвати прилично средином сезоне, јер сазревање почиње тек средином или крајем јула;
• принос тржишног воћа, према Државном регистру, износи до 7 кг по квадратном метру. Према другим изворима, са једне биљке може се уклонити до 2 кг плодова. Баштовани називају нашег хероја правим вредним радником због обиља воћа;
• у Државном регистру нема података о имунитету парадајза. Али на форумима, повртари хвале сорту за добро здравље, како на отвореном, тако и у затвореном. Иако је примећено да биљка може да пати од касне мрље у хладним и кишовитим летима;
• зачетници су прогласили одличну отпорност биљке на хладноћу. И ово заиста потврђују они који сорту гаје више од једне године;
• али у односу на топлоту, многи сматрају да сорта није довољно отпорна. Тако је, на пример, примећено да у регионима са врућом климом током периода наглог пораста температура, Златно срце може да баци део цвећа и јајника. Истина, када температура падне на нормалу, процес стварања плодова се наставља и грм може донети плод пре почетка стабилног хладног времена;
• парадајз сакупљен у фази зрелости бланша може безбедно да сазри на собној температури;
• плодови нису подложни пуцању, међутим, ако је тло често преплављено током периода сазревања, овај проблем се не може избећи;

• преносљивост усева је добра, али за то се плодови морају убрати у фази техничке зрелости. Такав парадајз се чак може чувати неко време ако се правилно поштују услови температуре и влажности;
• начин употребе је универзалан. Слатки, нежни парадајз својим укусом и јарком бојом савршено допуњују остало поврће у витаминским салатама. Ситни плодови се, захваљујући снажној кожици, користе у конзервирању целокупног воћа. Целулоза одговарајуће конзистенције омогућава вам да добијете производе од парадајза од ове сорте одличног квалитета - сос, сок. Густа целулоза са мало течности погодна је за припрему праве посластице - сушеног парадајза.

Агротехника

Да би жетва била што раније, Златно срце се гаји у садницама. Семе се сеје крајем марта - почетком априла. Саднице брзо клијају и захтевају стандардну негу. Брање се врши у фази 2 права листа. Саднице можете пресадити у доби од 60 - 65 дана. Препоручена густина је до 5 биљака по квадратном метру. Саднице се могу садити под филмским склоништима или стаклеником у централној Русији у првој деценији маја. На отвореном терену, трансплантација се врши када је претња од повратних мразева у потпуности прошла - крајем маја или почетком јуна. У различитим регионима земље могу се прилагодити дати датуми сетве. Парадајз није стандардни парадајз, па је инсталиран носач који га подржава. Обично се искусним произвођачима парадајза саветује да формирају биљку у 2 или 3 стабљике. У првом случају требате оставити једног посинка под првом четком за воће, у другом - додатни пастор је такође остављен преко прве четке. Брига о сорти је стандардна. Биљка захтева добро заливање на почетку раста, а када усев почне да сазрева, количина влаге се смањује, али је неприхватљиво исушивање тла. Хранљиве материје се прво уносе у земљиште као припрема за садњу, а затим се спроводе најмање 2 прелива током сезоне раста.

Занимљиве информације поделио је један аматер експеримената, који је на балкону безбедно узгајао Златно срце. Да би то урадио, био му је потребан велики капацитет (30 - 40 литара) и пажљива пажња на биљку. Брига за парадајз се није разликовала од уобичајене. Истина, ниво влажности се увек морао држати под контролом. И што је најважније, место за парадајз узгајан на балкону требало би да буде највише осветљено. Ово је скоро половина успеха.

Срце злата се цени не само због оригиналног изгледа и изврсног укуса. Сорта се показала вредном и поузданом културом, не плаши се хладних удара и отпорна је на главне болести. У бризи, наш херој је непретенциозан, па чак и почетник повртар може сигурно да се бави његовом култивацијом. Дефинитиван плус је могућност самосталног сакупљања семена. Наравно, на добре перформансе утичу временски услови. Стога, ако први пут нисте успели да узгајате ову сорту, покушајте да је узгајате следеће године, узимајући у обзир могуће грешке.