Kålsort Slava 1305
Slava 1305 är en gammal, tidstestad sort av vitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av medium mognad. Erhålls av specialister från Gribovskaya Vegetable Breeding Experimental Station (nu All-Russian Research Institute of Breeding and Seed Production of Vegetable Crops) genom val från ett urval av utländskt ursprung. Området 1940. Godkänd för användning i alla regioner i Ryska federationen. Lämplig för kommersiell produktion. Författare - E.M. Popov.
Från framväxten av massskott till skörden passerar 100 - 130 dagar. Denna kål går in i den tekniska mognadsfasen en vecka tidigare än sorten. Vitryska 455 och tio dagar senare sorter Slava Gribovskaya 231. Det är tillrådligt att skörda efter flera frost, i slutet av oktober, så att kålen blir mer saftig och söt. Du bör dock inte försena rengöringen, för denna kål är benägen att spricka. För att undvika att kålhuvudena spricker i det ögonblick när de redan har nått en stor storlek, bör du vrida plantan något i en cirkel eller luta den mot marken.
Bladrosetten höjs, medelstor. Bladen är runda, fint skrynkliga, hela eller otydliga, medelstora, grågröna, med en vaxartad blomning av medelintensitet; bladets kant är mycket vågig. Kålhuvuden är täta, runda eller plattrunda i form, medelstora och stora i storlek, väger 3-5 kg; i avsnittet - gulvitt. Den inre stubben är medelstor, den yttre är kort. Utbytet av säljbara kålhuvuden är 570 - 930 c / ha, maximalt - 1250 c / ha.
Denna sort rekommenderas att användas färsk, och den anses också vara en av de bästa för jäsning. Hans kålhuvuden är saftiga och söta, men de lagras inte länge - i tre månader (ungefär till januari). Den kemiska sammansättningen är som följer: torrsubstans 8,6 - 11,1%, totalt socker 4,4 - 5,6%, askorbinsyra 27 - 44 mg / 100 g råmaterial.
Fördelar med Slava 1305-kål: högt utbyte, anspråkslöshet, billiga frön, utmärkt smak och vänlig mognad av huvuden.
Nackdelarna inkluderar: benägenhet att spricka, känslighet för köl, fusariumvilt och vaskulär bakterios.
Planteringsschema: 70 × 50 cm.
Jag odlar denna sort varje år. Allt passar mig. Frön gro bra, plantor rotar väl efter transplantation. En gång köpte jag en påse frön, men de visade sig vara utgångna. Jag var rädd att så i marken - jag hade tidigare blötlagt den i våt gasväv. Efter ett par dagar groddes nästan alla frön.
Behöver rikligt med vattning och lossning. Reagerar bra vid utfodring med mulleininfusion (1 kopp per 10 liter vatten) och hilling. Den växer på alla typer av jord, men en jordrik humus är att föredra, då är den särskilt saftig och kålhuvudena är större. Står på hösten länge utan att spricka. Jag skjuter med den första snön, men den fryser inte, så den kan lagras under lång tid. Läcker i borscht, sallader, kålrullar. Det är bra för saltning om du saltar det med torrsaltning och inte fyller det med färdig saltlösning (min subjektiva åsikt).
Kanske den mest favoritkålen på min webbplats. Skönheten är att det inte är tidigt, men det är inte det senaste heller. Jag planterar mer så att du kan skära små kålhuvud under säsong för sallader, kålrullar och pajer, och det fanns tillräckligt för skörd för vintern och det fanns lite kvar för lagring. Senare sorter slutade plantera när mångsidigheten hos detta uppskattades.
På platsen tilldelas en välventilerad plats för den, eftersom hösten befruktas med humus och träaska tillförs nödvändigtvis till hålen under plantering. Slava 1305 reagerar bra på grönt förband och lossning.Efter att ha bundit kålhuvudena avlägsnas de nedre bladen för bättre ventilation, eftersom rosetten är bunden på en ganska bra stam och låter dig göra detta, men jorden under växterna är mulch. Förresten är denna sort ganska resistent mot sjukdomar, för vilken den är ännu mer uppskattad!
Slava 1305 är en gammal bekant. Denna kål odlades av min farfar för många, många år sedan. Jag minns att han alltid berömde henne, och vi var alltid nöjda med skörden. Senare, när vi själva började ta hand om trädgården, visade det sig att det var orealistiskt att hitta frön av denna sort - nya kom för att ersätta den. Men några år senare hade vi tur - vi köpte frön. Jag gillar verkligen den här kålen - kålhuvudena blir medelstora, täta, tunga, bladen är saftiga (venerna är naturligtvis, men de är ”inte trä, men ganska ätbara), inte särskilt smärtsamma och spricker sällan - endast om det inte väljs korrekt vattningsläge (sängen är antingen övertorkad eller överflödig). Skörden är bättre inte efter flera frost, men efter att kålhuvudena fryser väl (tills de ringer) - då försvinner bitterhet i smak helt och kålen får en speciell saftighet. Men för att kålhuvudena ska lagras väl efter en sådan frysning måste de tinas korrekt - vi tar dem in i ett ouppvärmt rum, täcker dem med gamla rockar och väntar: om några dagar kommer kålhuvudena att tina och de kan säkert sänkas ned i källaren för lagring.