Сорт ябълка Пинова

Продължавайки запознаването ни със зимните сортове ябълкови дървета, които се различават не само с добро качество на съхранение, но и с отличен вкус, заслужава да се спомене немският сорт Пинова (известен също като Corail, Sonata, Pinata). Създаден е от немски животновъди, пресичайки доста разпознаваем Golden Delicious с по-малко известната Кливия (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin). Новостта се появи през 1965 г. в Саксония. Тя придобива слава през 1986 година. Той придоби висока популярност не само у дома, но и в Европа, Америка и някои страни от бившия СССР. В Русия също знаят за това, но сортът е добавен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация едва през 2016 г. с допускане в региона на Северен Кавказ (републики Адигея, Дагестан, Ингушетия, Северна Осетия-Алания, Крим , Кабардино-Балкарски, Чеченски, Краснодарски край, Ростовска област, Ставрополска територия). Кандидатът и инициаторът на вида е АД „Sad-Giant”.

Описание

Дървото е бързорастящо в млада възраст, височината надвишава средния размер - малко над 3,5 метра. След като навлезе в плодния период, Пинова расте с умерени темпове. Короната на ябълковото дърво е обратно-пирамидална, разперена, но не твърде гъста. Правите клони са разположени компактно, като се отклоняват от багажника под ъгъл близо до права линия. Краищата на клоните са насочени нагоре. Младите издънки са червено-кафяви. Кората на узрелите издънки е кафяво-зелена, покрита със светли, малки лещички. Листата са продълговати, късо заострени, с нормален размер, зелени на цвят. Повърхността е гладка, с деликатни нерви, матова, долната страна на листа е космат. Ръбът е тъп-назъбен, широко вълнообразен. Плочата е умерено извита. Дръжката е дълга, със средна дебелина, неоцветена. Плододаването е смесено - плодовете се образуват върху копия, плодови клонки и пръстени. В южните градини сортът дава плодове с нарастването от миналата година. Цветята на ябълковото дърво са бели, не много големи, с форма на чинийка.

Плодовете от сорта Pinova наподобяват Golden Delicious, същата едномерна, конична, правилна форма, с леко оребрена повърхност. Ябълките са сравнително големи по размер, Държавният регистър описва маса от 170 грама, в други източници - 170-200 грама. Фунията е остроконична, със средна дълбочина и ширина, ръждата не е силно изразена. Чинийката не е широка, със средна дълбочина, чашата е затворена. Дръжката е със средна дължина и дебелина, извита. Кожата е неприятна и лъскава, тънка, но здрава. По цвят плодовете на нашата героиня приличат на ябълки Кливия. Основният цвят е жълто-зеленикав, сортовият покривен цвят заема около 60 -70% от повърхността под формата на замъглено зачервяване с червени ивици. Подкожните точки са леки, малки. Пулпът е с приятен кремообразен цвят, не твърде плътен, средно груб, финозърнест, много сочен. Вкусът е отличен, сладък, ароматът е среден. Дегустация на пресни плодове - 5 точки. Не е пресилено да се каже, че градинарите по целия свят признават този вкус като един от най-добрите. 100 грама сурова пулпа съдържа: 15,2% сухо вещество, 12,1% захар, 0,37% киселина, 2,0 mg витамин С.

Характеристики

• Пинова радва градинарите с отлична ранна зрялост. Ябълковото дърво започва да дава плодове още на 2-рата година след засаждането. Опитните градинари препоръчват отрязването на 80 до 100% от цветята през първата година на цъфтежа, за да може младото растение да пусне корени правилно;
• едногодишно плододаване, стабилно. Плодовите пъпки се полагат в голям брой, не напразно немският сорт е признат за един от най-надеждните;
• природата често пречи на процеса на узряване, следователно някъде подвижна зрялост настъпва по-рано - в края на септември и някъде в началото на октомври;
• добивът е много добър. Според Държавния регистър средната стойност е 495 c / ha. До петгодишна възраст дървото дава повече от 30 кг и след това добивът продължава да се увеличава. Но опитни градинари предупреждават, че дървото е много трудолюбиво, склонно към претоварване с култури, което понижава качеството му.Следователно е необходимо да се извършва нормиране, за да се поддържа здравето на културата и да се получат висококачествени ябълки;
• имунитетът на ябълковото дърво е добър, Държавният регистър отбелязва устойчивост на болести и вредители. Градинарите също потвърждават това, като отбелязват, че крастата на Пинов се съпротивлява перфектно, но може да бъде засегната от брашнеста мана. Средно устойчив на бактериални изгаряния;
• зимната издръжливост на сорта е добра в района на отглеждане. Според някои съобщения дървото лесно понася -25 ° C. Следователно видът се отглежда най-добре в региони с топъл и умерен климат. Но дори и в благоприятни райони, зимната издръжливост значително ще намалее, ако сортът бъде засаден на влажни почви, особено в низините;
• нашата героиня бързо се адаптира към неблагоприятните метеорологични условия. По-специално Държавният регистър отбелязва висока топлоустойчивост и устойчивост на суша. Това е особено важно на юг, където сухият въздух преобладава дълго време и няма валежи;
• нашата героиня е самоплодна. Това е може би единственият голям недостатък. Но е лесно да го поправите, като засадите наблизо ябълкови дървета, подходящи за опрашване - Idared, Глостър, Гала, Golden Delicious, Elstar, Melrose, Шампион... Освен това самата Пинова е призната за отличен опрашител. Цветовете му не се отварят наведнъж, а постепенно, след като са успели да служат като опрашител за много видове. Между другото, подобен лежерен цъфтеж се оценява в прохладни региони, където се случват обратни студове;

• транспортируемостта на плодовете не е лоша, но прибирането на реколтата трябва да се извършва внимателно, тъй като пулпът не е достатъчно плътен;
• поддържането на качеството е над похвалата, реколтата може да се съхранява по-дълго от много други сортове. Въпреки факта, че кожата е тънка, тя перфектно предпазва плодовете от увяхване и запазва сочността на пулпата, но само при спазване на стандартите за съхранение. Има доказателства, че ябълките могат да лежат в хладилника до началото на лятото;
• начинът на използване е универсален. Сладкият вкус прави ябълките отличен десерт, а витаминният състав помага да се поддържа силата на тялото през зимата. От реколтата от сорта Пинова можете също да направите сладко, конфитюр, да направите компот, сок.

Засаждане и напускане

Ябълковото дърво е най-добре да се засажда през есента, с очакването, че ще останат поне 3 седмици преди настъпването на стабилно студено време. За засаждане е препоръчително да закупите едногодишни или двугодишни разсад, те се вкореняват по-добре. Растението предпочита хранителни почви с добър газообмен и влагопропускливост. За бързо развитие разсадът се нуждае от достатъчно осветено място, но едно възрастно дърво може да расте добре в лека полусянка, но при лоша светлина качеството на плодовете ще бъде по-ниско. Места с високо ниво на подземни води могат да бъдат фатални за нашата героиня. Селскостопанската технология не се различава много от общоприетата. Поливането се извършва при необходимост. Но в горещ климат, въпреки устойчивостта си на суша, дървото се нуждае от своевременно напояване, особено през периода на бутонизация на нова култура. Растението е много отзивчиво към храненето. През пролетта замразените клони трябва да бъдат премахнати, а короната също трябва да се освободи от издънките за угояване. Нашата героиня показва добри резултати на подложката M26. При засаждане разстоянието между дърветата в един ред е най-малко 3,5 метра.

Сортът се отглежда не само в частни градини. Pinova често се използва в промишлени насаждения, тъй като е особено популярна в Европа. Поради своята непретенциозност, отличен вкус и добър имунитет ябълковото дърво е спечелило уважението на градинарите. Грижата за дървото е лесна. Просто трябва да запомните, че навременната профилактика на болестите и резитбата ще помогнат на дървото да расте здраво. Ябълковото дърво се цени заради добрия му добив, който се увеличава всяка година. Но този на пръв поглед различен вид във всички отношения има своите недостатъци.Недостатъчното самоплодие изисква, ако не засаждане на отделен сорт за опрашване, то поне присаждането му в короната на Пинов. Ако не извършвате нормиране на яйчниците, тогава ябълките ще бъдат под стандартния размер.