Varietat de pera Efimova elegant

Elegant Efimova és una varietat de peres de principis de tardor criada el 1936 a l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Vivers (VSTISP, Moscou) a través de l’encreuament de la varietat Tonkovotka amb El favorit de Clapp... L’autoria s’assigna a V.A. Efimov. El 1974 la varietat es va llançar a la regió central. Recomanat per al cultiu a les regions de Moscou, Ryazan, Smolensk, Kaluga, Tula, Oryol, Bryansk.

A l'Exposició Internacional Agrícola de la ciutat alemanya d'Erfurt, celebrada el 1989, la varietat Naryadnaya Efimova es va distingir entre moltes altres i va rebre una medalla d'or per les altes qualitats comercials i de consum de la fruita.

Els arbres creixen fins a grans mides, la corona es caracteritza per un engrossiment mitjà, taxes de creixement ràpides i una forma piramidal. Les branques esquelètiques formen cantonades agudes quan surten del tronc. La superfície de l’escorça del tronc i les branques principals és llisa i de color gris. Fructificació de tipus mixt: la majoria de les formacions fruiteres estan lligades a llances, anells simples i complexos, branquetes de fruits curts i llargs.

Els brots no són pubescents, rectes, lleugerament geniculats, de color marró-marró. Les llenties són de mida mitjana, rarament es troben al brot. Els ronyons són de mida mitjana, de forma cònica, doblegats i llisos. Les fulles són grans, el·líptiques, de punta curta, amb una dentadura finament serrada al llarg de la vora, de color verd fosc. La fulla és brillant, amb una superfície llisa, lleugera venació, de forma plana. Els pecíols de les fulles són de longitud mitjana, prims, no difusos.

Els brots florals són llisos, de mida mitjana, allargats. Les flors són de grandària mitjana, molt perfumades i de color blanc. Els pètals tenen forma ovalada.

Els fruits de la varietat Nadyadnaya Efimova són de grandària mitjana (el pes de la pera sol oscil·lar entre els 90 i els 120 g, els exemplars més grans en casos rars poden arribar als 150 - 180 g), en forma de pera regulars i unidimensionals. La pell del fruit és llisa, amb nombroses puncions subcutànies de mida mitjana ben definides. En el moment de la maduració, els fruits són de color groc verdós, el color tegumentari es troba a la majoria dels fruits en forma de color púrpura. Durant el període de maduresa del consumidor, el color principal de la fruita es torna groc clar, el color tegumentari es torna vermell. Peduncles de gruix mitjà, llargs, corbats, inclinats en angle. No hi ha embut o és poc profund. La copa és oberta, no cau. El plat és petit. El tub de la tassa inferior és de mida mitjana. El cor és de grandària mitjana, té forma de cor inversa. Les cambres de llavors estan tancades. Les llavors són prou grans, de color marró fosc.

La polpa de la fruita és de color crema blanquinós, d’estructura densa, semi-greixosa, tendra, sucosa, d’aroma lleuger, bon sabor harmònic agredolç, lleugerament acre. En una escala de tast de 5 punts, l’atractiu extern de la fruita s’estima en 4,5 punts, el sabor en 4 punts. Per composició química, els fruits contenen: la suma de sucres (9,3%), àcids (0,13%).

A Moscou, el període de maduresa extraïble dels fruits cau a finals d'agost - principis de setembre (segons les condicions meteorològiques). Però, en qualsevol cas, per a aquesta varietat, és extremadament important complir una regla senzilla a l'hora de recollir: no permetre que les peres madurin a l'arbre, sinó que les disparin "en verd", és a dir, en un estat immadur, quan el color principal segueix sent verd i la pell de la tija tot just comença a tornar-se groga.En cas contrari, el sabor de la fruita es ressent significativament: la polpa es torna insípida, fècula i farinosa, com les patates dolces. Després de collir-les, les peres haurien de quedar-se en una habitació fresca durant diversos dies i madurar. La vida útil de les fruites a la nevera no supera les 2-3 setmanes (màxim 1 mes).

La maduració primerenca de la varietat és a un nivell mitjà: els arbres entren a la temporada de fructificació als 7 - 8 anys. La fructificació és anual. El rendiment és elevat (fins a 30 t / ha). El nivell de resistència hivernal és superior a la mitjana. La resistència de la crosta és força elevada.

Els principals avantatges de la pera Nadyadnaya Efimova són: altes qualitats comercials i de consum de fruites, bona resistència a l’hivern i fructificació estable.

Els desavantatges inclouen: una entrada relativament tardana a la temporada de fructificació, dificultats per determinar el moment de collir fruits.

Aquesta varietat s’utilitza en treballs de cria com a donant de resistència i rendiment hivernal.