Varietat de pera novembre

Noyabrskaya és una pera de principis de tardor de la selecció de l'Institut d'Agricultura de l'Extrem Orient. Criat el 1950 creuant la pera Ussuri amb la varietat Winter Dekanka. Autor: A.V. Bolonyaev. El 1958, la varietat es va sotmetre a proves estatals i, el 1974, es va zonificar a la regió de l'Extrem Orient (territori Primorsky). La cria a gran escala de Noyabrskaya es duu a terme al sud del territori de Khabarovsk i a tot el territori de Primorsky, on és relativament resistent a l'hivern. Només per plantar cal triar zones als turons. Però, d'altra banda, a la zona costanera del territori Primorsky, la resistència hivernal d'aquesta varietat es troba al mateix nivell, independentment de la forma del relleu d'una zona concreta. A més, en forma d’estrofa, la varietat es pot trobar en jardins personals i col·lectius de la regió d’Amur.

Els arbres són vigorosos, la corona es caracteritza per una forma piramidal arrodonida. Les branques esquelètiques estan ben ramificades i s’estenen en angle recte des del tronc. Les formacions fruiteres s’assenten sobre fustes de dos i tres anys en forma d’anèl·lids simples i branquetes escurçades.

Brots lleugerament genitals, de color bastant gruixut i verdós-bordeus. Les fulles són de grandària mitjana, tenen forma allargada rodona, les vores de les fulles són gairebé senceres o amb una dentadura finament serrada. La fulla és densa, no pubescent, la seva part superior és de color verd intens, la part inferior és de color verd blanquinós.

Els fruits de novembre són de mida petita (pes mitjà 64 g, el màxim no supera els 74 g), amb lleugers desnivells, ovoides, amb costelles; solcs longitudinals profunds recorren la superfície de la pell; en dividir el fruit, es formen diversos lòbuls desiguals. La base inferior de la pera és desigual, de forma apagada, sembla un tall. La base superior té una petita depressió, desigual, lleugerament bisellada. Segons el color principal, els fruits són de color groc verdós, el color tegumentari és un color vermellós feble. Els punts subcutanis són de mida petita, de color marró clar i presenten un gran nombre. L’embut és poc profund i de forma estreta. Els peduncles són de longitud mitjana, de gruix mitjà o gruixut, lleugerament corbats, de color marró fosc. El calze és petit, de forma estreta. Els sèpals són rars, estrets, dirigits als costats.

La polpa és blanca, lleugerament oliosa, sucosa, molt aromàtica, amb un agradable sabor agredolç. Per composició química, els fruits contenen: la suma de sucres (10,8%), àcids titulables (0,9%), tanins (0,5%), substàncies de pectina (0,4%). Pel que fa al gust general, Noyabrskaya pertany a bones varietats de taula. A partir de peres d’aquesta varietat, podeu preparar compotes, melmelades, conserves i fruites seques.

El període de maduresa extraïble dels fruits cau a finals de setembre. El període de consum comença un mes després. En condicions fresques, les peres romanen fresques fins a finals de desembre. Si els fruits es congelen, s’emmagatzemaran durant tot l’hivern i, després de descongelar-los, conservaran el bon gust durant diversos dies. Els fruits es mantenen fermament a les branques, fins i tot durant les pluges monsòniques, amb fortes ratxes de vent, els fruits no s’esfondren.

La varietat creix ràpidament, els arbres comencen a donar fruits als 3-4 anys, la fructificació massiva es produeix als 5-6 anys. Fruita regularment i abundantment. Als jardins de l’Institut, el rendiment dels arbres de 9 anys era de 54,8 c / ha, els arbres de 10 anys - 90,6 c / ha. Sota les condicions del territori Primorsky, l’índex de rendiment de les plantacions de 8 a 12 anys va arribar de 64 a 176 c / ha, el rendiment màxim va ser de 212 c / ha.

La varietat és resistent a la crosta i altres malalties fúngiques.

Els principals avantatges de Noyabrskaya són: fructificació regular, resistència a l’hivern relativament elevada i resistència a la cremada als arbres, no despreniment de fruits fins i tot en condicions extremes, un molt bon sabor de fruites per a l’assortiment local i la possibilitat d’emmagatzemar-los a llarg termini.

El principal desavantatge d'aquesta pera és la petita mida de la fruita amb un aspecte poc atractiu.

Noyabrskaya s'utilitza sovint en treballs de cria quan es creua amb l'anomenada "lukashovka".