Varietat de patata Krepysh

Krepysh és una varietat de patates de taula russa (Solanum tuberosum) de maduració primerenca. Rebut pels criadors de l’Institut de Recerca Agrícola de Patates A. G. Lorkh a principis de la dècada de 2000. Per a la cria es van utilitzar els híbrids numerats 2953−34 i la varietat Shurminsky-2. El nostre heroi va ser inclòs al registre estatal de plantes de la Federació Russa el 2005. Aprovat per al cultiu a cinc regions del país: nord, nord-oest, centre, terra negra central, extrem orient. Apte per a la transformació en productes de patata. S’agraeix per la tuberització precoç, la presentació excel·lent, la uniformitat dels tubercles i l’alt rendiment dels productes comercialitzables.

Des de la germinació completa fins a la maduració, passen 60-70 dies, la primera collita es pot desenterrar ja el 45è dia de la temporada de creixement.

Planta mitjana o alta, tipus intermedi. Les tiges són semi-erectes. Fulles de mida mitjana, de tipus mitjà, de color verd a verd fosc. S’observa una ondulació mitjana o forta al llarg de les vores de la placa foliar. La corol·la és gran, de color vermell-violeta.

Foto: FGBNU VNIIKH ells. A.G. Lorkha. Lloc: vniikh.com

El robust té un sistema radicular força potent, es formen 9-13 tubercles en un niu. Les còpies comercials pesen de mitjana 78-105 grams, però poden ser molt més grans. Tubercles ovals. La pela és groga, transparent, llisa al tacte. Crema de polpa de patata. La profunditat dels ulls és poc profunda o mitjana.

Segons els resultats de les proves estatals, el rendiment comercial de la varietat és de 127-242 c / ha, és a dir, entre 13 i 84 c / ha més que els indicadors Zhukovski primerenc... Durant la primera excavació, el 45è dia de vegetació de les plantes, es van obtenir 120-195 c / ha, 18-78 c / ha més que els estàndards de Zhukovsky primerenc. A la segona excavació, el 55è dia després de la germinació completa, es va poder recollir 164-275 c / ha, 12-140 c / ha més que l’estàndard. A la regió de Moscou, es va registrar el rendiment màxim: 276 c / ha, 140 c / ha superior a l’estàndard establert. La comercialització és molt alta (86−99%). Mantenir la qualitat és excel·lent: el 97%.

Krepysh té excel·lents qualitats gustatives. Els tubercles estan poc bullits, la polpa és molt densa, amb una consistència agradable, no farinosa i no aquosa. Quan es bullen, les patates no perden la forma, romanen intactes, ja preparades, es poden tallar fàcilment en barres, lòbuls i rodanxes. El nostre heroi és ideal per fer sopes, amanides, mescles de verdures, fregir-les, cuinar-les amb uniforme o pelades. També és ideal per transformar-les en patates fregides, patates fregides i aliments congelats. La polpa conté un 10-12,1% de midó.

La varietat es distingeix per les seves condicions climàtiques i de sòl poc exigents, a causa de les quals s’ha estès àmpliament per gairebé tot el territori de Rússia. Mostra bons resultats fins i tot en les condicions climàtiques més difícils, en sòls problemàtics. Segons els jardiners, les plantes són força tolerants a la sequera i són capaces de produir una bona collita tant en èpoques seques com de pluges. En agrotecnologia, Krepysh és senzill, només necessita elements de cura estàndard. No obstant això, algunes subtileses poden augmentar el seu rendiment.

• Els experts recomanen que germinin tubercles abans de plantar-los. En primer lloc, això millorarà la germinació del material de llavors i, en segon lloc, reduirà lleugerament el període de maduració.
• Les patates es planten cap a principis de mitjans de maig, quan el sòl s’escalfa com a mínim a + 10 ° C.
• Els tubercles estan enterrats a una profunditat d’uns 8-10 cm (menys en sòls pesats). La distància entre les plantes plantades ha de ser d’aproximadament 35 cm i l’espaiat entre files ha de ser de 60 a 65 cm.
• Els jardiners es van adonar que el cultiu d'alta qualitat té un efecte positiu sobre la productivitat. A més, la quantitat i la qualitat dels tubercles estan influïdes per altres tècniques bàsiques: afluixament del sòl, tractaments preventius contra plagues i malalties, desherbament, alimentació i reg.
• És molt important observar la rotació de cultius al lloc a causa de la baixa resistència de les patates a la tosca tardana. Els millors predecessors seran col, cogombre, ceba, all, carbassó, llegums, fem pur.
• La varietat és força resistent a la degeneració ràpida, però s’ha de renovar la llavor segons sigui necessari.

El robust és invulnerable per al nematode del quist daurat i l’agent causant del càncer. Segons l’Institut d’Investigació de Fitopatologia de tota la Federació Russa, és susceptible al tizó tardà tant en cims com en tubercles.

El nostre heroi és molt aficionat a molts jardiners. S’agraeix especialment per la maduració amistosa primerenca i la gran mida dels tubercles, el seu excel·lent sabor i la seva excel·lent presentació. També s’observa un nombre força gran de tubercles al niu, mentre que pràcticament no hi ha bagatel·les. També cal destacar la poca exigència de la patata per al sòl i el clima, la seva cura sense pretensions. Molts també parlen bé de la qualitat de conservació de la varietat: els tubercles es poden emmagatzemar durant més d’un any, sense brotar ni perdre les seves característiques de consum i mercat.

La llista de deficiències inclou una susceptibilitat moderada al tizó tardà, però això no esdevindrà un problema greu amb les mesures preventives oportunes. A més, les plantes tenen temps de produir cultius abans de l’aparició de phytophthora. L’home fort és estable, fins i tot en temporades poc favorables no us decebrà.

Les següents empreses es dediquen oficialment al cultiu a Rússia: IE Cap de la granja Sushkova Valentina Borisovna a la regió de Voronezh, FGBNU "Empresa agrícola estatal de Karelian" a la República de Carèlia, FGBNU "Institut d'Investigació d'Agricultura de Tula" a la regió de Tula, LLC "Agrocenter Korenevo" a la regió de Moscou. LLC "Transholding" a la regió de Lipetsk., KFH Barkov Sergey Valerievich a la regió de Tula.