Varietat de patates Ilyinsky
Ilyinsky és una varietat de patates russa mitjana-primerenca (Solanum tuberosum) per a ús a taula. Criat a la regió de Moscou per empleats de l’Institut de Recerca de la Patata A.-Lorkh. El 1999 es va afegir al Registre estatal d'assoliments reproductius de la Federació Russa. Zonada a dues regions del país: Terra Negra Central (regions de Belgorod, Voronezh, Oryol, Tambov, Kursk, Lipetsk) i Srednevolzhsky (repúbliques de Mordòvia i Tatarstan, Samara, Penza, Ulyanovsk). Es diferencia d'un alt nivell de comercialització. Tolerant a la sequera, capaç de produir bons rendiments en temporades extremadament caloroses i seques.
El període des del moment de l’aparició de brots complets fins a la maduració és de 70 a 80 dies.
La planta és d’altura mitjana, semi-erecta, tipus fulla. Les fulles són de grandària mitjana, de color verd. La fulla és mitjana. La ondulació de la vora de la làmina és molt feble o absent. Les inflorescències de la patata són petites corol·les de mida mitjana, de color vermell-violeta.
El sistema radicular d’Ilyinsky està força ben desenvolupat; es poden formar 8-13 tubercles en un niu, amb un pes de 54 a 158 grams cadascun. La quantitat de material no comercial és extremadament mínima. Els tubercles són ovals, fins i tot de forma, la traça d’estolon pot estar lleugerament deprimida. La pell és de color vermell, suau al tacte. La carn tallada és de color blanc. Els ulls no són grans, es troben a una profunditat mitjana.
El rendiment comercialitzable de la varietat, segons els resultats de les proves estatals, s’observa en el rang de 176-346 c / ha, que està al nivell i 144 c / ha més que els indicadors Nevsky... A la regió de Lipetsk, es va recollir la quantitat màxima: 355 c / ha, 56 c / ha superior a la norma establerta. La comercialització dels tubercles és a un nivell excel·lent, comparable a l’estàndard (87−99%). La qualitat de conservació també és molt bona: el 93%.
El sabor de les patates és excel·lent. Els cultius de tubercles són universals en la cuina, es mostraran perfectament en qualsevol plat. Durant el tractament tèrmic, no perden el color, de manera que al finalitzar es veuen molt atractius. La polpa conté un 15,7-18% de midó, cosa que fa que Ilyinsky sigui adequat per a la transformació en patates fregides i patates fregides. El puré d’ella resulta fantàstic! Els jardiners també l’elogien especialment com una patata bullida jove.
El nostre heroi és molt exigent amb els sòls i les condicions climàtiques, se sent millor en sòls fèrtils i solts en zones amb un clima temperat temperat. Tot i això, cal tenir en compte que en sòls problemàtics però ben preparats per al cultiu, presenta una productivitat excel·lent. Les patates tenen una bona tolerància a la sequera, adequades per al cultiu en regions amb estius molt calorosos. Per descomptat, encara s’ha de controlar el contingut d’humitat del sòl; és clar que la sequera a llarg termini no és bona per a les plantes.
En sortir, Ilyinsky no té pretensions, però respon bé a una major atenció. Entre els matisos de la tecnologia agrícola, cal esmentar la necessitat de tractaments addicionals de les plantacions contra el tizó tardà. A més, les plantes no toleren l’excés d’humitat a la segona meitat de la temporada de creixement, de manera que no s’ha d’exagerar amb regar en aquest moment. No us oblideu de les pràctiques agrícoles estàndard, com ara la desbrossada, la desherba, l’afluixament del sòl, els tractaments preventius contra malalties i plagues. No descuideu l’observança de la rotació de cultius. Això és especialment important per a aquesta varietat, a causa de la seva susceptibilitat a algunes malalties nocturnes.
El nostre heroi és resistent al càncer de patata, virus A i Y. Vulnerable al nematode del quist daurat. L’agent causant del tizó tardà és susceptible a les cimes i moderadament susceptible als tubercles.
Ilyinsky ha estat provat per l'experiència de molts jardiners. És especialment apreciat per la seva maduració amistosa primerenca i el seu alt rendiment; entre altres varietats del lloc, és una de les primeres a formar tubercles força grans en grans quantitats. A més, els productors de patates remarquen el seu excel·lent sabor i versatilitat en la cuina, la seva excel·lent qualitat de manteniment i la seva cura sense pretensions. S’ha de prestar una atenció especial a l’elevat rendiment comercialitzable de tubercles, gràcies al qual el nostre heroi és ideal per al cultiu a l’efecte de la venda. Cal esmentar el gran nombre de tubercles del niu, mentre que pràcticament no n’hi ha cap de petit.
També cal tenir en compte la resistència a la sequera de les patates: en les temporades més càlides us delectaran amb una gran collita, mentre que altres varietats poden fallar completament.
Els desavantatges inclouen la susceptibilitat al nematode del quist aureus i la tos tardana. Però aquest problema es resol amb mesures preventives oportunes. En cas contrari, Ilyinsky no ha trobat cap inconvenient durant gairebé 20 anys de la seva existència. És famosa per la seva estabilitat i fiabilitat i ha demostrat més d’una vegada que mereix el seu lloc al lloc.
El cultiu de la varietat, a més de l’originador, es dedica oficialment a les següents empreses: LLC "Agrocenter Korenevo" a la regió de Moscou, LLC "Colorado" a Omsk, IE Cap de la granja Sushkova Valentina Borisovna a la regió de Voronezh. , LLC "Im. Pryakhina V.G. " a la regió de Ryazan., LLC "Transholding" a la regió de Lipetsk., LLC "Biolab" a la regió de Samara.
