Varietat de grosella Rodnik

Hi ha diverses receptes de melmelada de grosella Tsarskoye. Però, per cuinar-ne almenys un, necessiteu la varietat adequada de groselles amb una pell densa i que no rebenti. Per tant, les mestresses de casa que coneixen els trucs per preparar aquestes difícils postres escolliran la primavera, entre altres varietats adequades. I els jardiners presten atenció a aquest cultiu per les seves excel·lents característiques. Els autors d’aquesta varietat són M.N. Smirnova i I.V. Popov. Formes parentals: Lada i núm. 329-11 (plàntula procedent de l’autopol·linització de l’espècie Purmen). El Rodnik es va obtenir a l'estació experimental de fruites i baies de Moscou (VSTISP). Va ser inscrit al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia el 2002, zonificat per a la regió central (regions de Tula, Bryansk, Smolensk, Vladimir, Riazan, Ivanovskaya, Moscou, Kaluga). Es considera prometedor no només per al cultiu en jardins privats, sinó també per al cultiu industrial.

Descripció

Planta de vigor normal, erecta, densa, compacta, es podria dir comprimida, ordenada. Els brots joves de groselles són gruixuts, forts, no es doblegen sota la collita, l'escorça verda té un lleuger marró vermellós. Llenyós, l’escorça es torna grisa, la pubescència és absent, només apareix una feble coloració antocianina a la part superior. El grau de picat de la primavera és moderat: es distribueixen 2 - 3 espines al llarg de 50 cm del brot. Les espines són simples, rares, de color fosc, mat. La seva longitud és de fins a 11 mm, el gruix és habitual. Creixen perpendicularment al brot de la part inferior del mateix. Molt sovint, les espines es troben en brots joves. Els cabdells de la varietat són força grans, oblongs, marrons, creixent desviant-se del brot. El ronyó apical és solitari.

Les fulles són grans, de color verd brillant, corià, amb una superfície lleugerament brillant. La forma és de cinc lòbuls, amb osques poc profundes i cims contundents, el lòbul mitjà s’eleva per sobre dels laterals. La vora de la fulla de grosella és lleugerament ondulada, les dents són grans i de punta contundent. La base és recta. La fulla és horitzontal, hi ha una concavitat al llarg de les venes centrals. Es troba un ressalt addicional al lòbul mitjà. Els lòbuls laterals estan molt espaiats; les venes centrals d’aquests lòbuls estan connectades en un angle agut. Els lòbuls basals estan poc desenvolupats. El pecíol és gruixut i curt. La traça del pecíol és arrodonida. El cúmul de flors de primavera consta d’una o dues flors grans i pàl·lides. Els sèpals no estan tancats, moderadament doblegats, de color verd clar amb traços de color lila vermellós. L’ovari de la varietat és rodó, sense vores, no pubescent.

Els fruits de grosella espinosa són unidimensionals, rodons-ovals, grans: 5,0 - 6,7 grams. El calze és gran, ovalat, tancat. El color de la baia és de color verd groguenc, quan està completament madur apareix un matís melós i pot presentar-se un marró vermellós a la superfície. La pell és densa, llisa, amb un lleuger revestiment cerós. La venació és moderadament pronunciada. La polpa és sucosa, tendra, aromàtica. El gust és refrescant, de postres, agredolç. Puntuació de tast de 4,5 punts. 100 grams de producte cru contenen: sòlids solubles - 11,0%, sucres totals - 7,7%, àcids titulats - 2,7%, àcid ascòrbic - 23,0 mg. El peduncle és recte, llarg.

Característiques

• La primavera és una espècie de creixement ràpid, la fructificació pot començar ja el segon any després de la sembra;
• període de maduració - primerenca. A finals de juny - principis de juliol, podeu eliminar les primeres baies madures. La maduració es produeix entre 3 i 4 dies abans que la grosella Rus;
• segons VNIISPK, el rendiment mitjà a llarg termini de la varietat és de 10,3 t / ha o 7,5 kg per un arbust. Productivitat segons el registre estatal - 92,6 c / ha.Segons altres fonts: 14,4 t / ha;
• la resistència a les gelades és excel·lent. L'arbust pot suportar temperatures de fins a -35 ° C. Els canvis de temperatura que s’han produït sovint en els darrers anys, quan es torna a substituir el desgel per gelades, toleren fàcilment. Els casos de danys després de l’hivern són bastant rars, però si passa això, la planta es recupera molt ràpidament;
• la tolerància a la sequera es pot anomenar satisfactòria;

• Rodnik té una gran immunitat: les groselles són especialment resistents a la floridura i a la septòria. La resistència a l’antracnosa és mitjana;
• de les plagues, el problema més sovint és el foc i el pugó del brot;
• amb una major humitat, les baies madures poden esmicolar-se massivament;
• l'autofecunditat de la varietat és elevada, és capaç de lligar i formar un cultiu per si sol. Però, amb la pol·linització creuada, la qualitat i la quantitat de fruites augmenten;
• la transportabilitat és bona, les fruites no s’esfondren, no perden la seva presentació. Però, per a això, la collita s’ha de collir en una etapa de maduresa tècnica;
• la forma de menjar fruites és universal. Després d'haver recollit les baies, podeu utilitzar-les en la seva forma natural, cuinar melmelada, melmelada, melmelada, congelar-les.

Plantació i sortida

La primavera i la tardor es poden plantar amb la primavera, en funció de les condicions climàtiques. Es recomana triar un lloc per a les groselles que sigui assolellat, sec, amb sòls fluixos i nutritius que tinguin una acidesa neutra. El nivell de les aigües subterrànies no hauria de ser superior a 1,5 metres a la superfície. La distància a les plantes veïnes és d’almenys 1 metre. Es requereix un reg moderat, l’alimentació es realitza segons l’esquema habitual. Per mantenir una gran varietat de fruites, cal una poda anual. Després d’aprimar-se, les branques ben il·luminades floreixen abundantment i produeixen una bona collita. A més, es redueix el risc de patir fongs i infestacions d’insectes. La cultura es reprodueix bé mitjançant capes i esqueixos.

La primavera és especialment adequada per a les condicions climàtiques del centre de Rússia. La planta és senzilla i fàcil de cultivar seguint les normes de cura habituals. La varietat es valora pel seu bon rendiment, gran mida de fruita, alta resistència a les gelades i bona immunitat. Gràcies a l’excel·lent autofertilitat de la grosella, podeu estalviar espai en un petit jardí, ja que no hi ha cap necessitat especial de plantar un pol·linitzador. El nombre d’espines a la planta és petit, per tant, durant la collita pràcticament no pateixen les mans. L’únic aspecte negatiu és el vessament de fruits en temps de pluja.