Varietat de grosella espinosa Data

Entre les antigues varietats de grosella occidental d’Europa, el Date era el més famós de l’URSS. Es desconeix el seu origen genètic. No apareix al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa. Però, segons l'experiència del cultiu, mostra bons resultats a les regions de la Terra Negra Central, Central, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, del nord-oest i del nord del Caucas. Es va utilitzar àmpliament en la cria per crear nous tipus de cultius. També es coneix amb altres noms: Green Date, Goliat, núm. 8.

Descripció

La planta és vigorosa, molt estesa a una edat primerenca. L’alçada de l’arbust és d’uns 2 metres. La formació del brot és moderada, els brots són de gruix mitjà, arquejats, amb la part superior sobresortint. L'espinosa de la varietat és moderada, del 34 al 52%. Una característica interessant de la Data és que hi ha molt més espines en brots joves, però en el segon any de vida han vessat gairebé la meitat de les espines. No hi ha espines a la part superior dels brots de grosella. Les espines són predominantment simples, de vegades dobles o triples, de mida mitjana, marronoses, lleugerament inclinades cap avall. Entrenots sense espines. Les fulles són grans, lleugerament corioses al tacte, de color verd fosc, glabres per sobre, lleugerament pubescents per sota. La superfície és lleugerament brillant, lleugerament arrugada. La làmina és còncava. La base de la fulla té una osca profunda, de vegades poc profunda. La placa és de tres fulles, amb talls profunds, la fulla mitjana s’eleva per sobre de les laterals. Les fulles laterals són amples. Les dents són lleugerament corbades, amb les puntes contundents.

Les baies de dàtil són ovalades i arrodonides, de vegades en forma de pera, situades individualment. Són força grans, amb un pes mitjà de 5 a 6 grams i més, segons algunes fonts, una baia pot pesar de 15 a 20 grams. Segons les investigacions dutes a terme, aquest gros gros es va incloure a la llista de les varietats amb més fruits. A la base del peduncle, sovint hi ha una carena unilateral. La pell és densa, però no massa gruixuda, lleugerament coberta amb un revestiment cerós, sense pubescència. La venació és suau, sobretot en els fruits madurs. Les venes principals de la tija estan profundament incrustades a la polpa. En la fase de maduresa tècnica, el color és verdós, els fruits madurs adquireixen un color vermell fosc o vermell violeta, de densitat desigual. La polpa és sucosa, de múltiples llavors, de color verdós. El sabor és agradable, agredolç, es pot dir harmònic, però no de postres, sinó més aviat de taula. No hi ha aroma. 100 grams de matèria primera contenen: sucres - 9,06%, àcids - 1,73%, vitamina C - 23,6 - 44,3 mg.

Característiques

• Durant el període de fructificació, les groselles entren a 3-4 anys després de la sembra;
• La data pertany a les varietats de maduració tardana. Així, en les condicions de Michurinsk, el cultiu madura a finals de juliol i principis d’agost;
• els rendiments són bons, però depenen de la cura. A Michurinsk l’indicador és de 9,7 - 12,0 t / ha, a la zona d’humitat suficient - 14,58 t / ha. De mitjana, s’eliminen 8 kg de fruites d’un arbust adult;
• la fructificació màxima es produeix de 8 a 10 anys després de la sembra. En un lloc, l’espècie creix durant uns 25 anys, però amb l’edat de la planta, la baia pot fer-se més petita;
• l'autofertilitat de la varietat és força gran, cosa que permet obtenir un cultiu fins i tot en una sola plantació. Però amb la pol·linització creuada, la qualitat i la quantitat de baies només augmenten;
• les baies madures es mantenen fermament a les branques. El cultiu pot no esmicolar-se durant 20 dies;
• La immunitat del dàtil és feble, la planta és especialment inestable a la floridura;
• la varietat té una bona resistència a les gelades. Si l’hivern és nevat, llavors l’arbust cobert d’una nevada hivernarà tranquil·lament quan la temperatura baixi a -32 ° C;
• la resistència a la sequera de les groselles no és molt alta, però la planta és capaç de sobreviure a breus períodes de sequera;
• la transportabilitat de les fruites està a un nivell alt. La pell densa ajuda a preservar la presentació de les baies;
• la forma de menjar fruites és universal. El cultiu es pot utilitzar en la seva forma natural, però la majoria de les mestresses de casa tenen pressa per preparar-hi espais en blanc: melmelada, melmelada. La varietat és adequada per elaborar vi.

Plantació i sortida

Trieu la data per plantar groselles tenint en compte les característiques climàtiques de la regió: en èpoques càlides, la millor època és la tardor, en èpoques fresques: la primavera. Atès que la data es veu afectada pel míldiu, la tecnologia agrícola té les seves pròpies característiques. Trieu un lloc assolellat i sec, lleugerament bufat durant la temporada de creixement, però protegit dels vents hivernals. Els jardiners experimentats prefereixen plantar un arbust que s’estén a una distància decent d’altres cultius (uns 2,5 metres). Aquestes condicions i patrons de plantació ajudaran a controlar la propagació de la malaltia fúngica. Els requisits del sòl són estàndard. La cultura és sensible a l'alimentació. Abans de la floració i immediatament després d’ella, els arbustos es tracten amb fàrmacs antifúngics, per exemple, Topazi o Fundazol. El segon fàrmac també protegirà contra les larves d’àcars. I, per descomptat, el principal mètode de cura és la poda. Ajuda a evitar l’espessiment, redueix el risc de patir malalties i augmenta el rendiment. Es realitza segons l’esquema habitual.

Tot i que la dàtil és una varietat antiga que no és resistent a la floridura, amb molta cura es pot complaure amb el seu rendiment. A més, va entrar al cim de les espècies amb fruits més grans. Per descomptat, es pot discutir sobre el sabor, però les preparacions de la collita són excel·lents. És cert, per al processament, és millor recollir els fruits en la fase de maduresa tècnica, però per als aliments, ben madurs. A causa de la seva excel·lent resistència a l’hivern, les groselles no donaran gaire problemes per preparar-se per a l’hivern.